cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Joni Rokhmat
Contact Email
joni.fkip@unram.ac.id
Phone
+62812-3776-3659
Journal Mail Official
joni.fkip@unram.ac.id
Editorial Address
Jl. Majapahit No. 62, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat, 83125
Location
Kota mataram,
Nusa tenggara barat
INDONESIA
Contextual Natural Science Education Journal
Published by Universitas Mataram
ISSN : -     EISSN : 30468094     DOI : https://doi.org/10.29303/cnsej.v3i4.1429
Core Subject : Science, Education, Social,
Earth & Planetary Sciences Education Environmental Science Social Sciences Other
Contextual Natural Science Education Journal (E-ISSN: 3046-8094) is a peer reviewed and open access scientific journal first published by the Science Education Doctoral Study Program, Postgraduate Program, Mataram University. This journal distributes papers written based on the results of original research studies in the fields of natural science education, biology education, physics education, and chemistry education and its applications. The Contextual Natural Science Education Journal publishes its issues four times a year in March, June, September and December.
Arjuna Subject : Ilmu Sosial - Pendidikan
Articles 2 Documents
 1 
Search results for , issue "Vol. 4 No. 1 (2026): January - March 2026" : 2 Documents clear
ARTICLE REVIEW : ANDROGRAFOLIDA SEBAGAI SENYAWA MARKER PADA GENUS ANDROGRAPHIS Nudia, Zelisa
Contextual Natural Science Education Journal Vol. 4 No. 1 (2026): January - March 2026
Publisher : Science Education Doctoral Study Program, Postgraduate, Mataram University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/cnsej.v4i1.1531

Abstract

Andrographis adalah genus yang memiliki beberapa spesies yang berperan penting dalam berbagai pengobatan tradisional. Genus Andrographis termasuk dalam keluarga Acanthaceae. Genus ini memiliki beberapa macam spesies yang tersebar di berbagai macam wilayah di Asia termasuk Indonesia. Spesies yang paling terkenal adalah A. paniculata, atau biasa di kenal dengan tanaman sambiloto. Keanekaragaman spesies terbesar pada genus ini terdapat di India selatan. Studi ini melaporkan tiga dari spesies tersebut mengandung senyawa andrografolida. Andrografolida merupakan suatu diterpenoid lakton yang terkandung dalam tanaman sambiloto (Andrographis paniculata) sebagai senyawa aktif utama.. Selain itu, A. alata dan A. lineata juga mengandung senyawa andrografolida. Dari hasil review didapatkan bahwa andrografolida memiliki aktivitas biologis, diantaranya sebagai antiinflamasi, antikanker, hepatoprotektor, antioksidan, antidiabetes, antihiperlipidemia, antibakteri, dan antivirus. Beberapa senyawa aktif yang terkandung pada A. paniculata seperti flavonoid, 14-deoksiandrografolida,14-deoksi-11,12-dehidrografolida, neoandrografolida, 14-deoksi-14,15-dihidroandrografolida, andrograpanin, dan isoandrografolida. Namun, dari beberapa senyawa yang terkandung tersebut, senyawa andrografolida yang menjadi senyawa aktif utama dan memiliki aspek farmakologis yang sangat luas. Keywords: Genus Andrographis, Senyawa Andrografolida, Aktivitas farmakologis
PROSES DAN PENYEBAB PEMBUSUKAN NASI SERTA PEMANFAATANNYA Nudia, Zelisa
Contextual Natural Science Education Journal Vol. 4 No. 1 (2026): January - March 2026
Publisher : Science Education Doctoral Study Program, Postgraduate, Mataram University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/cnsej.v4i1.1532

Abstract

Nasi merupakan makanan pokok yang paling banyak dikonsumsi oleh penduduk Indonesia. Setiap harinya, pasti ada nasi yang tersisa dan tidak dikonsumsi yang akan menjadi nasi basi. Penyebab dan proses pembusukan nasi disebabkan oleh mikroba. Pertumbuhan mikroba disebabkan oleh beberapa faktor antara lain kandungan air, faktor suhu, dan faktor udara (oksigen dan karbondioksida) yang terkandung dalam lingkungan. Sisa nasi dalam rumah tangga biasanya dimanfaatkan hanya sampai pada pembuatan nasi kering dengan menjemurnya. Namun, nasi yang telah basi ini sering dibuang begitu saja padahal limbah tersebut dapat digunakan sebagai MOL (Mikroorganisme Lokal) untuk pembuatan pupuk organik cair yang bermanfaat bagi pertumbuhan tanaman. MOL dapat dibuat dengan sangat sederhana yakni dapat memanfaatkan limbah nasi basi. Nasi basi perlu diproses lebih lanjut agar dapat berguna. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses dan penyebab pembusukan nasi yang disebabkan oleh mikroba serta pemanfaatan nasi basi sebagai MOL dalam pembuatan pupuk organik cair. Parameter yang diamati adalah aroma, tekstur, dan warna. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dan kajian literatur. Proses fermentasi nasi basi dibiarkan terbuka. Pada pembuatan MOL nasi basi setelah proses pencampuran larutan gula dengan nasi basi kemudian disimpan pada wadah yang tertutup selama beberapa hari untuk memperoleh kualitas pupuk yan lebih bagus. Keywords: Pembusukan Nasi, Mikroba, Mikroorganisme Lokal, Pupuk Organik Cair

Page 1 of 1 | Total Record : 2

 1 

Filter by Year

2026 2026


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 4 No. 1 (2026): January - March 2026 Vol. 3 No. 4 (2025): Oktober - December 2025 Vol. 3 No. 3 (2025): July - September 2025 Vol. 3 No. 2 (2025): April - June 2025 Vol. 3 No. 1 (2025): January - March 2025 Vol. 2 No. 4 (2024): October - December 2024 Vol. 2 No. 3 (2024): July - September 2024 Vol. 2 No. 2 (2024): April - June 2024 Vol. 2 No. 1 (2024): January - March 2024 Vol. 1 No. 1 (2023): December 2023