cover
Contact Name
Ida Bagus Alit Arta Wiguna
Contact Email
gusarta@iahn-gdepudja.ac.id
Phone
+6285739444989
Journal Mail Official
gusarta@iahn-gdepudja.ac.id
Editorial Address
https://e-journal.iahn-gdepudja.ac.id/index.php/GSJ/EditorialTeams
Location
Kota mataram,
Nusa tenggara barat
INDONESIA
Guna Sewaka
ISSN : -     EISSN : 28286596     DOI : https://doi.org/10.53977/GSJ
Core Subject : Science,
Guna Sewaka is a scientific journal published by IAHN Gde Pudja Mataram. This Journal contains research and conceptual articles with a focus on studies of management studies, there are accounting, marketing management, human resources development, operational management, financial management, leadership and entrepreneur. We invite scientists, scholars, researchers, and students to develop their scientific and publish the results of their research after the selection mechanism of the manuscript, review of peer reviewers, and editing process. This Scientific journal published twice a year, the period of february and august.
Articles 5 Documents
Search results for , issue "Vol 3 No 2 (2024)" : 5 Documents clear
Penerapan Manajemen Limbah Makanan di Industri Perhotelan Susanti, Christina; Wiryanata, I Gusti NgurahAgung
Guna Sewaka Vol 3 No 2 (2024)
Publisher : IAHN Gde Pudja Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui manajemen limbah makanan di Hotel EH Ubud Bali. Pengumpulan data dengan observasi, wawancara dan dokumentasi dengan narasumber Maintenance and Energy Department, Cost Control, Accountant, Director of Finance dan Food and Beverage Department Manager. Hasil penelitian menunjukan limbah makanan di Hotel EH timbul berdasarkan tiga tahapan yaitu: 1)Pre consume waste menghasilkan limbah pembungkus bahan makanan seperti plastik, botol dan kardus; 2)Past consume waste menghasilkan limbah makan layak konsumsi dan limbah makanan tidak layak konsumsi; dan 3) Packing operasional supplies menghasilkan limbah sisa bahan seperti minyak goreng, plastik dan botol. Manajemen limbah makanan yang dilakukan oleh Hotel EH untuk plastik, botol dan kardus dikumpulkan kemudian dijual ke pihak ketiga untuk diolah kembali. Sisa makanan layak konsumsi disalurkan ke pihak yang membutuhkan bekerjasama dengan Scholar of Sustenance (SOS), sedangkan sisa makanan yang tidak layak dikonsumsi diolah menjadi kompos dengan bekerjasama dengan perusahaan yang dikelola pihak desa. Limbah makanan minyak goreng akan diolah yang selanjutnya diberikan kepada UMKM bekerja sama dengan pihak ketiga.
Hubungan Reward dengan Loyalitas Karyawan pada Industri Perhotelan Budiartini, Ni Nengah; Lestari, Made Novita Dwi; Sutrisna, I Putu Edi
Guna Sewaka Vol 3 No 2 (2024)
Publisher : IAHN Gde Pudja Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini mengkaji terkait hubungan reward dengan loyalitas karyawan pada industri perhotelan. Permalasahan penelitian ini berangkat dari adanya fenomena konsistensi loyalitas pegawai pada karyawan yang sering dan jarang mendapatkan reward saat bekerja. Hal ini tentunya memunculkan pertanyaan terkait bagaimana hubungan pemberian reward terhadap penentuan loyalitas para karyawan pada industri perhotelan. Sehinga penelitian ini bertujuan untuk membuktikan terkait ada atau tidaknya hubungan reward dengan loyalitas karyawan di The Oberoi Beach Resort Bali. Penelitian ini menggunakan jenis penelitian kuantitatif asosiatif korelasional dengan menggunakan metode pengumpulan data berupa penyebaran kuisioner. Populasi pada penelitian adalah keseluriuhan karyawan dengan 143 orang karyawan ditentukan menjadi sampel dari penelitian ini. Hasil penelitian ini menyatakan bahwa terdapat tingkat hubungan sedang dengan arah hubungan positif dengan taraf sigifikansi yang signifikan antara reward dan loyalitas karyawan di The Oberoi Beach Resort Bali. Temuan ini menyatakan bahwa reward tidak memberikan kontribusi yang terlalu besar dalam meningkatkan ataupun menurunkan loyalitas karyawan pada industri perhotelan
Etika Bisnis Dalam Menumbuhkan Perekonomian Usaha Mikro Kecil Menengah Swandewi, Made Hasti
Guna Sewaka Vol 3 No 2 (2024)
Publisher : IAHN Gde Pudja Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pelaku usaha dituntut agar untuk menjaga citra yang positif dalam usahanya, dengan ini para pelaku usaha dapat memenangkan persaingan dengan pelaku usaha lainnya sehingga usaha yang dijalankan dapat terus berjalan dengan baik. Tingkat persaingan yang ketat tidak dapat dipungkiri para pelaku usaha dapat melakukan hal-hal yang kurang positif didalam persaingan. Etika dalam bisnis dibutuhkan untuk menciptakan iklim persaingan yang baik, dengan etika bisnis pelaku usaha dapat melakukan kegiatan yang baik dan tidak baik dalam melakukan usaha. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui tingkat pengaruh variabel etika bisnis dalam meningkatkan ekonomi UMKM ada di Kota Mataram. Menggunakan kuantitatif dan bantuan penghitungan SPSS yang diambil dari data kuisioner yang disebar kepada 84 orang yang menjadi sampel. Kesimplan dari penelitian variabel etika bisnis memiliki pengaruh signifikan terhadap peningkatan ekonomi UMKM. Keterbatasan penelitian karena sumber daya yang dimiliki sehingga penelitian dilakukan hanya pada para pelaku UMKM Kota Mataram.
PENGARUH SISTEM TEKNOLOGI INFORMASI TERHADAP PENINGKATAN PELAYANAN PUBLIK Utami, Gusti Ayu Agung Intan; Widana, I Nyoman Murba; Wijaya, I Gede Bayu
Guna Sewaka Vol 3 No 2 (2024)
Publisher : IAHN Gde Pudja Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini dirancang untuk mengetahui sejauh mana sistem teknologi informasi mempengaruhi pelayanan publik di Kantor Kecamatan Gunung Sari. Jenis penelitian ini bersifat kuantitatif dan memiliki pedoman, rencana, dan struktur yang jelas dari awal hingga akhir. Pengambilan sampel pada penelitian ini dengan cara purposive sampling, yang kemudian diperoleh sampel sebesar 100 sampel yang akan ditetapkan sebagai responden. Adapun pengumpulan data menggunakan sistem angket, observasi dan dokumentasi dan data akan dianalisis dengan sistem regresi linear sederhana. Temuan pada kajian riset tersebut mendapatkan bahwa nilai t tabel lebih kecil dari nilai t hitung yaitu 0,1984 < 12,875 dengan nilai sig 0,05>0,000. Dengan kata lain bahwa Ha diterima dan Ho di tolak. jadi, sistem informasi mempunyai dampak yang signifikan terhadap pelayanan publik. Dari hasil perhitungan, dampak sistem teknologi informasi terhadap pelayanan publik di Kantor Kecamatan Gunung Sari sebesar 62,8%.
Pengelolaan Anggaran Terhadap Realisasi Kegiatan Bimtek Pada Dinas Koperasi UKM Provinsi NTB Tamara, Ni Wayan Kartika Khaecylia; Wijaya, I Gede Bayu
Guna Sewaka Vol 3 No 2 (2024)
Publisher : IAHN Gde Pudja Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Anggaran kegiatan merupakan rencana keuangan yang disusun untuk memperkirakan dan mengalokasikan biaya yang diperlukan dalam pelaksanaan suatu kegiatan. Anggaran ini mencakup perincian berbagai komponen pengeuaran yang dibutuhkan, seperti biaya bahan, tenaga kerja, transortasi, operasional, dan lain sebagainya maka anggaran kegiatan sangat penting. Dalam penelitian ini, peneliti menggunakan metode penelitian kualitatif deskriptif dengan data anggaran kegiatan (Bimtek) Bimbingan Teknis perioode 2023 – 2024 dan realisasi kegiatan untuk dapat mengidenifikaasi efisiensi penggunaan anggaran. Metode yang digunakan untuk mengumpulkan data adalah dengan cara observasi dan wawancara. Wawancara dilakukan untuk tanya-jawab terkait dengan kendala – kendala dalam pengelolaan anggaran kegiatan dengan beberapa karyawan di Dinas Koperasi UKM Provinsi NTB, Sedangkan Observasi dilakukan untuk mengetahui lebih dalam terkait dengan anggaran kegiatan di Dinas Koperasi UKM Provinsi NTB. Ada beberapa kendala ataupun faktor yang dialami dalam pengelolaan anggaran kegiatan bimtek ini, yaitu keterlambatan dalam pencairan dana, kode fikasi dalam pencairan dana yang tidak terdeteksi, Persentase yang belum mencapai 100 %, dan juga alokasi yang tidak sesuai kebutuhan. Salah satu cara untuk mengatasi kendala atau factor tersebut maka dapat dilakukan evaluasi dan juga monitoring secara keseuruhan terhadap pengelolaan anggaran dan pelaksanaan kegiatan bimtek ini. Hasil penelitian ini bertujuan dapat memberikan rekomendasi tentang pengelolaan anggaran kegiatan yang lebih baik dan peningkatan efektivitas peaksanaan (bimtek) di masa depan.

Page 1 of 1 | Total Record : 5