Limbah peternakan yang tidak dikelola dapat menimbulkan bau dan pencemaran lingkungan, padahal kotoran ternak berpotensi diolah menjadi pupuk organik yang mendukung pertanian dan mengurangi ketergantungan terhadap pupuk kimia. Kegiatan pengabdian ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat Desa Karya Bersama, Kabupaten Pasangkayu, dalam memanfaatkan limbah peternakan melalui penyuluhan dan praktik fermentasi sederhana menggunakan kotoran sapi, dedak, bioaktivator, molase, dan air. Kegiatan dilaksanakan dengan pendekatan partisipatif melalui koordinasi, penyuluhan, demonstrasi, praktik pencampuran, pengaturan kelembapan, penutupan fermentasi, dan evaluasi deskriptif. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa peserta memperoleh pemahaman awal mengenai dampak limbah peternakan, fungsi bahan, tahapan pembuatan pupuk organik, serta peluang pemanfaatannya bagi tanaman. Pupuk organik juga berpotensi memberikan nilai ekonomi melalui penghematan pembelian pupuk dan pengembangan produk untuk dijual. Namun, data rendemen, mutu laboratorium, biaya produksi, harga jual, dan pendapatan belum tersedia sehingga kelayakan usaha belum dapat disimpulkan. Keberlanjutan program memerlukan kelompok pengelola, pencatatan produksi, pengujian mutu, pendampingan, dan uji pasar.
Copyrights © 2026