Latar Belakang: Anemia pada ibu hamil dapat meningkatkan risiko komplikasi kehamilan dan gangguan pertumbuhan janin. Edukasi yang mengintegrasikan potensi pangan lokal diperlukan untuk meningkatkan pengetahuan. Tujuan: Menganalisis efektivitas video edukasi berbasis gizi lokal Artocarpus odoratissimus dalam meningkatkan pengetahuan anemia pada ibu hamil di Puskesmas Juata. Metode: Penelitian kuasi-eksperimen one-group pretest–posttest melibatkan 22 ibu hamil anemia yang dipilih secara purposive. Pengetahuan diukur menggunakan kuesioner 18 butir yang telah diuji validitas dan reliabilitas. Data dianalisis dengan uji Wilcoxon. Hasil: Median skor meningkat dari 8,5 (rentang 5–12) menjadi 13 (rentang 9–17); perbedaan bermakna secara statistik (p<0,001). Simpulan: Video edukasi berbasis gizi lokal Artocarpus Odoratissimus berpotensi meningkatkan pengetahuan Ibu hamil tenting anemia dan mendukung promosi kesehatan melalui pemanfaatan pangan lokal.
Copyrights © 2026