Best Journal (Biology Education, Sains and Technology)
Vol 9, No 2 (2026): September 2026

Hubungan Perilaku Konsumsi Fast Food Dengan Tingkat Risiko Obesitas Pada Kelompok Usia Remaja Dengan Rentang Usia 18 Tahun Di SMKN 1 Pematangsiantar Tahun 2026

Novia Dwi Pitri Andari (Universitas Efarina Pematangsiantar Jl. Pendeta J. Wismar Saragih, Bane, Kec. Siantar Utara, Kota Pematangsiantar, Sumatera Utara 21143)
Kelvin Ferdiyanta S Pandia (Universitas Efarina Pematangsiantar Jl. Pendeta J. Wismar Saragih, Bane, Kec. Siantar Utara, Kota Pematangsiantar, Sumatera Utara 21143)
Riska Wani EPP (Universitas Efarina Pematangsiantar Jl. Pendeta J. Wismar Saragih, Bane, Kec. Siantar Utara, Kota Pematangsiantar, Sumatera Utara 21143)



Article Info

Publish Date
20 Sep 2026

Abstract

Obesitas merupakan salah satu masalah kesehatan yang dapat terjadi pada kelompok remaja dan berkaitan dengan berbagai faktor, salah satunya adalah pola konsumsi makanan. Fast food merupakan makanan yang praktis dan mudah diperoleh, tetapi pada umumnya memiliki kandungan energi, lemak, gula, dan garam yang relatif tinggi. Konsumsi fast food yang berlebihan diduga dapat meningkatkan risiko terjadinya kelebihan berat badan dan obesitas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan perilaku konsumsi fast food dengan tingkat risiko obesitas pada kelompok usia remaja dengan rentang usia 18 tahun di SMKN 1 Pematangsiantar tahun 2026. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan desain analitik observasional dan pendekatan cross-sectional. Populasi penelitian berjumlah 124 siswa, sedangkan sampel penelitian sebanyak 55 responden. Pengumpulan data dilakukan menggunakan kuesioner perilaku konsumsi fast food dan pengukuran antropometri berupa berat badan serta tinggi badan untuk menentukan Indeks Massa Tubuh (IMT). Analisis data dilakukan secara univariat untuk menggambarkan distribusi frekuensi dan persentase, sedangkan analisis bivariat menggunakan uji Pearson Chi-Square dengan tingkat kemaknaan α = 0,05. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebanyak 29 responden (52,7%) memiliki perilaku konsumsi fast food dalam kategori baik dan 26 responden (47,3%) dalam kategori kurang. Hasil uji Pearson Chi-Square menunjukkan nilai p = 0,378 (p > 0,05) untuk hubungan perilaku konsumsi fast food dengan tingkat risiko obesitas. Sementara itu, hubungan frekuensi konsumsi fast food dengan tingkat risiko obesitas memperoleh nilai p = 0,440 (p > 0,05). Dengan demikian, tidak terdapat hubungan yang signifikan secara statistik antara perilaku konsumsi fast food maupun frekuensi konsumsi fast food dengan tingkat risiko obesitas pada responden penelitian

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

best

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Education Immunology & microbiology Public Health

Description

Jurnal BEST (Journal of Biology Education, Science & Technology) memuat tentang artikel hasil penelitian dan Kajian Konseptual Bidang Pendidikan, Sains Biologi, Pendidikan Biologi, dan Teknologi Pendidikan ataupun Teknologi Sains di bidang Biologi. Terbit 2 kali setahun pada bulan Januari s/d Juni ...