cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Nanang Sugianto
Contact Email
nanang.s@unib.ac.id
Phone
+6285381161825
Journal Mail Official
icomes@unib.ac.id
Editorial Address
Department of Physics, Faculty of Mathematics and Natural Sciences, University of Bengkulu Jln W.R. Supratman Kandang Limun 38371
Location
Kota bengkulu,
Bengkulu
INDONESIA
Indonesian Journal of Community Empowerment and Service
Published by Universitas Bengkulu
ISSN : -     EISSN : 28099869     DOI : 10.33369
Core Subject : Humanities, Education, Social,
Humanities Education Social Sciences Other
Indonesian Journal of Community Empowerment and Service (ICOMES) is a journal managed by the Department of Physics, Faculty of Mathematics and Natural Sciences, University of Bengkulu. Published biannually by UNIB Press, Universitas Bengkulu, Indonesia, with the ISSN (online): 2809-9869; and ISSN (print): 2809-9958. Publish articles on community service activities in the fields of education, social, human resource development, health, appropriate technology, and health. It was starting in 2021 and published Two times in a year, June and December. Published articles can be downloaded for free, read, and distributed as references for the next article. Paper is submitted online by registering first on this website or can be sent via email to icomes@unib.ac.id. Download the Template here and follow the Author Guideline.
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 11 Documents
 1   2 
Search results for , issue "Vol. 2 No. 1: June 2022" : 11 Documents clear
Pemberdayaan Masyarakat Desa Tapak Gedung Melalui Pengolahan Kulit Buah Kopi Menjadi Teh Kaskara Dony Apriansyah1; Yessilia Osira 2; Anisa Rozzaqiah; Yuanda Wahyuningrum; Aras Adzro Afifah
Indonesian Journal of Community Empowerment and Service (ICOMES) Vol. 2 No. 1: June 2022
Publisher : UNIB Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (436.415 KB) | DOI: 10.33369/icomes.v2i1.21752

Abstract

Desa Tapak Gedung Kecamatan Tebat Karai Kabupaten Kepahiang, Provinsi Bengkulu memiliki 1600 ha perkebunan buah kopi yang mampu menghasilkan 700 ton kopi dalam setahun. Selama ini, kopi tersebut hanya dijual dalam bentuk biji kopi, bahkan kulit kopipun hanya dibuang saja dan belum dimanfaatkan untuk kesejahteraan masyarakat karena keterbatasan pengetahuan dan keterampilan serta sarana pengolahannya. Berdasarkan latar belakang tersebut, maka Universitas Bengkulu melalui Program PHP2D melakukan serangkaian kegiatan pemberdayaan masayarakat Desa Tapak Gedung melalui pengolahan limbah kulit buah kopi menjadi teh kaskara. Pemberdayaan masyarakat ini dilakukan melalui kegiatan sosialisasi teh kaskara, pelatihan masyarakat tentang pembuatan teh kaskara, pengkemasan dan pengenalan pemasaran produk teh kaskara. Hasil kegiatan pemberdayaan ini menunjukkan bahwa: 1) Limbah kulit buah kopi di Desa Tapak Gedung bisa diolah menjadi teh kaskara yang nikmat dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh. 2) Antuasisme masyarakat Tapak Gedung, terutama generasi muda merupakan potensi yang bisa dioptimalkan dalam pengolahan teh kasakara. 3) Perlunya dukungan pemerintahan, akademisi dan sektor swasta untuk pengembangan produk teh kaskara sehingga menjadi produk yang mempunyai nilai tambah bagi kesejahteraan masyarakat

Page 2 of 2 | Total Record : 11

 1   2 

Filter by Year

2022 2022


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 5 No. 2 (2025): December 2025 Vol. 5 No. 1 (2025): June 2025 Vol. 4 No. 2 (2024): December 2024 Vol. 4 No. 1: June 2024 Vol. 3 No. 2: December 2023 Vol. 3 No. 1: June 2023 Vol. 2 No. 2: December 2022 Vol. 2 No. 1: June 2022 Vol. 1 No. 1: December 2021