Jurnal Pengabdian Cendekia
Vol. 2 No. 2 (2026): Jurnal Pengabdian Cendekia

Pemberdayaan Masyarakat dalam Pengelolaan Sampah Organik dan Anorganik melalui Program Eco-Enzyme dan Rocket Stove di Desa Mertani

Achmad Rifchy Achdani (Universitas Islam Negeri Sunan Ampel Surabaya)
Ghonimatu Amrillah Dzikri (Universitas Islam Negeri Sunan Ampel Surabaya)
Siti Rumilah (Universitas Islam Negeri Sunan Ampel Surabaya)
Fildzah Nur Izzati (Universitas Islam Negeri Sunan Ampel Surabaya)
Ina islamia (Universitas Islam Negeri Sunan Ampel Surabaya)
Atina Azka Amanina (Universitas Islam Negeri Sunan Ampel Surabaya)



Article Info

Publish Date
29 Oct 2026

Abstract

Permasalahan sampah rumah tangga, baik organik maupun anorganik, menjadi tantangan di Desa Mertani akibat belum optimalnya pengelolaan sampah serta keterbatasan kesadaran dan keterampilan masyarakat dalam memilah dan mengolah sampah secara mandiri. Kegiatan pengabdian ini bertujuan meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan kesadaran masyarakat melalui program eco-enzyme dan rocket stove. Metode kegiatan meliputi persiapan, sosialisasi, pelatihan, pendampingan, dan evaluasi dengan pendekatan deskriptif. Survei dilakukan terhadap 28 warga untuk memetakan pengetahuan dan sikap masyarakat terkait pengelolaan sampah. Pelatihan eco-enzyme menggunakan limbah buah dan sayuran, sedangkan rocket stove diterapkan untuk memanfaatkan biomassa atau sampah organik kering sebagai bahan bakar alternatif. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa pengetahuan dasar masyarakat mengenai sampah tergolong tinggi dan sikap terhadap pengelolaan sampah berada pada kategori positif hingga sangat positif. Peserta juga mampu mempraktikkan pembuatan eco-enzyme dan perakitan serta pengoperasian rocket stove. Temuan ini menunjukkan hasil positif dari pendekatan pelatihan praktik langsung dalam memperkuat kapasitas masyarakat. Namun, evaluasi dampak jangka panjang dan pengukuran kuantitatif terhadap pengurangan sampah masih diperlukan. Program ini berpotensi dikembangkan melalui pendampingan berkelanjutan dan penguatan kelembagaan masyarakat.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

JPC

Publisher

Subject

Religion Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Economics, Econometrics & Finance Education Health Professions

Description

Fokus Jurnal Menghasilkan dan mempublikasikan artikel ilmiah yang mendeskripsikan: Implementasi praktis ilmu pengetahuan, teknologi, dan seni Solusi inovatif untuk permasalahan masyarakat Program pengabdian dengan dampak positif dan terukur Ruang Lingkup Mencakup berbagai hasil penelitian pada ...