<![CDATA[Penelitian ini bertujuan untuk (1) mendeskripsikan proses pengembangan media video pembelajaran pembuatan Bubuh Moreng menggunakan model 4D sebagai upaya pelestarian kuliner tradisional Bali; dan (2) menganalisis hasil validasi kelayakan media video pembelajaran pembuatan Bubuh Moreng yang dikembangkan berdasarkan penilaian ahli materi dan ahli media. Penelitian ini merupakan penelitian dan pengembangan (Research and Development) dengan model 4D yang meliputi tahap define, design, develop, dan disseminate. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui observasi, angket, wawancara, dokumentasi, dan lembar validasi ahli. Data kualitatif dianalisis secara deskriptif, sedangkan data kuantitatif dianalisis menggunakan rumus persentase. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) proses pengembangan video telah dilaksanakan sesuai tahapan model 4D, meliputi analisis kebutuhan pada tahap define, penyusunan storyboard dan kerangka materi pada tahap design, produksi video menggunakan Adobe Premiere Pro beserta validasi dan revisi ahli pada tahap develop, serta pengunggahan video ke platform YouTube pada tahap disseminate; dan (2) hasil uji validitas menunjukkan rata-rata persentase sebesar 98,9% dari ahli materi dan 97,1% dari ahli media, yang keduanya berada pada kategori “sangat valid”. Oleh karena itu, media video pembelajaran pembuatan Bubuh Moreng dinyatakan sangat valid dan layak digunakan sebagai media pembelajaran pada Mata Kuliah Kuliner Bali sekaligus sebagai upaya pelestarian kuliner tradisional Bali. ]]>
Copyrights © 2026
