cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Fadhilaturrahmi
Contact Email
scientificumjournal@gmail.com
Phone
+6289522696895
Journal Mail Official
scientificumjournal@gmail.com
Editorial Address
Perumahan Mutiara Cadika Blok A5 Bangkinang Kota Kabupaten Kampar Provinsi Riau Kode Pos 28412
Location
Kab. kampar,
Riau
INDONESIA
Scientificum
Published by Yayasan Almahmudi Bin Dahlan
ISSN : -     EISSN : 3032355x     DOI : https://doi.org/10.37985
Core Subject : Education,
Other
Scientificum publishes the result of literature studies as well as research result in the scope of education in general and basic education in particular. The study cover education and learning in education, guidance and counselling in education
Arjuna Subject : Ilmu Sosial - Pendidikan
Articles 1 Documents
 1 
Search results for , issue "Vol. 2 No. 5 (2025): September" : 1 Documents clear
Peningkatan Daya Saing Usahatani Mangga melalui Pengembangan Produk Turunan Berorientasi Ekspor Haerusman, Adithya; Nulhakiem, Arsal Nafiz; Ernah, Ernah
Scientificum Journal Vol. 2 No. 5 (2025): September
Publisher : Yayasan Almahmudi Bin Dahlan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37985/sj.v2i5.57

Abstract

Usahatani mangga di Indonesia memiliki potensi besar sebagai sumber produk ekspor bernilai tinggi melalui pengembangan produk turunan. Namun, kinerja usahatani masih menghadapi berbagai kendala, terutama dalam memenuhi standar mutu dan kontinuitas pasokan global. Penelitian ini bertujuan menganalisis kinerja usahatani mangga dari aspek struktur usaha, produksi, diversifikasi produk, dan akses pasar, serta mengidentifikasi peluang pengembangan produk turunan untuk ekspor. Metode yang digunakan adalah studi literatur terhadap sumber-sumber relevan. Hasil menunjukkan bahwa diversifikasi produk seperti dried mango, puree, dan manisan mampu meningkatkan nilai tambah hingga 70,05%, dengan margin laba bersih tertinggi pada unit pengolahan (34,1%). Tantangan utama meliputi musim panen terbatas, teknologi budidaya, dan persaingan global. Meski demikian, pasar ekspor Asia, Timur Tengah, dan Eropa masih terbuka luas. Dukungan kebijakan dan inovasi teknologi menjadi kunci peningkatan daya saing produk mangga Indonesia

Page 1 of 1 | Total Record : 1

 1 

Filter by Year

2025 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 2 No. 5 (2025): September Vol. 2 No. 3 (2025): Mei Vol. 2 No. 2 (2025): Maret Vol. 2 No. 1 (2025): January Vol. 1 No. 6 (2024): November Vol. 1 No. 5 (2024): September Vol. 1 No. 4 (2024): July Vol. 1 No. 3 (2024): Mei Vol. 1 No. 1 (2024): January