cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
-
Contact Email
-
Phone
-
Journal Mail Official
-
Editorial Address
-
Location
Kota semarang,
Jawa tengah
INDONESIA
Journal of Aquaculture Management and Technology
Published by Universitas Diponegoro
ISSN : -     EISSN : -     DOI : -
Core Subject : Science, Education,
Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Other
Journal of Aquaculture Management and Technology diterbitkan oleh Program studi Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Undip. JAMTech menerima artikel-artikel yang berhubungan dengan akuakultur, nutrisi pakan ikan, parasit dan penyakit ikan, produksi budidaya, dll.
Arjuna Subject : -
Articles 30 Documents
 1   2   3 
Search results for , issue "Volume 6, Nomor 4, Tahun 2017" : 30 Documents clear
ANALISIS USAHA UNIT PEMBENIHAN RAKYAT (UPR) PENDEDERAN IKAN NILA (Oreochromis sp) DENGAN POLA KEMITRAAN DI KECAMATAN TULUNG KABUPATEN KLATEN JAWA TENGAH Situmorang, Novri Andra Leonardus; Elfitasari, Tita; Sarjito, - -
Journal of Aquaculture Management and Technology Volume 6, Nomor 4, Tahun 2017
Publisher : Journal of Aquaculture Management and Technology

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (634.047 KB)

Abstract

Kawasan minapolitan adalah suatu wilayah yang mempunyai fungsi utama untuk memajukan suatu kawasan tertentu dengan mengutamakan sentra produksi, pengolahan, pemasaran komoditas perikanan, pelayanan jasa atau kegiatan pendukung lainnya. Desa nila merupakan kawasan minapolitan budidaya di Kabupaten Klaten dengan produk unggulan ikan nila. Lokasi kawasan minapolitan Kabupaten Klaten berada di tiga kecamatan yaitu Kecamatan Karanganom, Kecamatan Tulung dan Kecamatan Polanharjo yang biasa dikenal dengan singkatan Kalungharjo. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah studi kasus. Responden atau petani pendederan ikan nila yang dipilih dalam penelitian ini adalah sebanyak 62,5% dari total petani budidaya pendederan ikan nila di Kecamatan Tulung Kabupaten Klaten Jawa Tengah dan pemilihan responden dilakukan dengan metode sensus berdasarkan pertimbangan Dinas Pertanian Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten Klaten. Metode pengumpulan data primer data primer dengan metode wawancara, observasi, penyebaran kuesioner kepada responden dan data sekunder dari Dinas Pertanian Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten Klaten. Analisis data menggunakan analisis deskriptif kualitatif dan kuantitatif. Analisis usaha yang digunakan adalah Payback Period, NPV, IRR, B/C Ratio, Break Even Poin (BEP) dan data diolah menggunakan program Microsoft Excel.Hasil penelitian yang didapat adalah usaha pendederan ikan nila di Kecamatan Tulung Kabupaten Klaten dilakukan sebanyak 4 kali siklus per tahun dengan nilai PP sebesar 1,04 – 1,53; NPV sebesar Rp. 127.346.555,00 – Rp. 280.130.514,00; IRR 4 responden tidak ditemukan sedangkan 1 responden sebesar 504%; B/C Ratio sebesar 1,27 – 1,73 dan BEP sebesar Rp. 10.613.208,52 – Rp. 35.659.384,76. Bentuk pola kemitraan usaha yang dilakukan adalah pola inti plasma. Berdasarkan nilai tersebut usaha kegiatan pendederan ikan nila di Kecamatan Tulung Kabupaten Klaten Jawa Tengah menguntungkan dan dikategorikan layak untuk dilanjutkan. Minapolitan is a region which has the main function to promote a specific region by prioritizing production centers, processing, marketing of fishery commodities, services and or other supporting activities Desa nila is an one minapolitan region aquaculture at Klaten Regency with superior prodcut of tilapia. The location of Minapolitan region of Klaten Regency is located in three districts, namely Karanganom District, Tulung District and Polanharjo District commonly known as Kalungharjo The method used in this research is case study. Respondents or the growers of tilapia selected in this study is as much as 62,5% of the total growers of tilapia in Tulung District Klaten Regency Central Java and the selection of respondents using census method based on consideration of the Department of Agriculture Food and Fisheries District Klaten. Method of collecting primary data and secondary data from Agriculture Department of Food and Fishery Resistance of Klaten Regency with interview method, observation and questionnaires distribution to respondents. Business analysis used is Payback Period, NPV, IRR, B / C Ratio, Break Even Points (BEP) and data is processed using Microsoft Excel program.Results of this research obtained are growth of tilapia business in this region done as much as 4 cycles per year with a value of PP 1,04 – 1,53; NPV  IDR 127.346.555,00 – IDR 280.130.514,00; IRR for 4 respondent cannot be count and 1 respondent count 504%; B/C Ratio 1,27 – 1,73 and Break Even Point IDR 10.613.208,52 – IDR 35.659.384,76.. System business partnership is pattern plasma core. Based on the value of the business, activities growth of tilapia in Tulung District Klaten Regency Central Java is profitable and categorized feasible to continue.
PENGARUH PENAMBAHAN MADU PADA PAKAN BUATAN DENGAN DOSIS YANG BERBEDA TERHADAP PERFORMA LAJU PERTUMBUHAN RELATIF, EFISIENSI PEMANFAATAN PAKAN DAN KELULUSHIDUPAN IKAN BANDENG (Chanos chanos) Islamiyah, Dini; Rachmawati, Diana; Susilowati, Titik
Journal of Aquaculture Management and Technology Volume 6, Nomor 4, Tahun 2017
Publisher : Journal of Aquaculture Management and Technology

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (577.521 KB)

Abstract

Kualitas pakan yang baik selain dari kandungan protein, juga berasal dari kandungan mineral yang terdapat di dalamnya. Penambahan madu dalam pakan buatan mampu memberikan kadar mineral yang dibutuhkan tubuh untuk pertumbuhan. Madu mengandung mineral-mineral yang berfungsi untuk pembentukan sel, pengatur kadar air dalam tubuh dan mengandung antioksidan yang dapat berfungsi untuk ketahanan tubuh. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan madu pada pakan buatan terhadap laju pertumbuhan relatif, efisiensi pemanfaatan pakan dan kelulushidupan ikan bandeng (Chanos chanos). Ikan uji yang digunakan dalam penelitian ini adalah ikan bandeng (C. chanos) ukuran nener dengan rata-rata bobot awal sebesar 0.8 – 1.2g dengan jumlah padat tebar 25 ekor/wadah. Frekuensi pemberian pakan dilakukan 3 kali sehari pada pukul 07.00 WIB, 12.00 WIB dan 17.00 WIB sebesar 5% dari bobot biomassa. Penelitian ini dilakukan dengan metode eksperimental menggunakan rancangan acak lengkap (RAL), 4 perlakuan dan 3 kali pengulangan. Perlakuan dalam penelitian ini adalah penambahan madu dengan dosis yang berbeda pada pakan buatan, antara lain: A (0 ml/kg pakan); B (125 ml/kg pakan); C (250 ml/kg pakan) dan D (375 ml/kg pakan). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan madu pada pakan buatan memberikan pengaruh nyata (P<0,05) terhadap pertumbuhan bobot mutlak (W), laju pertumbuhan relatif (RGR), efisiensi pemanfaatan pakan (EPP) dan protein efesiensi rasio (PER) serta tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap Survival Rate (SR). Perlakuan D (375ml/kg pakan) merupakan perlakuan terbaik yang memberikan nilai tertinggi pada W (249,53±2,75g); RGR (24,55±0,17%/hari); EPP (47,36±0,50%), dan PER (1,81±0,08%). Kualitas air pada media pemeliharaan yang meliputi suhu, DO, pH, amonia dan salinitas tergolong pada kisaran yang sesuai untuk budidaya ikan bandeng (C. chanos). The quality of the feed is good aside from the content of protein as well as from mineral contained therein. Addition of honey in artificial fish feed could gave some minerals which needed for growing up. Honey contains minerals that served for the establishment of a regulator, cell water content in the body and contains antioxidants that could served for the resilience of the body. This research aims to know the effect of the addition of honey in the feeding -made against relative growth rate, efficiency of feed utilization and the survival rate of milkfish (Chanos chanos). The fish used in this research is the milkfish (C. chanos) in size with an average weight of 0.8 – 1.2 g to the amount of dense stocking 25-ind /cages. Frequency of feeding was done in 3 times a day at 7:00 PM GMT, 12:00 PM GMT and 17:00 PM GMT amounting to 5% of the weight of biomass. This research was conducted with the experimental method using random design complete (RAL), with the 4 treatments and repetition as much as 3 times. The treatments in this study is the addition of honey with different doses in artificial feed such as  A (0 ml/kg of feed); B (125 ml/kg of feed); C (250 ml/kg of feed) and D (375 ml/kg of feed). The results showed that the addition of honey in artificial feed has significant (P < 0.05) in absolutally weight (W), relative growth rate (RGR), efficiency of feed utilization (EPP) and protein effeciency ratio (PER) and has no significant (P > 0.05) for survival rate (SR).  The treatment D is the best once which has gave the highest value on the W (249,53 ± 2,75 g); RGR (24,55 ± 0,17 %/day); EPP (47,36±0,50%), and PER (1.81±0.08%). Water quality maintenance of media such as temperature, DO, pH, salinity and ammonia have in range that is suitable for the cultivation of milkfish (C. chanos).
PENGARUH HIGHLY UNSATURATED FATTY ACIDS (HUFA) DALAM PAKAN BUATAN DAN KEPADATAN TERHADAP TINGKAT KONSUMSI PAKAN, PERTUMBUHAN, DAN KELULUSHIDUPAN IKAN PATIN (Pangasius hypophthalmus) Dewi, Santika Kurnia; Subandiyono, - -; Hastuti, Sri
Journal of Aquaculture Management and Technology Volume 6, Nomor 4, Tahun 2017
Publisher : Journal of Aquaculture Management and Technology

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (514.8 KB)

Abstract

Highly unsaturated fatty acids (HUFA) berfungsi sebagai sumber energi metabolik. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh maupun interaksi HUFA dan kepadatan terhadap tingkat konsumsi pakan dan pertumbuhan ikan patin (P. hypophthalmus).  Pengambilan data dilakukan selama 35 hari. Penelitian dilakukan di Laboratorium Budidaya Perairan, FPIK, UNDIP.  Ikan uji adalah ikan patin (P. hypophthalmus) dengan bobot tubuh rata-rata sebesar 3,46±0,09 g/ekor.  Pemberian pakan pada pukul 09.00, 12.00, dan 16.00 secara at satiation.  Metode penelitian adalah rancangan acak kelompok (RAK) pola faktorial ordo  (3x2) dan setiap perlakuan diulang 3 kali.  Faktor A adalah pakan uji dengan penambahan HUFA sebesar 0% pakan (A1), 1% pakan (A2) dan 2% pakan (A3) sedangkan faktor B adalah kepadatan 1 ekor/L (B1) dan 2 ekor/L (B2).  Variabel yang diukur meliputi TKP, EPP, PER, RGR, dan SR.Hasil penelitian menunjukan bahwa HUFA maupun  kepadatan memberikan pengaruh yang berbeda (P<0,05) terhadap nilai TKP, dan RGR namun memberikan pengaruh yang sama (P>0,05) terhadap nilai EPP, PER,  dan SR.  Terdapat interaksi antara HUFA maupun kepadatan terhadap nilai TKP dan RGR namun tidak pada nilai EPP, PER, dan SR.  Perlakuan A3B1 memberikan nilai tertinggi pada TKP (84.78±3.76g), EPP (77.24±5.22%), PER (3.75±1.03%), RGR (3.49±0,33%/hari), dan SR (98.33±.2.89%).  Kesimpulan dari penelitian ini adalah bahwa perlakuan A3B1 (HUFA 2% dalam pakan dan kepadatan 1 ekor/L) memberikan hasil tertinggi.  Highly unsaturated fatty acids (HUFA’s) was as a compound of metabolic energy source. The purpose of this research was to know the influence and interaction of HUFA and density on the feed consumption and growth of the catfish (P. hypophthalmus).  This research was conducted at the Laboratory of Aquaculture, FPIK, UNDIP for 35 days.  The trial fish used was catfish (P. hypophthalmus) with the average body weight of  3.46±0.09 g/fish and was fed for three times a days i.e at 09:00, 12:00, and 16:00, by applying at satiation method.  The experimental design used a group randomized design with factorial design order (3x2) and each treatment was repeated 3 times. Factor “A” was  treatments of artificial feed with 0% HUFA (A1), 1% HUFA (A2), and 2% HUFA (A3), while factor “B” was  treatments of different density 1 fish/l (B1) and 2 fish/l (B2).  The variables measured were total of feed consumption (TFC), food conversion efficiency (FCE), protein efficiency ratio (PER), relative growth rate (RGR), and survival rate (SR).  The data showed that HUFA and density affected significantly (P<0.05) on the values of the total of feed consumption (TFC) and relative growth rate (RGR), but didn’t affect significantly (P>0.05) on the values of food conversion efficiency (FCE), protein efficiency ratio (PER), and survival rate (SR).  There was an interaction between density and HUFA for the value of feed consumption (TFC) and relative growth rate (RGR), but was not for the value of food conversion efficiency (FCE), protein efficiency ratio (PER), and survival rate (SR). The treatment of A3B1 i.e showed the highest value for the TKP (i.e 84.78±3.76 g), EPP (i.e 77.24±5.22%), PER (i.e 3.75±1.03%), RGR (i.e 3.49±0.33%/day), and SR (i.e 98.33±2.89%). It was suggested that treatment A3B1 (i.e 2% HUFA and the stocking density of 1 fish/l ) resulted on the best value.
PENGARUH PERENDAMAN HORMON TIROKSIN DENGAN DOSIS YANG BERBEDA TERHADAP DAYA TETAS TELUR, PERTUMBUHAN, DAN KELANGSUNGAN HIDUP LARVA IKAN MAS KOKI (Carassius auratus) Oktaviani, Lani; Basuki, Fajar; Nugroho, Ristiawan Agung
Journal of Aquaculture Management and Technology Volume 6, Nomor 4, Tahun 2017
Publisher : Journal of Aquaculture Management and Technology

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (528.231 KB)

Abstract

Ikan mas koki (Carassius auratus) merupakan salah satu jenis ikan hias yang sangat digemari masyarakat serta memiliki nilai ekonomis yang tinggi. Namun dalam pembudidayaannya ikan mas koki terdapat permasalahan terutama rendahnya derajat penetasan pada telur ikan mas koki yang berkisar antara 40%-50%. Penggunaan teknik rekayasa hormonal seperti hormon tiroksin merupakan salah satu cara yang dapat dilakukan untuk memperbaiki kualitas pengembangan kultivasi pada ikan air tawar diantaranya ikan mas koki. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh perendaman hormon tiroksin terhadap daya tetas, kelangsungan hidup larva ikan mas koki (Carassius auratus) serta untuk mengetahui pengaruh dosis  hormon tiroksin yang terbaik untuk pertumbuhan dan kelangsungan hidup larva ikan mas koki(Carassius auratus). Tiroksin mengandung mineral berupa yodium yang dapat meningkatkan daya tetas dan kelangsungan hidup ikan. Perlakuan dalam penelitian ini adalah penggunaan dosis yang berbeda. Perlakuan tersebut adalah A 0 mg/L atau tanpa dilakukan perendaman dengan tiroksin, perlakuan B dosis 0.05 mg/L, perlakuan C dosis 0.1 mg/L dan perlakuan D dosis 0.15 mg/L dengan lama perendaman sama yaitu 24 jam. Data yang diamati meliputi derajat penetasan telur (%), pertumbuhan (SGR), kelulushidupan (SR) dan kualitas air. Hasil penelitian menunujukkan bahwa daya tetas telur ikan mas koki pasca perendaman hormon tiroksin berpengaruh nyata (P<0,05) dengan hasil terbaik pada perlakuan D 73.67% (dosis 0.15 mg/L ), hasil juga menunjukan berpengaruh nyata (P<0,05) dengan hasil terbaik pada perlakuan B 83.99% (dosis 0.05 mg/L) serta laju pertumbuhan spesifik menunjukkan tidak berpengaruh nyata (P>0,05) dengan nilai tertinggi pada perlakuan C 9.73% (dosis 0.1 mg/L). Sedangkan kualitas air selama pemeliharaan masih dalam kisaran layak untuk budidaya ikan mas koki. The goldfish (Carassius auratus) is one of the most popular fish species and has a very high economic value. But in the cultivation of goldfish chef there are problems, especially the low degree of hatching on the egg. The use of hormonal techniques such as thyroxine hormone is one way that can be done to improve the quality of cultivation development among freshwater fish including goldfish chef. The purpose of this research has determined the effect of thyroxine hormone immersion on hatching rate, survival rate of carp larvae (Carassius auratus) and to know the influence of doses thyroid hormone soaking is best for growth and survival of carp larvae (Carassius auratus). Thyroxine contains mineral such as iodine which can increase hatching rate and survival rate of the fish. The treatment in this study was treatment A 0 mg/L (Without immersion of the hormone thyroxine), B dose of thyroxine 0.05 mg / l, C dose of thyroxine 0.1 mg / l, and D dose of thyroxine 0.15 mg / l. Observed data included egg hatching (HR), survival rate (SR), specific growth rate, and water quality. The results showed that the hatching power of goldfish eggs after immersion hormone thyroxine significantly (P<0,05) with the best results on treatment D 73.67% (dose 0.15 mg / L), and also SR show significant effect (P<0,05) with the best value at treatment B 83.99%  (dose 0,05 mg / L) and specific growth rate showed no significant effect (P>0,01) with highest value in treatment C 9.37% (dose  0.1 mg / L hormone). While the quality of water during maintenance is still within a reasonable range for the cultivation of the goldfish.
PENGARUH KOMBINASI PENAMBAHAN EKSTRAK NANAS PADA PAKAN BUATAN DAN PROBIOTIK PADA MEDIA PEMELIHARAAN TERHADAP EFISIENSI PEMANFAATAN PAKAN, PERTUMBUHAN DAN KELULUSHIDUPAN IKAN BAWAL AIR TAWAR (Colossoma macropomum) Pratama, Arsy Latif; Rachmawati, Diana; Hutabarat, Johannes
Journal of Aquaculture Management and Technology Volume 6, Nomor 4, Tahun 2017
Publisher : Journal of Aquaculture Management and Technology

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (527.838 KB)

Abstract

Ikan bawal air tawar (Colossoma macropomum) memiliki potensi yang besar untuk dikembangkan. Upaya peningkatan produksi ikan bawal air tawar akan meningkatkan kebutuhan pakan, sedangkan biaya pakan mencapai 60% dari total biaya produksi. Untuk meningkatkan efisiensi pakan diperlukan enzim eksogenus yang dapat memecah protein sehingga mudah diserap tubuh, seperti enzim bromelin yang terdapat pada ekstrak nanas. Penggunaan pakan yang tinggi akan berakibat pada menurunnya kualitas media pemeliharaan. Hal tersebut dapat diatasi dengan probiotik yang dapat mendekomposisi bahan organik. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui interaksi dan perlakuan terbaik kombinasi penambahan ekstrak nanas pada pakan buatan dengan probiotik pada media pemeliharaan terhadap efisiensi pemanfaatan pakan, pertumbuhan dan kelulushidupan ikan bawal air tawar. Ikan uji yang digunakan adalah benih ikan bawal air tawar dengan bobot rata-rata 1,97±0,12 gr. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental RAL pola faktorial dengan dua faktor, faktor pertama berupa ekstrak nanas (A) yang terdiri dari tiga taraf perlakuan (A1, A2 dan A3) dan faktor kedua berupa probiotik (B) yang terdiri atas dua taraf perlakuan (B1 dan B2) dan masing-masing diulang sebanyak tiga kali (ordo 3x2x3). Perlakuan yang digunakan adalah A1B1 (Pakan uji 0,75% ekstrak nanas dan 1 mL/L probiotik), A1B2 (Pakan uji 0,75% ekstrak nanas dan 1,5 mL/L probiotik), A2B1 (Pakan uji 1,5% ekstrak nanas dan 1 mL/L probiotik), A2B2 (Pakan uji 1,5% ekstrak nanas dan 1,5 mL/L probiotik), A3B1 (Pakan uji 2,25% ekstrak nanas dan 1 mL/L probiotik) dan A3B2 (Pakan uji 2,25% ekstrak nanas dan 1,5 mL/L probiotik). Hasil penelitian menunjukan adanya interaksi antara ekstrak nanas dengan probiotik terhadap EPP dan RGR. Dosis yang menghasilkan nilai tertinggi diperoleh perlakuan A3B1 (Pakan uji 2,25% ekstrak nanas dan 1 mL/L probiotik) menghasilkan nilai EPP sebesar 77,31 %, RGR sebesar 11,20 %/hari. Kualitas air pada media pemeliharaan terdapat pada kisaran yang layak untuk pemeliharaan ikan uji. Tambaqui fish (Colossoma macropomum) has potential to develop. Efforts to improve tambaqui fish production will increase the needs of feeds, meanwhile the feed cost reaching 60% of total production cost. To increase feeds eficiency is needed an exogenus enzyme such as bromelain enzyme from pineapple extract. The usage of feeds in intensive culture will cause the decrease in culture media quality. It can be overcome with probiotics that can decompose organic matters. The purpose of this research was to know the best combination of interaction and treatment of pineapple extract in artificial feed with probiotic on maintenance media to efficiency of feed utilization, growth and survival rate of Tambaqui fish. The Sampling fish that used in this study was tambaqui fish with weight average 2,45±0,08 gr. This study applied factorial experimental complterly randomize design with two factors, where the first factor was the pineapple extract (A) which consists of three levels of treatment (A1, A2 and A3) and the second factor was a probiotic (B) consisting of two levels of treatment (B1 and B2) and each repeated three times (order 3x2x3). The treatments used are A1B1 (feed diet 0,75% pineapple extract  and 1 mL/L probiotics), A1B2 (feed diet 0,75 % pineapple extract and 1,5 mL/L probiotics), A2B1 (feed diet 1,5 %  pineapple extract  and 1 mL/L probiotics), A2B2 (feed diet 1,5 %  pineapple extract  and 1,5 mL/L probiotics), A3B1 (feed diet 2,25 %  pineapple extract  and 1 mL/L probiotics) and A3B2 (feed diet 2,25 %  pineapple extract  and 1,5 mL/L probiotics). This study showed an interaction between pineapple extract and probiotic on EPP and RGR. The combination best dose among the treatment was A3B1 (feed diet 2,25 %  pineapple extract  and 1 mL/L probiotics) with EPP 77,31 % and RGR 11,20 %/day. Water quality in the maintenance media contained in the reasonable range for the maintenance of the test fish.
ANALISA KELAYAKAN USAHA BUDIDAYA IKAN LELE (Clarias sp) DI POKDAKAN SIDO MAKMUR DESA TAMBAKSARI KECAMATAN ROWOSARI KABUPATEN KENDAL Simatupang, Trisna Margareha Kwartantry; Elfitasari, Tita; Susilowati, Titik
Journal of Aquaculture Management and Technology Volume 6, Nomor 4, Tahun 2017
Publisher : Journal of Aquaculture Management and Technology

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (204.728 KB)

Abstract

Kecamatan Rowosari Kabupaten Kendal Provinsi Jawa Tengah mempunyai potensi budidaya air tawar yang cukup menjanjikan. Pembudidaya ikan di Desa Tambaksari memelihara ikan lele dengan sistem alami (tradisional) baik secara monokultur maupun polikultur. Permasalahan yang akan dibahas dalam penelitian ini adalah bagaimana memperoleh hasil yang baik dan menguntungkan dalam bisnis budidaya ikan dengan mengeluarkan biaya seminimal mungkin. Perhitungan aspek finansial yang berkaitan seperti keuangan, permodalan, pembiayaan, pendapatan dan pendapatan dalam periode waktu tertentu perlu dilakukan untuk memperbaiki profit secara finansial. Variabel yang akan diamati dalam usaha budidaya lele adalah bibit, pakan, tenaga kerja, listrik, transportasi, perawatan aset, perizinan, pupuk dan obat-obatan. Sedangkan  prospek bisnis dalam usaha dapat ditentukan berdasarkan perhitungan Payback Periode (PP), Net Present Value (NPV), Internal Rate of Return (IRR), Benefit Cost Ratio (B/C Rasio). Berdasarkan variabel tersebut dapat diambil kesimpulan apakah kegiatan budidaya ikan lele di Pokdakan Sido Makmur Desa Tambaksari Kecamatan Rowosari Kabupaten Kendal layak atau tidak diusahakan lebih lanjut. Metode penelitian yang digunakan adalah metode studi kasus dan dianalisa secara deskriptif dengan pengumpulan data yang menggunakan metode observasi langsung, wawancara dan distribusi kuisioner. Hasil penelitian ditinjau dari aspek ekonomi berupa rata – rata biaya investasi sebesar Rp. 4.493,00 - Rp. 422.500/m2, biaya operasional sebesar Rp. 172.826,00 – Rp. 519.886,00/m2 dan pendapatan sebesar of  Rp. 432.000 – Rp. 1.866.667,00/m2. Berdasarkan hasil dari penelitian ini, disimpulkan bahwa usaha pembesaran ikan lele di Pokdakan Sido Makmur Desa Tambaksari Kecamatan Rowosari Kabupaten Kendal dikatakan layak untuk di jalankan dengan nilai NPV Rp. 285.856,00 – Rp. 2.380.337,00/m2, tidak menghasilkan IRR, B/C Ratio 1,07 – 2,22 dan Payback Periode 0,57 - 1,00. Rowosari Subdistrict, Kendal Regency, Central Java Province has a potential of freshwater cultivation. Fish farmers in Tambaksari Village raise catfish with natural (traditional) system either monoculture or polyculture. Problem that will be discussed in this study is efforts to obtain good and profitable results by spending as little as possible. It is necessary to calculate the related financial aspects such as finance, capital, financing, income and income within a certain period of time to improve profit financially. The variables to be observed in the cultivation of catfish are seeds, feed, labor, electricity, transportation, asset maintenance, licensing, fertilizer and medicine. Business prospects in this cultivation can be determined based on Payback Period (PP), Net Present Value (NPV), Internal Rate of Return (IRR), Benefit Cost Ratio (B/C Ratio) calculations. Based on these variables can be concluded whether the catfish farming activities in Pokdakan Sido Makmur Tambaksari Village District Rowosari Kendal District feasible or not for further cultivated. The research method used is case study method with data collection using direct observation method, interview and distribution of questionnaire. The results of the study in terms of economic aspects of the average investment cost of Rp. 4.493,00 to Rp. 422.500/m2, Operational cost of Rp. 172.826,00 to Rp. 519.886,00/m2, and income of  Rp. 432.000 to Rp. 1.866.667,00/m2. Based on the results of this study, it was concluded that the catfish farming business in Pokdakan Sido Makmur Tambaksari Village, Rowosari District of Kendal Regency is said to be feasible to run with the value of NPV Rp. 285.856,00 to Rp. 2.380.337,00/m2 does not bear IRR, B/C Ratio 1,07 to 2,22 and Payback Periode 0,57 to 1,00.
PENGARUH KOMBINASI EKSTRAK NANAS DALAM PAKAN BUATAN DAN PROBIOTIK PADA MEDIA TERHADAP EFISIENSI PEMANFAATAN PAKAN DAN PERTUMBUHAN IKAN TAWES (Puntius javanicus) Wulandhari, Pramenthari Sisti; Rachmawati, Diana; Susilowati, Titik
Journal of Aquaculture Management and Technology Volume 6, Nomor 4, Tahun 2017
Publisher : Journal of Aquaculture Management and Technology

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (496.509 KB)

Abstract

Ikan tawes (Puntius javanicus) merupakan ikan endemik dari jawa yang mudah dibudidayakan. Efisiensi pemanfaatan pakan masih rendah yang berakibat pada biaya produksi pada pakan yang mencapai 60-70%. Penambahan ekstrak nanas yang mengandung enzim bromelin dapat memecah polipeptida menjadi monopeptida. Selanjutnya kualitas air yang buruk mempengaruhi kinerja tubuh dalam memanfaatkan pakan untuk pertumbuhan. Probiotik dapat mendekomposisi bahan organik atau material beracun dalam air sehingga kualitas air akan menjadi lebih baik. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui interaksi dan kombinasi terbaik dengan pemberian ekstrak nanas dalam pakan komersil dan probiotik pada media terhadap efisiensi pemanfaatan pakan dan pertumbuhan ikan tawes (P. javanicus). Penelitian ini menggunakan metode eksperimental RAL pola faktorial dengan dua faktor, faktor pertama berupa ekstrak nanas  yang terdiri dari tiga taraf perlakuan dan faktor kedua berupa probiotik yang terdiri atas dua taraf perlakuan dan masing-masing diulang sebanyak tiga kali (ordo 3x2x3). Ikan uji berupa benih ikan tawes (P. javanicus) (bobot rerata 2,03±0,16 g/ekor) dengan kepadatan 1 ekor/L yang dipelihara selama 42 hari. Perlakuan yang digunakan adalah Perlakuan A1B1 (Pakan uji 0,75 % ekstrak nanas dan 1 ml/L probiotik), Perlakuan A1B2 (Pakan uji 0,75 % ekstrak nanas dan 1,5 ml/L probiotik), Perlakuan A2B1 (Pakan uji 1,5 % ekstrak nanas dan 1 ml/L probiotik), Perlakuan A2B2 (Pakan uji 1,5 % ekstrak nans dan 1,5 ml/L probiotik), Perlakuan A3B1 (Pakan 2,25 % ekstrak nanas dan 1 ml/L probiotik) dan Perlakuan A3B2 (Pakan uji 2,25 % ekstrak nanas dan 1,5 ml/L probiotik). Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan dosis nilai terbaik adalah perlakuan A2B2 yang mampu menghasilkan nilai sebesar 86,25 % (EPP) dan 4,73 %/hari (RGR). Kualitas air pada media pemeliharaan terdapat pada kisaran yang layak untuk pemeliharaan ikan uji. Tawes fish (P. javanicus) is an endemic fish from Java which is easy to cultivate. Efficiency of feed utilization is low, that make cost of production in the feed reaches 60-70%. Addition of pineapple extract that contain bromelain enzyme can break down polypeptides into monopeptides. Poor water can impact metabolism and health of fish. It can be treated with probiotics. Probiotics can decompose organic matter or toxic materials in the water so that water quality will get better. The aim of this research is to find the interaction and combination of therapy with pinneapple extract into commercial feed and probiotics into media for feed efficiency and growth of tawes (P. javanicus). This research used experimental RAL method of factorial pattern with two factors, first factor of pineapple extract consisting of three treatment levels and second factor of probiotic consisting of two treatment levels and each repeated three times (order 3x2x3). Fish samples used are the fry of P. javanicus with an average weight of 2,03±0,16 g with a density of 1 fish/L were maintained for 42 days.The treatments used are A1B1 treatment (feed diet 0.75% pineapple extract and 1 ml / L probiotics), Treatment A1B2 (feed diet 0.75% pineapple extract and 1.5 ml / L probiotic), treatment A2B1 (feed diet 1.5% pineapple extract and 1 ml / L probiotic), treatment A2B2 (feed diet 1.5% pineapple extract and 1.5 ml / L probiotic), treatment A3B1 (feed diet 2.25% pineapple extract and 1 ml / L probiotic) and treatment A3B2 (feed diet 2.25% pineapple extract and 1.5 ml / L probiotics) The results showed that the best of dose treatment A2B2 which is able to generate value 86,25% (EPP) and 4,73%/day (RGR). Water quality in the maintenance media contained in the reasonable range for the maintenance of the test fish.
PENGARUH PENAMBAHAN ENZIM PAPAIN PADA PAKAN KOMERSIAL TERHADAP EFISIENSI PEMANFAATAN PAKAN, LAJU PERTUMBUHAN DAN KELULUSHIDUPAN IKAN SIDAT (Anguilla bicolor) Sagita, Fadil; Rachmawati, Diana; Suminto, - -
Journal of Aquaculture Management and Technology Volume 6, Nomor 4, Tahun 2017
Publisher : Journal of Aquaculture Management and Technology

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (557.344 KB)

Abstract

Ikan sidat (Anguilla bicolor) merupakan jenis ikan yang memiliki pertumbuhan lambat karena daya cernanya yang rendah. Salah satu usaha yang dapat dilakukan untuk meningkatkan pencernaan pakan adalah dengan penambahan enzim eksogenus ke dalam pakan ikan sidat. Enzim eksogenus yang sering ditambahkan ke dalam pakan adalah enzim papain. Penambahan enzim papain pada pakan komersial diduga dapat mengoptimalkan pencernaan ikan sidat (A. bicolor) melalui aktivitas proteolitiknya. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui pengaruh dan dosis terbaik penambahan enzim papain pada pakan komersial terhadap efisiensi pemanfaatan pakan, pertumbuhan dan kelulushidupan ikan sidat (A. bicolor). Ikan uji yang digunakan dalam penelitian ini adalah elver ikan sidat (A. bicolor) sebanyak 120 ekor dengan bobot rata – rata 6,05±1,17 g/ekor. Wadah pemeliharaan yang digunakan berupa akuarium dengan volume 70 liter sebanyak 12 buah. Penelitian dilakukan dengan metode eksperimental RAL dengan satu faktor yaitu dosis enzim papain berbeda yang diulang sebanyak tiga kali. Perlakuan yang digunakan adalah A (dosis enzim papain  0%/kg pakan), B (dosis enzim papain 0,85%/kg pakan), C (dosis enzim papain 1,70%/kg pakan), dan D (dosis enzim papain 3,40%/kg pakan). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan enzim papain pada pakan berpengaruh nyata terhadap EPP, PER, dan RGR (Sig.<0,05). Perlakuan penambahan dosis enzim papain terbaik adalah perlakuan D (dosis enzim papain 3,40%/kg pakan) yang menghasilkan nilai EPP sebesar 59,12±1,74%, PER sebesar 1,74±0,05%, dan RGR sebesar 1,59±0,10%/hari. Kualitas air pada media pemeliharaan terdapat pada kisaran yang layak untuk pemeliharaan ikan uji. Freshwater eel (Anguilla bicolor) is a type of fish that has slow growth due to low digestibility. One effort that can be done to improve the digestion of feed is by the addition of exogenous enzymes into the eel feed. Exogenous enzyme that are often added to the feed is papain enzymes. The addition of papain enzyme into commercial feed is expected to optimize freshwater eel’s digestion through its proteolytic activities. The purpose of this study is to know the effect and the best dose of papain enzyme addition into commercial feed on feed efficiency, growth rate and survival rate of freshwater eel (A. bicolor). The test fish used in this study is elver freshwater eel  as much as 120 fish with average weight 6,05±1,17 g/fish. As many as 120 aquariums with a volume of 70 liters is used as a culture container in this study. The study was conducted by experimental method of completely randomized design with one factor that is the different dose of papain enzyme which is repeated three times. The treatment used were A (dose of enzyme papain 0%/kg feed), B (dose of enzyme papain 0,85%/kg feed), C (dose of enzyme papain 1,70%/kg feed), and D (dose of enzyme papain 3,40%/kg feed). The study result showed that the addition enzyme papain in feed had significantly effect on EPP, PER and RGR (Sig.<0,05). The best treatment is treatment D (dose of papain enzyme 3,40%/kg feed) which is produce EPP values of 59,12±1,74%, PER of 1,74±0,05%, and RGR of 1,59±0,10%/day. Water quality in media is within a reasonable range for the culture of test fish.
PENGARUH LAMA PERENDAMAN HORMON TIROKSIN TERHADAP DAYA TETAS TELUR, PERTUMBUHAN, DAN KELANGSUNGAN HIDUP LARVA IKAN MAS KOKI (Carassius auratus) Manurung, Septina; Basuki, Fajar; Desrina, - -
Journal of Aquaculture Management and Technology Volume 6, Nomor 4, Tahun 2017
Publisher : Journal of Aquaculture Management and Technology

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (337.534 KB)

Abstract

Ikan Mas Koki (Carassius auratus) merupakan salah satu jenis ikan hias yang sangat digemari masyarakat serta memiliki nilai ekonomis yang sangat tinggi. Namun derajat penetasan dan pertumbuhan ikan mas koki sangat rendah. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk mempercepat daya tetas, pertumbuhan dan kelangsungan hidup larva ikan mas koki yaitu melalui ransangan hormonal seperti hormon tiroksin. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian hormone tiroksin terhadap HR, SR larva ikan mas koki (C. auratus) dan untuk mengetahui pengaruh lama waktu perendaman hormon tiroksin yang terbaik untuk meningkatkan daya tetas, pertumbuhan serta kelangsungan hidup larva ikan mas koki (C. auratus). Penelitian ini menggunakan metode eksperimental dengan 4 perlakuan dan 3 kali ulangan. Perlakuan dalam penelitian ini yaitu Perlakuan A (control), B (perendaman hormon tiroksin 8 jam dengan dosis 0,10 mg/l), C (perendaman hormon tiroksin 16 jam dengan dosis 0,10 mg/l), dan D (perendaman hormon tiroksin 24 jam dengan dosis 0,10 mg/l). Data yang diamati meliputi daya tetas telur (HR), survival rate (SR), laju pertumbuhan spesifik, dan kualitas air. Hasil penelitian menunujukkan bahwa daya tetas telur ikan mas koki pasca perendaman hormon tiroksin berpengaruh nyata (P≤0,01) dengan hasil terbaik terdapat pada perlakuan D 77.67%±1.15, sedangkan tingkat kelulushidupan serta laju pertumbuhan spesifik juga menunjukkan tidak berpengaruh nyata (P≥0,01). Sedangkan kualitas air selama pemeliharaan masih dalam kisaran layak untuk budidaya ikan mas koki. Goldfish (C. auratus) is one type of ornamental fish that is very popular community and has a very high economic value. But the degree of hatching and growth of the goldfish is very low. One effort that can be done to accelerate the hatchability, growth and survival of goldfish larvae is through hormonal stimulation such as thyroxine hormone. This study aims to determine the effect of thyroxine hormone on HR, SR chef larvae (C. auratus) and to determine the effect of longest time of thyroxine hormone immersion to increase hatchability, growth and survival of goldfish larvae (C. auratus). This research used experimental method with 4 treatments and 3 replications. The treatments in this study were Treatment A (control), B (8 hours of thyroid hormone immersion with a dose of 0.10 mg / l), C (16 hours of thyroxine hormone with a dose of 0.10 mg / l), and D (hormone immersion 24 hours of thyroxine at a dose of 0.10 mg / l). Observed data included egg hatchability (HR), survival rate (SR), specific growth rate, and water quality. The results showed that the hatchability of goldfish eggs after soaking the hormone thyroxine significantly (P≤0,01) with the best results was found in treatment D 77.67% ± 1.15, whereas the survival rate and the specific growth rate also showed no significant effect (P≥ 0.01). While the quality of water during maintenance is still within a reasonable range for the cultivation of the goldfish.   Goldfish (C. auratus) is one type of ornamental fish that is very popular community and has a very high economic value. But the degree of hatching and growth of the goldfish is very low. One effort that can be done to accelerate the hatchability, growth and survival of goldfish larvae is through hormonal stimulation such as thyroxine hormone. This study aims to determine the effect of thyroxine hormone on HR, SR chef larvae (C. auratus) and to determine the effect of longest time of thyroxine hormone immersion to increase hatchability, growth and survival of goldfish larvae (C. auratus). This research used experimental method with 4 treatments and 3 replications. The treatments in this study were Treatment A (control), B (8 hours of thyroid hormone immersion with a dose of 0.10 mg / l), C (16 hours of thyroxine hormone with a dose of 0.10 mg / l), and D (hormone immersion 24 hours of thyroxine at a dose of 0.10 mg / l). Observed data included egg hatchability (HR), survival rate (SR), specific growth rate, and water quality. The results showed that the hatchability of goldfish eggs after soaking the hormone thyroxine significantly (P≤0,01) with the best results was found in treatment D 77.67% ± 1.15, whereas the survival rate and the specific growth rate also showed no significant effect (P≥ 0.01). While the quality of water during maintenance is still within a reasonable range for the cultivation of the goldfish.
STUDI KASUS INFESTASI Cichlidogyrus PADA IKAN NILA (Oreochromis niloticus) DARI SATKER BPBIAT DAN LUAR SATKER BPBIAT JANTI, KLATEN, JAWA TENGAH Kamil, Mia Rahmah; Prayitno, Slamet Budi; Desrina, - -
Journal of Aquaculture Management and Technology Volume 6, Nomor 4, Tahun 2017
Publisher : Journal of Aquaculture Management and Technology

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (591.758 KB)

Abstract

Cichlidogyrus merupakan salah satu parasit dari golongan monogenea yang meninfestasi ikan nila. Cichlidogyrus menyerang pada insang yang menempel pada filamen insang dan memakan sel-sel epitel insang, mukus dan darah pada insang. Hal ini dapat menimbulkan kematian bagi ikan-ikan nila yang masih muda atau dalam keadaan lemah akibat stres dan infeksi akut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gejala klinis ikan yang terinfestasi Cichlidogyrus, morfologi dari Cichlidogyrus, jumlah, prevalensi, intensitas Cichlidogyrus serta uji statistika perbandingan antara jumlah Cichlidogyrus, prevalensi dan intensitas antara sampel Satker BPBIAT Janti dan Masyarakat Desa Janti. Metode yang digunakan yakni monitoring menggunakan data primer dan data sekunder. Materi yang digunakan yaitu ikan nila sebanyak 252 ekor di ambil secara acak dari kolam Satker BPBIAT dan kolam Masyarakat Desa Janti. Pengamatan ektoparasit dilakukan dengan pembuatan preparat segar dan selanjutnya diamati dibawah mikroskop. Hasil dari penelitian ini yakni gejala klinis yang tampak pada ikan nila yakni berupa produksi lendir berlebih pada insang dan warna insang merah pucat. Cichlidogyrus mempunyai tubuh pipih memanjang, memiliki sepasang mata, faring yang berbentuk bulat, cuping kepala atau cephalic lobe, organ reproduksi, haptor yang terdiri dari 2 pasang jangkar dan 7 pasang kait. Jumlah Cichlidogyrus pada kolam Satker BPBIAT Janti 1169 individu dan 641 individu pada Kolam Masyarakat Desa Janti. Prevalensi Cichlidogyrus pada Satker BPBIAT Janti 65,87% dan kolam Masyarakat Desa Janti 69,04%. Intensitas rata-rata Cichlidogyrus sebesar 12 ind/ekor pada kolam Satker BPBIAT Janti  dan 6 ind/ekor pada kolam Masyarakat Desa Janti. Uji t independen perbandingan jumlah Cichlidogyrus, prevalensi dan intensitas tidak berbeda nyata antara sampel Satker BPBIAT Janti dan Masyarakat Desa Janti. Dapat disimpulkan bahwa dua lokasi tidak berbeda signifikan terhadap jumlah Cichlidogyrus, prevalensi dan intensitas. Cichlidogyrus is one of the monogenean parasites that infestated tilapia. Cichlidogyrus anchored the gill filaments and fed on the epithelial cells, mucus and blood of the gills. This could lead to death for young tilapia or weaken due to stress and acute infection. The aim of this research were to observe the clinical symptoms of Cichlidogyrus infected fish, Cichlidogyrus morphology, infestation, prevalence, and intensity between Satker BPBIAT Janti and Janti Village Community were compared. Monitoring of the both pond sites and interviewed were carried out to abtain primary and secondary data. The material used were 252 tilapia fish taken random by from Satker BPBIAT ponds and Janti Village Community Ponds. Ectoparasite observations were performed by fresh smears  and subsequently observed under a microscope. The results showed that  clinical symptoms appeared in the tilapia were excess of mucus production in the gills and pale gill color. Cichlidogyrus has elongated flat body, a pair of eyes, a round pharynx, a head lobe or a cephalic lobe, a reproductive organ, a haptor consisting of 2 pairs of anchors and 7 pairs of hooks. Number of Cichlidogyrus in Satker BPBIAT Janti were 1169 individuals while in Janti Village Community Ponds were 641 individuals. Prevalence of Cichlidogyrus on Satker BPBIAT Janti was 65,87% and Janti Village Community Pool was 69,04%. Intensity of Cichlidogyrus amounted to 12 ind / tail and 6 ind / tail on Satker BPBIAT Janti and Janti Village Community Ponds respectively. The independent t-test of Cichlidogyrus comparison, in prevalence and intensity have no significant differences. It can be concluded that those two location has no significant difference on Cichlidogyrus infestation, prevalence and intensity.

Page 3 of 3 | Total Record : 30

 1   2   3 

Filter by Year

2017 2017


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 13, No 1 (2024): Journal of Aquaculture Management and Technology Volume 7, Nomor 1, Tahun 2018 Volume 6, Nomor 4, Tahun 2017 Volume 6, Nomor 3, Tahun 2017 Volume 6, Nomor 2, Tahun 2017 Volume 6, Nomor 1, Tahun 2017 Volume 5, Nomor 3, Tahun 2016 Volume 5, Nomor 2, Tahun 2016 Volume 5, Nomor 1, Tahun 2016 Volume 4, Nomor 4, Tahun 2015 Volume 4, Nomor 3, Tahun 2015 Volume 4, Nomor 2, Tahun 2015 Volume 4, Nomor 1, Tahun 2015 Volume 3, Nomor 4, Tahun 2014 Volume 3, Nomor 3, Tahun 2014 Vol 3. No 2 (2014): Journal of Aquaculture Management and Technology Vol 2, No 4 (2013) : Journal of Aquaculture Management and Technology Vol 2, No 3 (2013) : Journal of Aquaculture Management and Technology Vol 2, No 2 (2013) : Journal of Aquaculture Management and Technology Vol 2, No 1 (2013) : Journal of Aquaculture Management and Technology Vol 1, No 1 (2012): Journal Of Aquaculture Management and Technology More Issue