PENGUATAN KEMANDIRIAN PANGAN MELALUI BUDIDAYA IKAN LELE BERBASIS BIOFLOK DI PONDOK PESANTREN SALAFIYAH IBNU ABBAS KOTA TANJUNGPINANG

Khairul Hafsar (Program Studi Sosial Ekonomi Perikanan, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas Maritim Raja Ali Haji, Tanjungpinang)
Shavika Miranti (Program Studi Budidaya Perairan, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas Maritim Raja Ali Haji, Tanjungpinang)
Tetty Tetty (Program Studi Sosial Ekonomi Perikanan, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas Maritim Raja Ali Haji, Tanjungpinang)
Mita Elvira (Program Studi Bisnis Digital, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Maritim Universitas Maritim Raja Ali Haji, Tanjungpinang)
Aditya Hikmat Nugraha (Program Studi Ilmu Kelautan, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas Maritim Raja Ali Haji, Tanjungpinang)
Widya Septyati (Program Studi Sosial Ekonomi Perikanan, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas Maritim Raja Ali Haji, Tanjungpinang)
Muhammad Fahdin Hafifuddin (Program Studi Sosial Ekonomi Perikanan, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas Maritim Raja Ali Haji, Tanjungpinang)
Fhrety Ana Shinta (Program Studi Sosial Ekonomi Perikanan, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas Maritim Raja Ali Haji, Tanjungpinang)
Alvin Rizki Ananda (Program Studi Budidaya Perairan, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas Maritim Raja Ali Haji, Tanjungpinang)
Anwar Ibrahim (Program Studi Budidaya Perairan, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas Maritim Raja Ali Haji, Tanjungpinang)
Alifa Maulia (Program Studi Ilmu Kelautan, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas Maritim Raja Ali Haji, Tanjungpinang)
Ralda Ayu Bintani (Program Studi Bisnis Digital, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Maritim Universitas Maritim Raja Ali Haji, Tanjungpinang)

Journal of Maritime Empowerment
Vol 9 No 1 (2026): Journal of Maritime Empowerment

Pondok pesantren memiliki potensi strategis tidak hanya sebagai lembaga pendidikan keagamaan, tetapi juga sebagai penggerak kemandirian pangan berbasis masyarakat. Namun demikian, banyak pondok pesantren masih bergantung pada pasokan pangan dari luar akibat keterbatasan kapasitas teknis serta belum optimalnya pemanfaatan sumber daya lokal yang tersedia. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan di Pondok Pesantren Salafiyah Ibnu Abbas, Kota Tanjungpinang, dengan tujuan meningkatkan kapasitas santri dalam budidaya ikan lele (Clarias sp.) berbasis sistem bioflok sebagai upaya mendukung kemandirian pangan dan pemenuhan kebutuhan gizi. Kegiatan dilaksanakan menggunakan pendekatan Participatory Action Research (PAR) yang melibatkan pengelola pesantren, tenaga pendidik, santri, dan wali santri sebagai partisipan aktif. Pelaksanaan kegiatan terdiri atas tiga tahapan, yaitu persiapan melalui observasi lapangan dan identifikasi kebutuhan mitra, pelaksanaan melalui pelatihan tatap muka dan diskusi interaktif, serta evaluasi menggunakan instrumen pre-test dan post-test yang masing-masing terdiri atas sepuluh soal pilihan ganda. Sebanyak 24 peserta mengikuti kegiatan ini. Peningkatan pengetahuan peserta dianalisis berdasarkan perbandingan hasil pre-test dan post-test. Hasil evaluasi menunjukkan peningkatan pemahaman peserta mengenai manajemen budidaya perikanan dan teknologi bioflok, dengan nilai rata-rata meningkat dari 57,5 menjadi 80,8 atau naik 23,3 poin (40,5%). Peningkatan yang konsisten pada hampir seluruh peserta membuktikan efektivitas materi dan metode pelatihan. Khususnya dalam pengelolaan kualitas air, strategi pemberian pakan, dan pemeliharaan sistem bioflok. Dengan demikian, kegiatan ini mampu meningkatkan pengetahuan dan kesadaran peserta mengenai praktik budidaya perikanan berkelanjutan serta menunjukkan bahwa budidaya ikan lele berbasis sistem bioflok merupakan pendekatan yang layak untuk mendukung kemandirian pangan di lingkungan pondok pesantren secara mandiri dan berkelanjutan sesuai kondisi setempat.