Perkembangan industri restoran di era ekonomi pengalaman dan tingginya penggunaan media sosial berbasis visual seperti Instagram, yang mengubah cara konsumen memaknai pengalaman bersantap dan membentuk kesadaran merek. Restoran KYND Community yang mengalami perubahan konsep menu dari vegan, menjadi vegan dan vegetarian menjadi konteks penelitian yang menarik. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan sampel 110 responden yang pernah berkunjung ke KYND Community Uluwatu. Penentuan responden dalam penelitian ini dilakukan melalui metode purposive sampling. Untuk mengumpulkan data, kuesioner dengan skala Likert disebarkan kepada sampel, yang kemudian hasilnya diuji melalui tahapan validitas, reliabilitas, serta asumsi klasik. Selanjutnya, pengujian hipotesis dilakukan dengan analisis regresi linear berganda beserta uji t dan uji F. Temuan penelitian membuktikan adanya pengaruh yang positif dan signifikan dari variabel Instagrammable Guest Experience terhadap Brand Awareness (t-hitung = 5,784; sig = 0,000; koefisien = 0,465). Online Review juga berpengaruh positif dan signifikan dengan pengaruh yang lebih dominan (t-hitung=11,249; sig=0,000; koefisien=0,773). Pengujian secara bersama-sama menunjukkan bahwa kedua variabel memiliki pengaruh signifikan terhadap Brand Awareness). Selain itu, diperoleh nilai koefisien determinasi (R2) sebesar 0,583, yang mengindikasikan bahwa kontribusi kedua variabel dalam menjelaskan perubahan pada Brand Awareness adalah sebesar 58,3% Disimpulkan Instagrammable Guest Experience dan Online Review terbukti menjadi faktor penting dalam membangun Brand Awareness Restoran KYND Community, dengan Online Review memiliki pengaruh yang lebih dominan.
Copyrights © 2026