cover
Contact Name
Putu Indah Lestari
Contact Email
lppm@undhirabali.ac.id
Phone
+62361426450
Journal Mail Official
sintesa@undhirabali.ac.id
Editorial Address
Jalan Raya Padang Luwih Tegaljaya Dalung Kuta Utara, Bali, Indonesia
Location
Kab. badung,
Bali
INDONESIA
Seminar Ilmiah Nasional Teknologi, Sains, dan Sosial Humaniora (SINTESA)
ISSN : -     EISSN : 28100840     DOI : -
Prosiding SINTESA merupakan sebuah forum ilmiah berupa seminar nasional bagi dosen dan peneliti dalam mendiseminasikan atau memublikasikan hasil penelitian serta pemikiran kritis dalam bidang teknologi, sains, dan sosial humaniora. Wadah berbagi pengetahuan, best practices, serta inspirasi bagi para peneliti sebagai wadah untuk berkolaborasi, mendiseminasikan karya ilmiah, inovasi, dan aplikasi Iptek yang bermanfaat dan berdampak bagi ilmu pengetahuan.
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 601 Documents
Analisis Pengendalian Persediaan Beverage dengan Metode Economic Order Quantity (EOQ) di Store Room THE 1O1 Hotel Bali Oasis Sanur Yosua; Suarjana, I Wayan
Seminar Ilmiah Nasional Teknologi, Sains, dan Sosial Humaniora (SINTESA) Vol. 7 (2025): PROSIDING SINTESA
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36002/snts.v7i.3669

Abstract

Industri perhotelan merupakan jenis usaha yang mengedepankan kualitas pelayanan. Adanya layanan yang baik dalam memenuhi kebutuhan konsumen seperti akomodasi beverage menjadi hal yang penting bagi hotel dalam menjaga ketersediaan pasokan agar dapat memenuhi kebutuhan operasional hotel. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengendalian persediaan beverage di THE 1O1 Hotel Bali Oasis Sanur dengan menggunakan metode Economic Order Quantity (EOQ) yang meliputi biaya pemesanan dan biaya penyimpanan. Teknik pengumpuan data yang lakukan adalah melalui wawancara dengan pihak cost controller yang ada di THE 1O1 Hotel Bali Oasis Sanur, observasi, dan studi dokumentasi. Data yang digunakan dalam penelitian ini merupakan data primer dan data sekunder yang kemudian diolah dengan teknik analisis deskriptif kualitatif. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa dengan menggunakan metode Economic Order Quantity (EOQ), pihak hotel dapat menurunkan jumlah biaya pemesanan dan biaya penyimpanan serta meminimalisir terjadinya penumpukan item di gudang sehingga menimbulkan biaya yang lebih ekonomis. Berdasarkan hasil penelitian, saran yang penulis berikan kepada THE 1O1 Hotel Bali Oasis Sanur adalah sebaiknya pihak hotel menerapkan metode Economic Order Quantity (EOQ) dalam pengendalian persediaan beverage serta menjadikan metode Economic Order Quantity (EOQ) sebagai acuan dalam menentukan jumlah stok pengaman dan jumlah titik pemesanan kembali di masa mendatang.
Analisis Pengendalian Internal Piutang dalam Meminimalisir Piutang tak Tertagih pada Hotel Fairfield by Marriott Bali Kuta Sunset Road Adnyani Putri, Ni Made Rai Febri; Wasita, Putu Aristya Adi
Seminar Ilmiah Nasional Teknologi, Sains, dan Sosial Humaniora (SINTESA) Vol. 7 (2025): PROSIDING SINTESA
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36002/snts.v7i.3670

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengendalian internal piutang usaha di Hotel Fairfield by Marriott Bali Kuta Sunset Road. Pengendalian internal yang baik sangat penting untuk memastikan bahwa standar operasional perusahaan berjalan dengan baik. Piutang adalah klaim terhadap aset seperti uang, barang, atau jasa yang harus diterima dari pelanggan. Piutang usaha di sektor perhotelan sering kali berkaitan dengan transaksi yang melibatkan pelanggan korporat dan agen perjalanan, sehingga pengelolaannya menjadi krusial untuk menjaga arus kas dan profitabilitas. Terkadang, piutang ini tidak dapat ditagihkan karena berbagai alasan, seperti ketidakmampuan atau ketidakmauan pelanggan untuk melunasi kewajibannya kepada perusahaan dan para pelanggan meminta waktu lebih untuk melakukan proses pembayaran. Penelitian ini memiliki tujuan agar dapat mengetahui bagaimana perkembangan proses penagihan piutang di Hotel Fairfield by Marriott Bali Kuta Sunset Road. Analisis data pada penelitian ini menggunakan analisis kuantitatif deskriptif, dengan melakukan pengumpulan data langsung, wawancara, observasi serta dokumentasi. Hasil analisis pada penelitian ini menunjukkan bahwa Hotel Fairfield by Marriott Bali Kuta Sunset Road sudah melakukan pengendalian piutang dengan sangat baik, sehingga menghasilkan presentase penagihan piutang diatas 90%. Oleh karena itu, Pengendalian internal piutang di Hotel Fairfield by Marriott Bali Kuta Sunset Road harus tetap dipertahankan dan jika bisa ditingkatkan lagi dengan melakukan kontrol harga penjualan kamar di setiap harinya serta selalu mengingatkan kepada para klien atau agen perjalanan terkait pembayaran agar melakukan pembayaran sebelum tanggal jatuh tempo. Penelitian ini diharapkan dapat menjadi referensi bagi praktisi dan akademisi dalam memahami dinamika piutang usaha di industri perhotelan serta memberikan rekomendasi untuk praktik manajerial yang lebih baik.
Analisis Pengendalian Piutang untuk Meminimalkan Risiko Piutang Tak Tertagih pada Pandawa All Suite Hotel Periode Oktober 2024 Puspita Dewi, Ni Nyoman Ayu; Suryantari, Eka Putri
Seminar Ilmiah Nasional Teknologi, Sains, dan Sosial Humaniora (SINTESA) Vol. 7 (2025): PROSIDING SINTESA
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36002/snts.v7i.3671

Abstract

Peningkatan penjualan dari sebuah hotel dapat dilakukan salah satunya dengan penjualan secara kredit yang akan berdampak pada piutang yang terjadi di hotel tersebut. Piutang harus dikelola dengan baik sehingga tidak menimbulkan permasalahan bagi perusahaan terutama terjadinya penumpukan piutang tidak tertagih. Berkaitan dengan hal tersebut perlu diketahui usaha-usaha yang dilakukan oleh sebuah hotel untuk mengatasi permasalahan tersebut dan sejauhmana telah memberikan dampak terhadap perkembangan piutang tidak tertagih dimana dalam penelitian ini berlokasi di Pandawa All Suite Hotel. Penelitian ini adalah penelitian kualitatif deskriptif, data penelitian dikumpulkan dengan menggunakan observasi dan wawancara. Hasil yang diperoleh dari penelitian ini adalah persentase penagihan piutang yang tergolong rendah dan belum memberikan hasil maksimal Hal ini disebabkan karena masih ada agen yang belum bisa melunasi tagihannya yang disebabkan perusahaan tersebut tidak beroperasi sehingga diperlukan kebijakan bagi pihak manajemen untuk mengatasi permasalahan piutang tidak tertagih.
Analisis Sistem dan Prosedur Pemberian Kredit di LPD Desa Adat Legian Pratiwi, Ni Putu Agusstina; Astari, Ni Putu Erviani
Seminar Ilmiah Nasional Teknologi, Sains, dan Sosial Humaniora (SINTESA) Vol. 7 (2025): PROSIDING SINTESA
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36002/snts.v7i.3672

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui sistem danprosedur pemberian kredit pada LPD Desa Adat Legian.Data yang digunakan adalah data kualitatif yang didukung dengan adanya formulir – formulir kredit, analisis kredit, tugas pokok dan struktur organisasi. Subjek penelitian ini adalah LPD Desa Adat Legian dan objek dalam penelitian ini adalah sistem dan prosedur pemberian Kredit Pada LPD Desa Adat Legian. Teknik metode pengumpulan data observasi, wawancara, dokumentasi. Serta data yang didapatkan akan dianalisis dengan menggunakan analisis deskriptif kualitatif. Hasil penelitian ini sistem dan prosedur pemberian kredit sudah bisa dikatakan sudah memadai. Dalam proses pemberian kredit pada LPD Desa Adat Legian akan melibatkan beberapa bagian yaitu debitur, bagian analisa kredit, bagian kredit, Kepala bagian Kredit, Pengurus (Tata Usaha / Sekretaris) Kepala LPD Dan Badan Pengawas (BP) LPD, Kelian Banjar, serta Bagian Kasir (Teller). Debitur mengajukan permohonan kredit, bagian kredit yang akan mewawancarai, mensurvey ke lapangan, mencari informasi kepada pihak lain, dan mengecek riwayat kredit sebelumnya dari calon debitur tersebut dan memerintahkan data kepada calon debitur, Analisis mengajukan permohonan kepada kepala bagian, Pengurus akan memberi keputusan atau rekomendasi untuk di teruskan kepada pejabat (Ketua dan BP), Ketua Dan BP LPD sesuai wewenang telah memberi tanda persetujuan, dan kelian banjar melakukan ttd dan cap basah sebagai persetujuan permohonan, dan pada bagian kasir ( Teller )yang akan membuatkan kwitansi serta akan melakukan realisasi kredit, dan untuk bagian kredit yang akan mengarsipkan semua dokumen dari debitur.
Analisis Pengendalian Persediaan Food & Beverage pada Fairfield By Marriott Bali Kuta Sunset Road Juliantari, Ni Putu Winda; Wasita, Putu Arisya Adi
Seminar Ilmiah Nasional Teknologi, Sains, dan Sosial Humaniora (SINTESA) Vol. 7 (2025): PROSIDING SINTESA
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36002/snts.v7i.3673

Abstract

Persediaan memengaruhi tingkat penjualan perusahaan, jadi perusahaan harus memantau persediaannya agar dapat meningkatkan penjualan mereka. Jika perusahaan memiliki persediaan yang kurang, itu dapat mengurangi pendapatannya. Tujuan dari penelitian ini untuk memahami pengelolaan persediaan makanan dan minuman terbaik, kuantitas persediaan pengaman minimum, kuantitas persediaan pemesanan kembali, dan kuantitas persediaan maksimum yang harus disediakan di Fairfield by Marriott Bali Kuta Sunset Road pada tahun 2023. Penelitian ini menggunakan jenis data kualitatif deskriptif dengan metode Observasi, Wawancara dan Dokumentasi untuk mengeksplorasi pengendalian persediaan makanan dan minuman. Melalui studi kasus kualitatif, penelitian ini menemukan bahwa adanya standar operasional prosedur (SOP) yang jelas sudah diterapkan dengan baik. Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan rekomendasi perbaikan sistem pengendalian persediaan yang efektif.
Analisis Prosedur Penyaluran Kredit pada PT. BPR Bali Dananiaga Cabang Jimbaran Yumame, Renol Gerson; Suryantiari, Eka Putri
Seminar Ilmiah Nasional Teknologi, Sains, dan Sosial Humaniora (SINTESA) Vol. 7 (2025): PROSIDING SINTESA
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36002/snts.v7i.3674

Abstract

Bank Perkreditan Rakyat menyalurkan dana ke masyarakat dalam bentuk kredit. Pemberian kredit kepada nasabah memerlukan prosedur yang sesuai dengan standar akuntansi keuangan agar tidak merugikan di kemudian hari. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis sistem penyaluran kredit yang diberikan oleh PT Bank Perkreditan Rakyat Bali Dananiaga cabang Jimbaran serta penanganan tepat yang dilakukan apabila terjadi kredit macet. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan pendekatan analisis deskriptif kualitatif. Hasil penelitian menunjukan bahwa PT BPR Bali Dananiaga menerapkan prosedur penyaluran kredit kepada nasabah dengan prosedur yang telah ditetapkan, tetapi risiko kredit macet tidak dapat dihindarkan, sehingga perlu dilakukan perbaikan dalam sistem penyaluran kredit kepada nasabah.
Analisis Sistem Informasi Akuntansi terhadap Kinerja Karyawan di LPD Desa Adat Munggu Rosita Dewi, Rosalina Nyoman Ayu; Artaningrum, Rai Gina
Seminar Ilmiah Nasional Teknologi, Sains, dan Sosial Humaniora (SINTESA) Vol. 7 (2025): PROSIDING SINTESA
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36002/snts.v7i.3675

Abstract

Laporan ini membahas tentang Analisis Sistem Informasi Akuntansi Terhadap Kinerja Karyawan di LPD Desa Adat Munggu. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui Analisis Sistem Informasi Akuntansi Terhadap Kinerja Karyawan di LPD Desa Adat Munggu. Metode penelitian yang digunakan ialah dokumentasi pada LPD Desa Adat Munggu. Hasil kegiatan Praktek Kerja Lapangan yang telah dilakukan didapat kinerja karyawan LPD Desa Adat Munggu kurang mengimplementasikan prinsip-prinsip sistem informasi akuntansi seperti transparansi, keamanan dan kerahasiaan, pengendalian internal yang kuat, kepatuhan pada standar akuntansi, keterpaduan data, kemudahan dalam pelaporan dan analisis, efisensi operasional. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada aspek rincian tugas dan tanggung jawab, masih adanya rangkap jabatan dari pengurus LPD. Dalam pengelolaan keuangan di LPD, prinsip kehati-hatian tidak diterapkan sebagaimana mestinya.
Analisis Pengendalian Internal Terkait Persediaan Barang dari Supplier Courtyard By Marriott Bali Seminyak Resort Julio, I Kadek Kevin; Pradnyani, Ni Luh Putu Sri Purnama
Seminar Ilmiah Nasional Teknologi, Sains, dan Sosial Humaniora (SINTESA) Vol. 7 (2025): PROSIDING SINTESA
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36002/snts.v7i.3676

Abstract

Persediaan merupakan salah satu aktiva penting yang dimiliki oleh perusahaan. Karena itu, harus dilakukan pengendalian internal yang baik untuk mengamankan persediaan dari tindakan pencurian, penyelewengan, dan kerusakan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengendalian internal terkait persediaan barang dari supplier di Courtyard By Marriott Bali Seminyak Resort. Latar belakang penelitian ini didasarkan pada pentingnya pengelolaan persediaan yang efisien untuk memastikan ketersediaan barang yang tepat waktu dan mendukung operasional hotel yang optimal. Tujuan utama dari penelitian ini adalah untuk menilai prosedur pengendalian yang ada, mulai dari penerimaan barang hingga distribusi, sesuai dengan standar operasional prosedur yang berlaku di hotel. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan kualitatif. Pengumpulan data penelitian dilakukan dengan melalui wawancara dengan staf terkait dan observasi langsung terhadap praktik pengelolaan persediaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengendalian internal yang diterapkan telah memberikan dampak positif terhadap efisiensi operasional. Rekomendasi dari penelitian ini mencakup perlunya pelatihan bagi staf mengenai prosedur pengendalian persediaan dan penggunaan teknologi informasi untuk memantau data secara real-time. Dengan langkah-langkah ini, diharapkan pengendalian internal dapat diperkuat, yang pada akhirnya akan meningkatkan efektivitas pengelolaan persediaan di Courtyard By Marriott Bali Seminyak Resort. Penelitian ini diharapkan menjadi referensi bagi pengelola hotel dalam menerapkan praktik pengendalian internal yang lebih baik.
Analisis Faktor yang Memengaruhi Harga Aluminium dan Kaca Sebagai Bahan Baku Produksi pada Perusahaan Sari Mulia Abadi Kaca Kristanti, Ni Made Yudhit; Astari, Ni Putu Erviani
Seminar Ilmiah Nasional Teknologi, Sains, dan Sosial Humaniora (SINTESA) Vol. 7 (2025): PROSIDING SINTESA
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36002/snts.v7i.3677

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengajuan harga aluminium dan kaca. Analisis dilakukan terhadap faktor-faktor yang memengaruhi fluktuasi harga kedua material tersebut, seperti permintaan pasar, biaya produksi, dan kebijakan pemerintah terkait impor. Metode yang digunakan adalah deskriptif kualitatif, dengan pengumpulan data melalui wawancara dan dokumentasi. Hasil menunjukkan bahwa harga aluminium dan kaca bervariasi tergantung pada kualitas dan ukuran produk. Penetapan harga yang kompetitif dapat meningkatkan daya saing perusahaan di pasar. Selain itu, strategi promosi yang efektif diperlukan untuk menarik konsumen dan meningkatkan penjualan, sehingga berkontribusi pada pertumbuhan ekonomi usaha kecil di sektor ini. Selain itu, ditemukan bahwa fluktuasi nilai tukar mata uang juga berperan penting dalam menentukan harga kedua material ini. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan wawasan bagi pelaku industri konstruksi dalam merencanakan anggaran dan pengadaan material yang lebih efisien.
Analisis Penerapan Sistem Informasi Akuntansi terhadap Kualitas Laporan Keuangan pada PT. Solusi Anak Sakti Sanosa, Welly Sion; Suryantari, Eka Putri
Seminar Ilmiah Nasional Teknologi, Sains, dan Sosial Humaniora (SINTESA) Vol. 7 (2025): PROSIDING SINTESA
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36002/snts.v7i.3678

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan sistem informasi akuntansi terhadap kualitas laporan keuangan pada PT. Solusi Anak Sakti. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan deskriptif kualitatif. Dengan menggunakan metode pendekatan deskriptif kualitatif ini, penulis mendeskripsikan dan menguraikan serta menganalisis penerapan sistem informasi akuntansi terhadap kualitas laporan keuangan pada PT. Solusi Anak Sakti. Pengumpulan data dilakukan dengan teknik penelitian kepustakaan dan penelitian lapangan melalui wawancara dan observasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sistem informasi akuntansi di PT. Solusi Anak Sakti telah membantu penyediaan laporan keuangan secara tepat waktu, akurat, dan cepat. Sistem ini telah memanfaatkan teknologi informasi seperti komputer, perangkat lunak, dan jaringan internet dengan cukup baik. Namun, masih ada kebutuhan untuk meningkatkan koneksi sistem agar terintegrasi dengan Enterprise Resource Planning (ERP). Selain itu, laporan keuangan yang dihasilkan telah memenuhi karakteristik laporan keuangan yang berkualitas, yaitu andal, relevan, dapat dipahami, dan dapat dibandingkan.