<![CDATA[Desa Sarjo, Kecamatan Sarjo, Kabupaten Pasangkayu, memiliki hasil perkebunan kelapa yang melimpah, tetapi sebagian besar masih dijual dalam bentuk butiran mentah atau kopra dengan harga yang ditentukan pengepul, sehingga nilai tambah yang diterima petani kecil. Di sisi lain, transaksi pelaku usaha kecil masih didominasi pembayaran tunai dan pemanfaatan QRIS belum dikenal luas. Kegiatan pengabdian ini bertujuan memperkuat ekonomi masyarakat melalui pengolahan kelapa menjadi keripik kelapa siap jual serta pengenalan transaksi nontunai berbasis QRIS. Kegiatan dilaksanakan pada 20 Agustus sampai 28 September 2026 sebagai bagian dari Kuliah Kerja Nyata Universitas Muhammadiyah Mamuju dengan pendekatan Participatory Action Research dan Asset-Based Community Development. Tahapan kegiatan meliputi identifikasi masalah, analisis SWOT, pelatihan produksi, pengemasan dan pelabelan, pendampingan penjualan, sosialisasi dan simulasi QRIS, serta evaluasi. Pelatihan produksi diikuti oleh 33 warga dan pelaku UMKM, sedangkan sosialisasi QRIS diikuti oleh 27 pelaku usaha dan warga. Hasil kegiatan menunjukkan meningkatnya keterampilan warga dalam mengolah kelapa menjadi produk bernilai tambah, tersedianya contoh kemasan dan label produk, terlaksananya penjualan perdana, serta meningkatnya pemahaman peserta tentang manfaat dan cara penggunaan QRIS. Penguatan kelembagaan melalui Koperasi Desa Merah Putih dan pendampingan lanjutan diperlukan agar usaha keripik kelapa berkembang menjadi produk unggulan desa yang berkelanjutan.]]>
Copyrights © 2026
