Muamalah Insights
Vol. 1 No. 1 (2026): Maret 2026

Analisis Manajemen Persediaan Pakan Ternak untuk Mengurangi Kekurangan Stok Melalui Pendekatan Multi-Supplier Pada Peternakan Ayam

Nur Hazrin (Universitas Islam Negeri Sjech M. Djamil Djambek Bukittinggi)
Zulhelmi (Universitas Islam Negeri Sjech M. Djamil Djambek Bukittinggi)



Article Info

Publish Date
13 Jun 2026

Abstract

Penelitian ini membahas bahwa manajemen persediaan pakan ternak memiliki peran yang sangat penting dalam mendukung keberhasilan usaha peternakan ayam, mengingat pakan merupakan komponen biaya terbesar dan berpengaruh langsung terhadap produktivitas ternak. Pengelolaan persediaan yang tidak direncanakan dengan baik berpotensi menimbulkan berbagai permasalahan, seperti kelebihan persediaan maupun kekurangan stok, yang pada akhirnya dapat mengganggu efisiensi operasional. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji penerapan manajemen persediaan pakan ternak dengan pendekatan multi pemasok dalam upaya meminimalkan risiko kekurangan pasokan pada Usaha Peternakan Ayam Yusnidarti di Kabupaten Sijunjung. Metode yang digunakan adalah penelitian deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi. Informan dalam penelitian ini terdiri atas pemilik usaha, bagian pembelian pakan, dan personel operasional. Analisis data dilakukan melalui proses reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan sistem multi pemasok dapat mengurangi risiko keterlambatan pasokan dan menjaga ketersediaan pakan. Pemilihan pemasok dilakukan berdasarkan beberapa kriteria, yaitu kualitas produk, harga, ketepatan waktu pengiriman, dan pelayanan. Namun, perencanaan kebutuhan pakan dan pencatatan persediaan masih dilakukan secara sederhana, sehingga diperlukan pengembangan sistem manajemen persediaan yang lebih terstruktur agar efisiensi dan keberlanjutan usaha peternakan dapat terus

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

muamalahinsights

Publisher

Subject

Economics, Econometrics & Finance Education

Description

Mu‘amalah Insights publishes original research and analysis on Islamic entrepreneurship, management, and business practices, focusing on theories, empirical, and applied studies that address current challenges and opportunities in Islamic business, management, and economic governance. The journal ...