Garuda - Garba Rujukan Digital

Article Per Year (5 Year)

All

Jurnal Bakti Saintek: Jurnal Pengabdian Masyarakat Bidang Sains dan Teknologi

jbs
Website

Published by Universitas Islam Negeri Sunan Kalijaga Yogyakarta

ISSN : 25489593 EISSN : 26548348 DOI : -

Core Subject : Education,

Education Other

Jurnal Bakti Saintek: Jurnal Pengabdian Masyarakat Bidang Sains dan Teknologi contains original research about the results of community service activities. The community service activities include the implementation of research results, the application of appropriate technology, the dissemination of innovations, conceptual ideas, study and application of theory, and the development of community empowerment models; in the fields of science and technology and based on Islamic values.

Arjuna Subject : -

Articles 6 Documents

Search results for , issue "Vol. 3 No. 1 (2019)" : 6 Documents clear

Penerapan Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) pada Produksi Brownies UMKM 3 Sekawan Cake and Bakery Jeremiah Irwan; Anastasia Virginia; Daniel Gerti; Jennica Fidelia; Kevin Reynaldo; Yosua Wira Adi Nugroho; Warsono El Kiyat
Jurnal Bakti Saintek: Jurnal Pengabdian Masyarakat Bidang Sains dan Teknologi Vol. 3 No. 1 (2019)
Publisher : Fakultas Sains dan Teknologi, UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta

Indonesia memiliki banyak industri rumah tangga. Akan tetapi, kebanyakan industri tersebut belum sepenuhnya memerhatikan aspek sanitasi dan keamanan produksinya. Kegiatan pengabdian ini dilakukan dengan menerapkan hazard analysis and critical control point (HACCP) pada proses produksi brownies di UMKM 3 Sekawan Cake and Bakery. Adapun kegiatan yang dilakukan meliputi observasi secara langsung dan wawancara kepada pemilik industri rumah tangga dan pekerjanya. Kegiatan ini menghasilkan temuan bahwa terdapat 3 jenis potensi bahaya yang ditinjau dari segi biologi, fisik, dan kimia terhadap aspek produksi pada pembuatan brownies. Hasil dari HACCP ini menunjukkan bahwa 3 tahapan yang dianggap sebagai CCP di antaranya: proses penerimaan bahan baku, pemanggangan, dan pengemasan.[Indonesia has many home industries, but most of them do not enough attention to aspects of sanitation and production safety. This community service was carried out by the application of HACCP on brownies production in home industry 3 Sekawan Cake and Bakery. This activity was carried out by observation and interview with the owner and the workers. The results of the activity found that there were 3 types of potential hazards in terms of biological, physical, and chemical aspects of the production of brownies. The result of HACCP showed that the 3 processing stages such as receiving raw materials, baking, and packaging processes were considered as CCP.]

Fun Chemistry for Kids: Upaya Peningkatan Minat Belajar Sains bagi Siswa Kelas 2 SD Muhammadiyah Sapen melalui Percobaan Sains Sederhana dengan menggunakan Alat Bekas Pakai dan Bahan sehari-hari Irwan Nugraha
Jurnal Bakti Saintek: Jurnal Pengabdian Masyarakat Bidang Sains dan Teknologi Vol. 3 No. 1 (2019)
Publisher : Fakultas Sains dan Teknologi, UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta

Telah dilakukan kegiatan Parent’s Day sekaligus kegiatan pengabdian kepada masyarakat di bidang kimia bertema “Fun Chemistry for Kids” yang bertujuan untuk meningkatkan minat belajar siswa mempelajari bidang sains. Kegiatan ini dilakukan dengan cara memperkenalkan profesi ilmuwan (kimiawan) kepada siswa-siswa Kelas 2 SD Muhammmadiyah Sapen, percobaan pencampuran warna-warna primer dan percobaan meniup balon karet melalui reaksi kimia antara cuka dapur dengan soda kue. Kegiatan ini dapat meningkatkan minat belajar siswa Kelas 2 SD Muhammmadiyah Sapen dalam mempelajari bidang sains dan meningkatkan hubungan kemitraan antara guru wali kelas, sekolah dan orang tua.[Parent’s Day activities have been carried out as well as community service activities in the field of chemistry with the theme “Fun Chemistry for Kids” which aims to increase students' interest in learning about science. This activity was carried out by introducing the profession of scientists (chemists) to Grade 2 students of Muhammmadiyah Sapen Elementary School, experiments in mixing primary colors and trying to blow rubber balloons through a chemical reaction between kitchen vinegar and baking soda. This activity can increase the learning interest of Grade 2 students at Muhammmadiyah Sapen Elementary School in studying science and improving partnership between teachers, schools and parents.]

Pendampingan Komunitas Kelompok Wanita Tani Kemesu Samigaluh Kulon Progo melalui Program Pembuatan Jamu Tradisional menjadi Bubuk Kristal Mohammad Pribadi; A. Ziyad Zubaidi; Armelia Eka Septiyarini A. W.; Putri Istiqomah; Dudy Malik; Aulia Rahmahyanti Utami; Siti Chanifah; Amelia Puspaningrum; Nur Rofi’ul ‘Alim; Febria Ega Nurika; M. Habiburrohman Nawawi
Jurnal Bakti Saintek: Jurnal Pengabdian Masyarakat Bidang Sains dan Teknologi Vol. 3 No. 1 (2019)
Publisher : Fakultas Sains dan Teknologi, UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta

Program pengabdian masyarakat melalui pendampingan untuk komunitas Kelompok Wanita Tani yang dilaksanakan di Dusun Kemesu Desa Pagerharjo Kecamatan Samigaluh Kabupaten Kulon Progo. Komunitas yang terbentuk di dusun Kemesu yaitu Kelompok Wanita Tani perlu adanya sebuah pendampingan,dengan diadakannya pelatihan-pelatihan sederhana karena kebanyakan dari warga setempat membutuhkan inovasi baru untuk pengolahan sumber alam yang tersedia, terdapat beberapa hasil bumi yang ada di dusun Kemesu yaitu adanya dibidang pertanian, khususnya di dusun Kemesu mulai dari hasil padi palawijo dan sayur mayur, dan terdapat hasil perkebunan seperti kunyit, jahe, kencur, cengkeh, cacao, kelapa kopi,dan berbagai tanaman keras seperti pohon mahoni, sengon (albasia). Adanya kelompok Wanita Tani Ngudi Mulyo di dusun Kemesu bisa membawa masyarakat lebih maju dan berkembang dalam berbagai bidang. Pendampingan komunitas Kelompok Wanita Tani bertujuan memberikan sebuah pengetahuan untuk pemanfaatan sumber daya alam yang ada menjadi pendorong sumber ekonomi yang lebih maju. Pengabdian masyarakat berhasil dilaksanakan, serta pendampingan program didatangkan langsung oleh narasumber yang ahli dalam bidang meracik jamu tradisional. Kegiatan ini merujuk pada kajian keilmuan ilmiah dan kaidah yang ada didalam Al-Quran serta menghadirkan keilmuan integrasi dan interkoneksi.

Studi Pendahuluan Penentuan Zonasi Kerentanan Gerakan Tanah di Kawasan Desa Binaan UIN Sunan Kalijaga di Kecamatan Kalibawang, Kabupaten Kulon Progo, D.I. Yogyakarta Muhammad Zaki Riyanto
Jurnal Bakti Saintek: Jurnal Pengabdian Masyarakat Bidang Sains dan Teknologi Vol. 3 No. 1 (2019)
Publisher : Fakultas Sains dan Teknologi, UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta

Kecamatan Kalibawang merupakan salah satu kecamatan di Kabupaten Kulon Progo, Provinsi D. I. Yogyakarta yang merupakan kecamatan yang rawan bencana gerakan tanah. Secara morfologi, Kecamatan Kalibawang, bagian barat Propinsi D.I. Yogyakarta, adalah bagian pegunungan di lereng perbukitan Menoreh yang merupakan wilayah rawan bencana gerakan tanah. Sedangkan bagian utara merupakan wilayah dengan morfologi relatif bergelombang. Dari hasil penelitian ada 3 tipe rawan longsor, yaitu rendah, sedang, dan tinggi.[Kalibawang District is one of the sub-districts in Kulon Progo Regency, Province D. I. Yogyakarta, which is a sub-district prone to land movement disaster. Morphologically, Kalibawang District, western part of the Province of D.I. Yogyakarta, is part of the mountains on the slopes of the Menoreh hills which are a disaster-prone area of land movement. While the northern part is a region with relatively undulating morphology. From the results of the study there were 3 types of landslide prone, namely low, medium, and high.]

Pengembangan Potensi Wisata Desa Buluhcina Kabupaten Kampar Neneng Salmiah
Jurnal Bakti Saintek: Jurnal Pengabdian Masyarakat Bidang Sains dan Teknologi Vol. 3 No. 1 (2019)
Publisher : Fakultas Sains dan Teknologi, UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta

Program pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan wawasan masyarakat Desa Buluhcina tentang potensi wisata yang dapat dikembangkan serta peningkatan pengetahuan mempromosikan Desa Wisata Buluhcina melalui media sosial sehingga Desa tersebut menjadi maju dan mandiri serta kesejahteraan masyarakat meningkat. Permasalahan mitra adalah belum dikembangkannya potensi wisata yang dimiliki serta belum mempromosikan desa wisata secara optimal. Hal ini tentu saja berdampak pada rendahnya minat wisatawan berkunjung ke Desa Wisata Buluhcina. Khalayak sasaran adalah perangkat desa beserta masyarakat Desa Buluhcina. Solusi yang dilakukan adalah dengan memberikan penyuluhan dalam rangka peningkatan wawasan terkait pengembangan potensi wisata yang ada di Desa Buluhcina dan meningkatkan pengetahuan dalam mempromosikan wisata Desa Buluhcina melalui media sosial. Hasil yang dicapai adalah peningkatan wawasan peserta terhadap potensi wisata yang dapat dikembangkan di Desa Buluhcina dan peningkatan pengetahuan dalam mempromosikan wisata Desa Buluhcina melalui sosial media. Hal ini dapat dilihat dari antusiasme peserta pada saat pelaksanaan serta peningkatan hasil pre-test.[This program of community service aims to improve the insight of the community of Buluhcina Village about the potential of tourism that can be developed as well as increased knowledge of promoting the Village of Buluhcina through social media so that the village becomes advanced and independent and the welfare of society increases. Partner problems are not yet developed the tourism potential that is owned and has not promoted the tourist village optimally. This of course affects the low interest of tourists visiting the Tourism Village Buluhcina. The target audience is a village device along with the people of Buluhcina Village. The solution is to provide counseling in order to increase the insight related to the development of tourism potential in Buluhcina Village and increase the knowledge in promoting Buluhcina Village tourism through social media. The results achieved are increasing participants' insight into tourism potentials that can be developed in Buluhcina Village and increased knowledge in promoting the tourism of Buluhcina Village through social media. This can be seen from the enthusiasm of participants at the time of execution and improvement of pre-test results.]

Front & Back Matter 2019 Vol. 3 No. 1 Redaksi Redaksi
Jurnal Bakti Saintek: Jurnal Pengabdian Masyarakat Bidang Sains dan Teknologi Vol. 3 No. 1 (2019)
Publisher : Fakultas Sains dan Teknologi, UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (4083.425 KB)

Page 1 of 1 | Total Record : 6

Filter by Year

2019 2019

Filter By Issues

All Issue Vol. 8 No. 1 (2024) Vol. 7 No. 2 (2023) Vol. 7 No. 1 (2023) Vol. 6 No. 2 (2022) Vol. 6 No. 1 (2022) Vol. 5 No. 2 (2021) Vol. 5 No. 1 (2021) Vol. 4 No. 2 (2020) Vol. 4 No. 1 (2020) Vol. 3 No. 2 (2019) Vol. 3 No. 1 (2019) Vol. 2 No. 2 (2018) Vol. 2 No. 1 (2018) Vol. 1 No. 2 (2017) Vol. 1 No. 1 (2017) More Issue

Home Page

OAI Link

Editorial Team

Contact

Reviewer

Google Scholar

Contact Name
Moh. Farhan Qudratullah

Contact Email
aching_lo@yahoo.com

Phone
-

Journal Mail Official
redaksi@jbs.or.id

Editorial Address
-

Location
Kab. sleman,

Daerah istimewa yogyakarta

INDONESIA

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Home Page

OAI Link

Editorial Team

Contact

Reviewer

Google Scholar

Contact Name Moh. Farhan Qudratullah

Contact Email aching_lo@yahoo.com

Phone -

Journal Mail Official redaksi@jbs.or.id

Editorial Address -

Location Kab. sleman, Daerah istimewa yogyakarta INDONESIA

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Contact Name
Moh. Farhan Qudratullah

Contact Email
aching_lo@yahoo.com

Phone
-

Journal Mail Official
redaksi@jbs.or.id

Editorial Address
-

Location
Kab. sleman,

Daerah istimewa yogyakarta

INDONESIA