Tetty Tetty
Program Studi Sosial Ekonomi Perikanan, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas Maritim Raja Ali Haji, Tanjungpinang

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

PENGUATAN KEMANDIRIAN PANGAN MELALUI BUDIDAYA IKAN LELE BERBASIS BIOFLOK DI PONDOK PESANTREN SALAFIYAH IBNU ABBAS KOTA TANJUNGPINANG Khairul Hafsar; Shavika Miranti; Tetty Tetty; Mita Elvira; Aditya Hikmat Nugraha; Widya Septyati; Muhammad Fahdin Hafifuddin; Fhrety Ana Shinta; Alvin Rizki Ananda; Anwar Ibrahim; Alifa Maulia; Ralda Ayu Bintani
Jurnal Pemberdayaan Maritim Vol 9 No 1 (2026): Journal of Maritime Empowerment
Publisher : Lembaga Penelitian, Pengabdian Masyarakat, dan Penjaminan Mutu, Universitas Maritim Raja Ali Haji

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31629/jme.v9i1.8606

Abstract

Pondok pesantren memiliki potensi strategis tidak hanya sebagai lembaga pendidikan keagamaan, tetapi juga sebagai penggerak kemandirian pangan berbasis masyarakat. Namun demikian, banyak pondok pesantren masih bergantung pada pasokan pangan dari luar akibat keterbatasan kapasitas teknis serta belum optimalnya pemanfaatan sumber daya lokal yang tersedia. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan di Pondok Pesantren Salafiyah Ibnu Abbas, Kota Tanjungpinang, dengan tujuan meningkatkan kapasitas santri dalam budidaya ikan lele (Clarias sp.) berbasis sistem bioflok sebagai upaya mendukung kemandirian pangan dan pemenuhan kebutuhan gizi. Kegiatan dilaksanakan menggunakan pendekatan Participatory Action Research (PAR) yang melibatkan pengelola pesantren, tenaga pendidik, santri, dan wali santri sebagai partisipan aktif. Pelaksanaan kegiatan terdiri atas tiga tahapan, yaitu persiapan melalui observasi lapangan dan identifikasi kebutuhan mitra, pelaksanaan melalui pelatihan tatap muka dan diskusi interaktif, serta evaluasi menggunakan instrumen pre-test dan post-test yang masing-masing terdiri atas sepuluh soal pilihan ganda. Sebanyak 24 peserta mengikuti kegiatan ini. Peningkatan pengetahuan peserta dianalisis berdasarkan perbandingan hasil pre-test dan post-test. Hasil evaluasi menunjukkan peningkatan pemahaman peserta mengenai manajemen budidaya perikanan dan teknologi bioflok, dengan nilai rata-rata meningkat dari 57,5 menjadi 80,8 atau naik 23,3 poin (40,5%). Peningkatan yang konsisten pada hampir seluruh peserta membuktikan efektivitas materi dan metode pelatihan. Khususnya dalam pengelolaan kualitas air, strategi pemberian pakan, dan pemeliharaan sistem bioflok. Dengan demikian, kegiatan ini mampu meningkatkan pengetahuan dan kesadaran peserta mengenai praktik budidaya perikanan berkelanjutan serta menunjukkan bahwa budidaya ikan lele berbasis sistem bioflok merupakan pendekatan yang layak untuk mendukung kemandirian pangan di lingkungan pondok pesantren secara mandiri dan berkelanjutan sesuai kondisi setempat.