<![CDATA[Tujuan dari penelitian pengembangan ini adalah untuk mengetahui validitas media video pembelajaran mie basah dengan subtitusi tempe, kelor, dan mocaf pada mata kuliah Preservasi Pangan. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah R&D (Research & Development), dengan menggunakan model 4D (Define, Design, Develop, Disseminate) sebagai kerangka kerja. Instrumen yang digunakan dalam pengambilan data adalah angket yang di validasi oleh dua ahli materi, dua ahli media dan desain. Penelitian ini menghasilkan media video pembelajaran mie basah dengan subtitusi tempe, kelor, dan mocaf pada mata kuliah Preservasi Pangan di Undiksha. Produk media video mie basah telah diuji memberikan penilaian dengan kategori “Sangat Layak”, dengan persentase validasi masing-masing sebesar 91,25% dan 92,35%. Berdasarkan hasil persentase dari para ahli, media video pembelajaran mie basah dengan subtitsui tempe, kelor, dan mocaf di nyatakan layak digunakan sebagai media pembelajaran pada mata kuliah Preservasi Pangan.]]>
Copyrights © 2026
