JEPA (Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis)
Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis (JEPA) adalah jurnal yang diterbitkan oleh Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian secara reguler setiap tiga bulan sekali untuk tujuan mendeseminasikan hasil penelitian dan pengabdian yang dilakukan oleh mahasiswa, dosen, peneliti dan pengabdi. Topik keilmuan yang melingkupi JEPA adalah bidang ekonomi pertanian dan agribisnis secara luas. Semua makalah yang diterbitkan secara online oleh JEPA terbuka untuk pembaca dan siapapun dapat mendownload atau membaca jurnal tanpa melanggan maupun membayar.
Articles
26 Documents
Search results for
, issue
"Vol 5, No 2 (2021)"
:
26 Documents
clear
<![CDATA[Faktor-Faktor yang Berperan terhadap Tingkat Partisipasi Petani dalam Budidaya Tanaman Organik di Kecamatan Junrejo Kota Batu ]]>
<![CDATA[Riska Putri Wahyuni]]>;
<![CDATA[Rahmad Pulung Sudibyo]]>;
<![CDATA[Nur Ocvanny Amir]]>
<![CDATA[ Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol 5, No 2 (2021) ]]>
Publisher : <![CDATA[Department of Agricultural Social Economics, Faculty of Agriculture, Brawijaya University ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.21776/ub.jepa.2021.005.02.22
<![CDATA[Sektor pertanian memiliki peranan penting dalam pembangunan ekonomi di Indonesia. Banyak masyarakat Indonesia yang bertani dan menggantungkan hidupnya pada sektor pertanian. Saat ini petani banyak yang tergabung dalam kelompok tani. Komunikasi sangat penting dalam organisasi. Komunikasi yang efektif akan menimbulkan keterbukaan antar anggota dan juga penyuluh dengan petani untuk menghadapi situasi yang sulit. Keterbukaan akan memunculkan partisipasi petani dalam kegiatanTujuan penelitian ini yaitu (1) menganalisis faktor-faktor yang berperan terhadap tingkat partisipasi petani dalam budidaya tanaman organik di Kecamatan Junrejo Kota Batu; (2) mengetahui tingkat partisipasi petani dalam budidaya tanaman organik di Kecamatan Junrejo Kota Batu. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dengan pendekatan kuantitatif. Penentuan lokasi dilakukan secara purposive dengan pertimbangan petani di Kecamatan Junrejo aktif melakukan pertemuan rutin dengan petugas penyuluh pertanian setiap bulannya. Penentuan responden menggunakan metode sensus sampling. Pengumpulan data dilakukan dengan cara wawancara, kuisioner dan observasi. Metode analisis data yang digunakan adalah Analisis Regresi Linier Berganda. Pengukuran variabel menggunakan skala Likert. Hasil penelitian menunjukan faktor-faktor yang berperan terhadap partisipasi petani organik yaitu pengetahuan petani, sarana dan prasarana, serta pihak yang mendukung. Tingkat partisipasi petani organik pada setiap kegiatan termasuk kategori sedang dengan rentang nilai 60,5% - 86,8%.]]>
<![CDATA[Analisis Rantai Pasok dan Peran Lembaga yang Terlibat dalam Pemasaran Pepaya di Kecamatan Payakumbuh Utara Kota Payakumbuh ]]>
<![CDATA[Husnarti Husnarti]]>;
<![CDATA[Romi Handayani]]>
<![CDATA[ Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol 5, No 2 (2021) ]]>
Publisher : <![CDATA[Department of Agricultural Social Economics, Faculty of Agriculture, Brawijaya University ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.21776/ub.jepa.2021.005.02.13
<![CDATA[Meningkatnya permintaan konsumen terhadap buah pepaya mendorong pelaku yang berada dalam rantai pasok pepaya melakukan peran yang maksimal dalam menyalurkan pepaya mulai dari petani hingga ke konsumen sehingga dapat memenuhi keinginan konsumen tersebut. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui: 1) pola aliran rantai pasok pepaya di kecamatan payakumbuh utara dan 2) untuk mengetahui peran lembaga yang terlibat dalam pemasaran pepaya tersebut. Lokasi penelitian dipilih secara sengaja di Kecamatan Payakumbuh Utara. Informan ambil dengan menggunakan teknik snowball. Data sekunder dan primer yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan analisis deskriptif kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan aliran produk, uang dan informasi yang terjadi pada rantai pasok pepaya di Kecamatan Payakumbuh terjadi dalam bentuk 8 pola yang melibatkan 6 pelaku secara langsung yaitu petani, pedagang pengumpul, gudang, pedagang besar, pedagagang pengecer dan konsumen akhir. Semua lembaga yang terlibat tersebut memiliki peran masing-masing yang penting demi keberhasilan rantai pasok pepaya dalam mencapai tujuan. Peran tersebut antara lain budidaya, sortasi, pengumpulan, pengangkutan, penyediaan modal, penyimpanan, grading, packing, pembelian dan penjualan.]]>
<![CDATA[Analisis Harga Tandan Buah Segar Kelapa Sawit di Provinsi Jambi ]]>
<![CDATA[Mulyani Mulyani]]>
<![CDATA[ Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol 5, No 2 (2021) ]]>
Publisher : <![CDATA[Department of Agricultural Social Economics, Faculty of Agriculture, Brawijaya University ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.21776/ub.jepa.2021.005.02.04
<![CDATA[Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi harga tandan buah segar kelapa sawit di Provinsi Jambi. Data yang dikumpulkan akan diolah secara tabulasi dan dianalisis menggunakan software SPSS dengan melakukan uji F dan Uji t untuk melihat apakah jumlah produksi tandan buah segar (TBS), jumlah pabrik kelapa sawit yang ada di Provinsi Jambi (sebagai representasi permintaan kelapa sawit dalam Provinsi Jambi), Jumlah ekspor CPO (crude palm oil) Provinsi Jambi, dan harga CPO (crude palm oil) berpengaruh terhadap harga tandan buah segar (TBS) di Provinsi Jambi. Data yang digunakan adalah data time series tahun 2009- 2019. Hasil penelitian dengan uji F menunjukkan bahwa secara bersama-sama jumlah produksi tandan buah segar (TBS) kelapa sawit, jumlah pabrik kelapa sawit, jumlah ekspor CPO (crude palm oil) dan harga CPO (crude palm oil) berpengaruh signifikan terhadap harga tandan buah segar (TBS) kelapa sawit di Provinsi Jambi. Sedangkan hasil uji t menunjukkan bahwa jumlah produksi tandan buah segar (TBS) kelapa sawit, jumlah pabrik kelapa sawit, dan jumlah ekspor CPO (crude palm oil) tidak berpengaruh signifikan terhadap harga tandan buah segar (TBS) kelapa sawit di Provinsi Jambi. Sedangkan harga CPO (crude palm oil) berpengaruh signifikan terhadap harga tandan buah segar (TBS) kelapa sawit di Provinsi Jambi.]]>
<![CDATA[Manajemen Risiko Usahatani Jeruk Nipis di Desa Kebonagung Kecamatan Ujungpangkah Kabupaten Gresik ]]>
<![CDATA[Syafarotul Qiromil Baroroh]]>;
<![CDATA[Elys Fauziyah]]>
<![CDATA[ Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol 5, No 2 (2021) ]]>
Publisher : <![CDATA[Department of Agricultural Social Economics, Faculty of Agriculture, Brawijaya University ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.21776/ub.jepa.2021.005.02.18
<![CDATA[Jeruk nipis memiliki prospek yang baik untuk dibudidayakan. Desa Kebonagung Kecamatan Ujungpangkah Kabupaten Gresik merupakan salah satu daerah yang mayoritas petaninya membudidayakan jeruk nipis. Kegiatan usahatani jeruk nipis tidak terlepas dari risiko yang dihadapi. Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi sumber-sumber risiko yang dihadapi, mengetahui tingkat risiko dan mengetahui strategi penanganan risiko usahatani jeruk nipis. Metode analisis yang digunakan adalah diagram fishbone dan ANP (Analytical Network Process). Hasil dari penelitian menunjukkan bahwa terdapat lima sumber risiko usahatani jeruk nipis yaitu risiko produksi, risiko pasar, risiko finansial, risiko sumber daya manusia, dan risiko kelembagaan. Risiko yang paling berpengaruh terhadap usahatani jeruk nipis yaitu risiko produksi dan risiko pasar memiliki nilai berturut turut 43,9% dan 33,5%. Strategi yang dilakukan untuk penanganan risiko jeruk nipis adalah strategi preventif dan strategi mitigasi. Hal ini dapat dilakukan dengan melakukan pelatihan terkait peningkatan pengetahuan dan keterampilan petani dalam menjalankan usahatani jeruk nipis serta pemerintah perlu membuat kebijakan terkait stabilitas harga jeruk nipis.]]>
<![CDATA[Strategi Promosi dalam Meningkatkan Brand Awareness melalui Media Sosial Instagram pada Startup Trafeeka Coffee ]]>
<![CDATA[Ulan Rahmadhani]]>;
<![CDATA[Dwi Purnomo]]>;
<![CDATA[Totok Pujianto]]>
<![CDATA[ Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol 5, No 2 (2021) ]]>
Publisher : <![CDATA[Department of Agricultural Social Economics, Faculty of Agriculture, Brawijaya University ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.21776/ub.jepa.2021.005.02.09
<![CDATA[Persaingan bisnis dari waktu ke waktu semakin ketat yang menuntut para pelaku usaha baru (startup) untuk lebih kreatif dalam melakukan inovasi terhadap bisnis yang ingin dirintis dan dikembangkan. Pelaku usaha startup harus bisa menarik minat konsumen terhadap produk ataupun jasa yang ditawarkan. Tantangan dalam memulai sebuah bisnis diantaranya yaitu bagaimana agar produk dapat dikenal oleh masyarakat, hal ini erat kaitannya dengan membangun sebuah merek (brand). Salah satu yang dapat membangun sebuah merek yaitu kesadaran merek (brand awareness), kesadaran merek merupakan kemampuan sebuah merek untuk muncul dalam pikiran konsumen ketika sedang memikirkan suatu kategori produk tertentu. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan kesadaran merek adalah dengan melakukan kegiatan promosi. Promosi digunakan untuk membujuk masyarakat agar mau membeli produk yang ditawarkan, penggunaan strategi promosi yang tepat dan sesuai dengan pasar akan berpengaruh kepada penjualan produk dan kesadaran merek. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran merek dengan melakukan kegiatan promosi pada media sosial Instagram melalui objek penelitian pada startup Trafeeka Coffee. Kegiatan promosi akan difokuskan melalui konten yang akan diunggah pada media sosial Instagram, konten akan dirancang menggunakan pendekatan design thinking sehingga didapatkan rancangan konten yang sesuai dengan keinginan audience. Terdapat lima tahapan design thinking yang digunakan pada penelitian ini yaitu empathize, define, ideate, prototype, dan test. Hasil dari penelitian ini didapatkan bahwa Trafeeka Coffee harus terus melakukan perbaikan terhadap kegiatan promosi dan konten Instagram Trafeeka Coffee dalam upaya meningkatkan kesadaran merek ke tingkatan yang lebih tinggi.]]>
<![CDATA[Faktor yang Mempengaruhi Perilaku Konsumen Ramah Lingkungan dalam Pembelian Minuman Kemasan di Universitas Muhammadiyah Malang ]]>
<![CDATA[Lia Nita Pramudiastuti]]>;
<![CDATA[Rahayu Relawati]]>;
<![CDATA[Rahmad Pulung Sudibyo]]>
<![CDATA[ Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol 5, No 2 (2021) ]]>
Publisher : <![CDATA[Department of Agricultural Social Economics, Faculty of Agriculture, Brawijaya University ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.21776/ub.jepa.2021.005.02.23
<![CDATA[Aktifitas kampus yang cukup padat berdampak pada meningkatnya kebutuhan minuman, sehingga menghasilkan sampah yang cukup banyak. Tujuan penelitian adalah 1) mendeskripsikan sikap civitas akademika terhadap keperdulian lingkungan pasca pembelian minuman kemasan. 2) mendeskripsikan perilaku civitas akademika dalam memilih kemasan minuman. 3) menganalisis pengaruh faktor demografi dan pilihan jenis kemasan terhadap skor ramah lingkungan dalam pemilihan kemasan minuman. Variabel yang digunakan adalah gender, usia, pendidikan, pekerjaan, pilihan jenis kemasan karton, kaleng, botol kaca dan plastik. Metode analisis yang digunakan adalah deskriptif dan regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa civitas akademika UMM belum semuanya membuang sampah secara terpilah. Kemasan minuman yang banyak dipilih adalah plastik. Pekerjaan berpengaruh negatif terhadap skor ramah lingkungan dalam pemilihan kemasan minuman. Pilihan jenis kemasan karton, kaleng, botol kaca, dan plastik berpengaruh positif terhadap skor ramah lingkungan dalam pemilihan kemasan minuman. Rekomendasi yang dapat diberikan dari hasil penelitian ini adalah 1) menggalakkan penggunaan botol tumbler bagi seluruh civitas akademika, 2) penambahan tempat sampah terpilah di berbagai tempat di kampus, 3) pengelolaan sampah harus tetap terpilah mulai dari tong sampah, pengangkutan sampai dengan pembuangan akhir. ]]>
<![CDATA[Strategi Pengembangan Produk pada Startup Trafeeka Coffee dengan Penambahan Rempah sebagai Variasi Rasa ]]>
<![CDATA[Divia Ramadina Hazzelia]]>;
<![CDATA[Dwi Purnomo]]>
<![CDATA[ Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol 5, No 2 (2021) ]]>
Publisher : <![CDATA[Department of Agricultural Social Economics, Faculty of Agriculture, Brawijaya University ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.21776/ub.jepa.2021.005.02.14
<![CDATA[Kopi Susu Rempah, an innovative product of startup named Trafeeka Coffee, is expected to increase the market by doing an exact product development strategy. This research aims to create the formula of the product that is preffered by customers. The method in the research used descriptive method, while the data analysis used qualitative analysis. The primary data were obtained through in-depth interviews. Stages of research were done by; designed a product development using the lean canvas tool, and the last step is market testing to analyze product acquisition by using a hedonic test. Customers are selected by purposive sampling methods. The validation data were evaluated by Minimum Viable Product (MVP) process by doing three iterations. The purpose implementation of lean canvas was to determined the best product development strategy, which focuses to get comprehensive, valid, reliable and objective data when it applied to the startup business. The results of this study showed a valid and ideal lean canvas design for Kopi Susu Rempah’s product, that delivered the new experience of drinking coffee with a unique taste and aftertaste sensation of herbs based from a highly desireble product formulation, so as to crease sales charts at the final stage.]]>
<![CDATA[Modal Sosial pada on Farm Kopi Anorganik di Koperasi Serba Usaha “Buah Ketakasi” Desa Sidomulyo Kecamatan Silo Kabupaten Jember ]]>
<![CDATA[Nur Fauziah]]>;
<![CDATA[Vivi Alidya Yahya]]>
<![CDATA[ Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol 5, No 2 (2021) ]]>
Publisher : <![CDATA[Department of Agricultural Social Economics, Faculty of Agriculture, Brawijaya University ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.21776/ub.jepa.2021.005.02.05
<![CDATA[Penelitian ini dilaksanakan untuk: (1) mengetahui proses kegiatan on farm kopi anorganik di KSU “Buah Ketakasi” Desa Sidomulyo Kecamatan Silo Kabupaten Jember, (2) mengetahui modal sosial pada kegiatan on farm kopi anorganik di KSU “Buah Ketakasi” Desa Sidomulyo Kecamatan Silo Kabupaten Jember. Metode penelitian yang digunakan yaitu metode deskriptif. Sampel ditentukan secara sengaja (purposive sampling) dengan memperhatikan luas lahan, produksi dan produktivitas kopi di Kabupaten Jember. Data dianalisis menggunakan metode analisis Miles dan Huberman. Adapun hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) proses kegiatan on farm kopi anorganik di Desa Sidomulyo Kecamatan Silo Kabupaten Jember meliputi penyiapan sarana produksi (saprodi), pengolahan lahan, penanaman, perawatan, pemupukan dan pemanenan, (2) modal sosial yang terdapat dan digunakan dalam kegiatan on farm kopi anorganik di Desa Sidomulyo Kecamatan Silo Kabupaten Jember terdiri dari kepercayaan, jaringan, resiprositas, norma serta nilai.]]>
<![CDATA[Integrasi Pasar Bawang Merah di Pasar Johar dan Pasar Peterongan Jawa Tengah ]]>
<![CDATA[Fernando Augusta Laksono]]>;
<![CDATA[Yuliawati Yuliawati]]>
<![CDATA[ Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol 5, No 2 (2021) ]]>
Publisher : <![CDATA[Department of Agricultural Social Economics, Faculty of Agriculture, Brawijaya University ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.21776/ub.jepa.2021.005.02.19
<![CDATA[Bawang merah adalah komoditas hortikultura penting bagi masyarakat Indonesia yang memiliki nilai ekonomis dan strategis tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan harga bawang merah dan menganalisis integrasi pasar bawang merah di dua pasar tradisional di kota Semarang, yaitu Pasar Johar dan Pasar Peterongan. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data harga mingguan bawang merah secara deret waktu (times series) dari minggu ke 3 bulan Juli 2016 sampai minggu ke 5 bulan September 2019 yang diperoleh dari laman situs web Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional. Analisis data pada penelitian ini menggunakan analisis kuantitatif dengan dua tujuan. Tujuan pertama tentang deskripsi harga bawang merah dilakukan dengan analisis satistik deskriptif. Tujuan kedua tentang integrasi pasar bawang merah di Pasar Johar dan Pasar Peterongan dianalisis dengan Error Correction Mechanism Model (ECM). Hasil penelitian menunjukkan rata-rata harga bawang merah di Pasar Johar lebih rendah dibandingkan dengan Pasar Peterongan, koefisien variasi harga bawang merah di Pasar Johar lebih tinggi dibanding Pasar Peterongan. Pergerakan harga bawang merah di masing-masing pasar memiliki fluktuasi yang tinggi dengan tren yang menurun. Hasil analisis ECM menunjukkan harga bawang merah di Pasar Johar dan Pasarr Peterongan memiliki integrasi yang kuat baik dalam jangka pendek maupun dalam jangka panjang. Di dalam jangka panjang elastisitas harga bawang merah lebih elastis dibandingkan dengan jangka pendek.]]>
<![CDATA[Penyuluhan Pertanian dan Pengaruhnya terhadap Pendapatan Usahatani di Gapoktan Rorotan Jaya, Rorotan, Cilincing, Provinsi Dki Jakarta ]]>
<![CDATA[Descartes Descartes]]>;
<![CDATA[Harianto Harianto]]>;
<![CDATA[Faroby Falatehan]]>
<![CDATA[ Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol 5, No 2 (2021) ]]>
Publisher : <![CDATA[Department of Agricultural Social Economics, Faculty of Agriculture, Brawijaya University ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.21776/ub.jepa.2021.005.02.10
<![CDATA[Penelitian ini dilatar belakangi minimnya literatur penyuluhan untuk usahatani konvensional di wilayah DKI Jakarta. Kegiatan penyuluhan merupakan bagian dari upaya Pemprov DKI Jakarta dalam memajukan sektor pertanian dan meningkatkan pendapatan petani. Keputusan mengikuti penyuluhan sebagai proses pendidikan informal dapat berbeda antar petani sasaran. Kemudian diperlukan identifikasi faktor-faktor strategis usahatani untuk mendukung penyuluh dalam menjalankan peranannya. Berdasarkan hal tersebut tujuan penelitian ini adalah (1) Mengkaji pengaruh karakteristik pribadi petani terhadap frekuensi interaksi antara penyuluh dan petani, dan (2) Menganalisis pengaruh frekuensi interaksi antara petani dan penyuluh pertanian serta karakteristik usahatani petani terhadap pendapatan usahatani. Penelitian dilakukan di Kelurahan Rorotan, Kecamatan Cilincing, Kota Administrasi Jakarta utara dengan pertimbangan bahwa lokasi tersebut merupakan tempat terkonsentrasinya usahatani padi sawah di Provinsi DKI Jakarta. Prosedur analisis data menggunakan regresi linier berganda dengan taraf nyata 10 persen, dimana interpretasi hasilnya juga dibantu oleh wawancara mendalam. Hasil penelitian ini mengidentifikasi bahwa tingkat pendidikan formal dan tingkat keaktifan dalam kelompok tani berpengaruh nyata terhadap frekuensi interaksi antara petani dan penyuluh pertanian, sedangkan variabel umur, pengalaman berusahatani, dan pemanfaatan media internet tidak memberikan pengaruh nyata. Kemudian penggunaan benih bersertifikat, pemanfaatan akses kredit formal, luas lahan, serta frekuensi interaksi antara petani dan penyuluh pertanian berpengaruh nyata terhadap pendapatan usahatani.]]>
