Holistik Jurnal Kesehatan
Vol 9, No 3 (2015)

UJI DAYA HAMBAT RIMPANG KUNYIT (Curcuma domestica Val) DAN RIMPANG TEMULAWAK (Curcuma xanthorriza roxb) TERHADAP BAKTERI Salmonella thypi

Agustina Retnaningsih (Akademi Analis Farmasi dan Makanan Putra Indonesia Lampung)



Article Info

Publish Date
05 Jan 2019

Abstract

Telah dilakukan penelitian efek anti bakteri ekstrak rimpang kunyit (Curcuma domestica Val) dan air perasan rimpang temu lawak (Curcuma xanthorriza roxb) terhadap bakteri Salmonella thypi.  Hasil penelitian menunjukkan diameter zona hambat ekstrak kunyit  12,1 mm dan zona hambat air perasan temu lawak  15,5 mm setelah waktu inkubasi selama 24 jam.  Aktivitas zat anti bakteri perasan temulawak (Curcuma xanthorriza roxb)lebih kuat dibandingkan dengan ekstrak kunyit (Curcuma domestica Val).

Copyrights © 2019






Journal Info

Abbrev

holistik

Publisher

Subject

Nursing

Description

Berisi kumpulan karya ilmiah dari peneliti diberbagai perguruan tinggi di Indonesia, di bidang ilmu kesehatan khususnya bidang ilmu keperawatan yang berdasarkan kepada kebutuhan pasien secara total meliputi: kebutuhan fisik, emosi, sosial, ekonomi dan spiritual. Adapun penelitiannya mencakup 4 aspek ...