cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Dr. La Ode Ahmad Nur Ramadhan
Contact Email
jpkschem@gmail.com
Phone
-
Journal Mail Official
jpkschem@gmail.com
Editorial Address
-
Location
Kota kendari,
Sulawesi tenggara
INDONESIA
Jurnal Progres Kimia Sains
Published by Universitas Halu Oleo
ISSN : 22525181     EISSN : -     DOI : -
Core Subject : Science,
Chemistry
Jurnal Progres Kimia Sains ialah sebuah jurnal ilmiah yang komit kepada perkembangan pengetahuan penelitian ilmiah dalam bidang ilmu Kimia. Jurnal ini menerbitkan artikel, ulasan topik terkini, dan catatan penelitian yang menarik minat para kimiawan, serta bersifat orisinal terutama dari segi isi dan pendekatannya.
Arjuna Subject : -
Articles 6 Documents
 1 
Search results for , issue "Vol 2, No 1 (2012): JPKS Open Acces" : 6 Documents clear
PEKTIN DARI KULIT BUAH KAKAO (Theobroma cacao L.) SEBAGI EDIBLE COATING BUAH TOMAT fitri, Aidillah
Jurnal Progres Kimia Sains Vol 2, No 1 (2012): JPKS Open Acces
Publisher : Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (918.266 KB)

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui rendamen pektin yang diperoleh dari hasil ekstraksi kulit buah kakao menggunakan HCl, mengetahui karakteristik tomat yang telah dilakukan edible coating menggunakan pektin dari kulit buah kakao. Metode penelitian yang dilakukan yaitu (1) pengambilan sampel, (2) isolasi pektin, (3) karakterisasi pektin (kadar air, kadar abu, berat ekivalen, kandungan metoksil), (4) coating buah tomat, (5) karakterisasi buah tomat. Hasil penelitian menunjukkan kadar pektin 0,87%. Karakterisasi pektin yaitu kadar air 8%,  abu 2%, berat ekivalen 6250 mg dan metoksil 6,32%. Hasil terbaik coating buah tomat (penyimpanan 21 hari, suhu 4°C) adalah mengunakan pektin 3%,karakterisasi buah tomat yaitu susut bobot 1,17%, total asam buah tomat 0,51%, dan vitamin C 55,88 mg/gram sampel. Penampakan buah tomat tanpa caoting layu, coating plastik masih segar, coating pektin 1% masih segar, coating pektin 2% masih segar dan coating pektin 3% masih segar.Kata kunci : Kulit buah kakao, tomat, pektin, edible coating, ekstraksi.
ANALISIS RESIDU DETERGEN ANIONIK SODIUM DODECYL SULFATE (SDS) MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETER UV-Vis Risma, Rismawati
Jurnal Progres Kimia Sains Vol 2, No 1 (2012): JPKS Open Acces
Publisher : Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (38.249 KB)

Abstract

Analisis residu detergen anionik Sodium Dodecyl Sulfate (SDS) telah dilakukan. Analisis dilakukan dengan metode metilen biru dan diukur dengan menggunakan spektrofotometer Ultraviolet-Visible (UV-Vis). Residu detergen diekstraksi dengan kloroform dan kadar residu dalam ekstrak yang diperoleh diukur pada panjang gelombang 655 nm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi terendah residu detergen ditemukan pada lokasi lepas pantai (Pulau Bokori) sebesar 0,216 ppm, sedangkan konsentrasi tertinggi pada daerah Pelabuhan sebesar 0,759 ppm. Uji parameter yang telah dilakukan menunjukkan metode tersebut memiliki persamaan regresi    y = 0,330 x + 0,108 dan nilai koefisien korelasi sebesar 0,997. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi residu detergen belum melampaui ambang batas baku  mutu air laut  sebesar 1 ppm, berdasarkan Keputusan Menteri Negara Lingkungan Hidup nomor : Kep-02/MenKLH/I/2004 Kata kunci— metilen biru, detergen, spektrofotometer UV-Vis
SINTESIS DAN UJI KUALITAS BIODIESEL DARI PROSES TRANSESTERIFIKASI LIMBAH CAIR PABRIK MINYAK KELAPA SAWIT Gafar, Alffan
Jurnal Progres Kimia Sains Vol 2, No 1 (2012): JPKS Open Acces
Publisher : Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (985.6 KB)

Abstract

Telah dilakukan penelitian tentang “Bioenergi Generasi II: Sintesis Biodiesel dari Limbah Cair Pabrik Minyak Kelapa Sawit melalui Reaksi Transesferifikasi dengan menggunakan Katalis TiO2-MgO”. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh: (1) biodiesel dari proses pengolahan limbah cair minyak kelapa sawit menggunakan katalis TiO2-MgO, (2) jenis metil ester yang dihasilkan dari proses transesterifikasi limbah cair pabrik minyak kelapa sawit, (3) kualitas biodiesel yang dihasilkan dari proses transesterifikasi limbah cair pabrik minyak kelapa sawit. Ada tiga langkah dalam produksi biodiesel dari limbah cair hasil pengolahan kelapa sawit, yaitu degumming, esterifikasi, dan transesterifikasi. Dalam penelitian ini, digunakan katalis TiO2:MgO dalam proses transesterifikasi dengan variasi penambahan yaitu 0:1, 1:1, 1:2, 1:3, dan 1:0. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rendamen biodiesel paling tinggi dihasilkan pada katalis TiO2:MgO (1:3) sebesar 30,84%. Hasil uji kualitas biodiesel dari limbah cair pabrik minyak kelapa sawit memenuhi syarat SNI-04-7182-2006, yaitu viskositas, dan berat jenis.Kata Kunci: Biodiesel, Limbah Cair, Esterifikasi, dan Transesterifikasi
PENGEMBANGAN METODE ADSORPSI ION LOGAM Pb2+ DALAM KOLOM MENGGUNAKAN ADSORBEN LEMPUNG TERIMMOBILISASI BIOMASSA Saccharomyces cerevisiae Darwis, Febrian
Jurnal Progres Kimia Sains Vol 2, No 1 (2012): JPKS Open Acces
Publisher : Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (45.618 KB)

Abstract

Telah dilakukan penelitian tentang adsorpsi ion logam Pb2+ dengan metode kolom menggunakan adsorben lempung terimmobilisasi biomassa Saccharomyces cerevisiae. Penelitian tersebut bertujuan untuk mengetahui pengaruh pH ion logam Pb2+ dalam proses adsorpsi oleh adsorben. Immobilisasi biomassa S.cerevisiae pada lempung dilakukan dengan mencampurkan biomassa S. cerevisiae dan lempung dengan perbandingan 5:1 dan 10:1 (mL biomassa : g lempung). Kolom yang digunakan berupa spoit berdiameter ± 2 cm dengan jumlah adsorben 0,5 gram. Adsorpsi ion logam Pb2+ dilakukan dengan parameter variasi konsentrasi. Konsentrasi ion logam Pb2+ dianalisis menggunakan spektrofotometer serapan atom (SSA). Daya adsorpsi maksimum lempung aktivasi dan lempung terimmobilisasi didapatkan pada pH 5 dengan nilai daya adsorpsi secara berturut-turut adalah 1,307 mg/g dan 1,373 mg/g. Lempung terimmobilisasi biomassa memiliki daya adsorpsi yang lebih baik dibandingkan dengan lempung aktivasi. Kata kunci: Adsorpsi, Ion logam Pb2+, Lempung, Biomassa S.cerevisiae, immobilisasi
KAJIAN EFEKTIVITAS KLOROFIL DARI EKSTRAK ALANG-ALANG (Imperatta cilindryca) SEBAGAI DYE SENSITIZER ALAMI PADA SEL SURYA BERBASIS NANOPORI TiO2 Kadir, Laode A.
Jurnal Progres Kimia Sains Vol 2, No 1 (2012): JPKS Open Acces
Publisher : Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (144.511 KB)

Abstract

Sel surya fotoelektrokimia tersensitisasi pewarna menggunakan ekstrak klorofil dari alang-alang sebagai fotosensitizer telah berhasil difabrikasi. Tiga sel yang difabrikasi memiliki luas 1,5 cm2 direndam dalam pewarna klorofil dengan perbandingan konsentrasi 1:1, 1:5, dan 1:20 masing-masing selama 1 jam. Sedangkan sel lainnya direndam dalam pewarna klorofil pada konsentrasi 1:1 selama 1 jam, 3 jam dan 12 jam. Sel-sel ini diuji dengan penyinaran menggunakan lampu halogen pada intensitas 34 mWatt/cm2. Hasil pengujian sel pada rendaman dalam ekstrak dengan konsentrasi 1:1 memberikan efisiensi 0,00159%, perendaman dalam ekstrak 1:5 memberikan efisiensi 0,001234%, dan 0,00048% untuk perendaman dalam ekstrak 1:20, sedangkan sel yang diuji pada konsentrasi 1:1 dengan memvariasikan waktu perendaman selama 1 jam, 3 jam dan 12 jam menghasilkan efisiensi 0,00115%, 0,0092%, dan 0,0004068%. Kata Kunci: Sel surya, klorofil, alang-alang
BIOENERGI GENERASI II: TEKNOLOGI PEMBUATAN BIODIESEL DARI LIMBAH CAIR PABRIK CRUDE PALM OIL (CPO) Fatma, Fetty
Jurnal Progres Kimia Sains Vol 2, No 1 (2012): JPKS Open Acces
Publisher : Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1778.358 KB)

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk  membuat biodiesel dari limbah cair pabrik CPO, memperoleh data kualitas biodiesel yang dihasilkan, dan mengetahui jenis senyawa metil ester yang terdapat dalam biodiesel. Proses pengolahan biodiesel dari limbah cair pabrik CPO menggunakan dua tahap reaksi, reaksi esterifikasi menggunakan katalis H2SO4 pada suhu 60oC selama 2 jam dan transesterifikasi menggunakan katalis CaO pada suhu 60oC selama 2 jam. Rendamen metil ester yang diperoleh dari variasi konsentrasi katalis CaO 1, 2, 3 dan 4% sebesar 15,98%, 18,22%, 24,25% dan 29,40%. Hasil analisis GC-MS menunjukkan bahwa senyawa penyusun metil ester dari limbah cair pabrik CPO terdiri dari metil heksadekanoat dengan komposisi 12,87%, metil 9-oktadekenoat dengan komposisi 19,98%, metil oktadekanoat dengan komposisi 5,71%, dan metil 8,11-oktadekadienoat dengan komposisi 10,22%. Hasil uji kualitas biodiesel menunjukkan bahwa viskositas, densitas, bilangan iod, bilangan penyabunan, angka setana, dan titik kabut telah memenuhi standar SNI 04-7182-2006 biodiesel Kata kunci: Biodiesel,  esterifikasi, transesterifikasi, kualitas biodiesel

Page 1 of 1 | Total Record : 6

 1 

Filter by Year

2012 2012


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 3, No 2 (2013): JPKS Open Acces Vol 3, No 1 (2013): JPKS Open Acces Vol 3, No 1 (2013): JPKS Open Acces Vol 2, No 2 (2012): JPKS Open Acces Vol 2, No 1 (2012): JPKS Open Acces Vol 1, No 2 (2011): JPKS Open Access Vol 1, No 1 (2011): JPKS Open Acces