cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
-
Contact Email
-
Phone
-
Journal Mail Official
jpptp06@yahoo.com
Editorial Address
Jalan Tentara Pelajar No. 10 Bogor, Indonesia
Location
Kota adm. jakarta selatan,
Dki jakarta
INDONESIA
Jurnal Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian
Published by Kementerian Pertanian
ISSN : 1410959x     EISSN : 25280791     DOI : -
Core Subject : Agriculture, Engineering,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Engineering
Jurnal Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian (JPPTP) adalah media ilmiah penyebaran hasil penelitian/pengkajian inovasi pertanian untuk menunjang pembangunan pertanian wilayah.Jurnal ini memuat hasil penelitian/pengkajian primer inovasi pertanian, khususnya yang bernuansa spesifik lokasi. Jurnal diterbitkan secara periodik tiga kali dalam satu tahun.
Arjuna Subject : -
Articles 10 Documents
 1 
Search results for , issue "Vol 23, No 3 (2020): November 2020" : 10 Documents clear
PENGARUH PUPUK KANDANG DAN PUPUK HIJAU GAMAL (Gliricidia sepium) TERHADAP PRODUKTIVITAS TANAMAN JAGUNG (Zea mays L.) Wahid Wahid; Sheny Kaihatu; Husni Thamrin Sebayang; Titin Sumarni; Muchamad Yusron
Jurnal Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian Vol 23, No 3 (2020): November 2020
Publisher : Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21082/jpptp.v23n3.2020.p309-319

Abstract

The Effect of Manure and Green Fertilizer of Gliricidia sepium On the Corn Productivity (Zea mays L.). This study aims to learn the utilization of manure and green fertilizer of gamal (Gliricidia sepium) to reduce inorganic fertilizers utilization in corn. The study was carried out in Konawe Selatan District from January to April 2016.  The experiment was designed using split plot design (RPT) with two factors. The first factor was organic fertilizer (P) as the main plot that comprises of four treatment levels, namely: P0: without manure, P1: manure of 20 ton ha-1, P2: green fertilizer (Gliricidia sepium) of 20 ton ha-1, and P3: manure of 10 ton ha-1 and green fertilizer (Gliricidia sepium) of 10 ton ha-1.  The second factor was inorganic fertilizer as sub-plot (N), consists of three treatment levels, namely: N: 100 % N, P, K recommended fertilizer, N2:  75% N, P, K recommended fertilizer, and N3: 50 % NPK recommended fertilizer. The study results indicated that organic fertilizer increased plant height at the 60 and 75 days after planting, number of leaves at 45 and 75 days after planting, N, P, K nutrient uptake, cob dry weight, cob length, cob diameter, weight of 100 grains, and crop yield.  Application of 20 ton manure ha-1 produced of 8.94 ton dry corn ha-1; green manure (Gliricidia sepium) of 20 ton ha-1 produced 8.35 ton ha-1; and manure of 10 ton ha-1 + green fertilizer (Gliricidia sepium) of 10 ton ha-1 produced 9.89 ton ha-1.  These treatments resulted significant crop yield compared to treatment without organic fertilizer, where the yield was about 5.7 ton ha-1. Therefore, organic fertilizer increased corn dry grain yield of 72.6%, 45.7%, and 56%, respectively compared to without organic fertilizer. Keywords: organic and inorganic fertilizers, growth, production, corn              ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pemanfaatan pupuk kandang dan pupuk hijau (Gliricidia sepium) untuk mengurangi penggunaan pupuk anorganik pada tanaman jagung.  Penelitian ini dilaksanakan di Kabupaten Konawe Selatan pada bulan Januari - April 2016, menggunakan rancangan Petak Terbagi (RPT) yang terdiri dari dua faktor. Faktor 1 pupuk organik (P) sebagai petak utama terdiri dari 4 taraf perlakuan yaitu: P0: Tanpa pupuk kandang, P1: Pupuk kandang 20 ton ha-1, P2: Pupuk Hijau (Gliricidia sepium) 20 ton ha-1, dan P3: Pupuk kandang 10 ton ha-1 dan pupuk hijau (Gliricidia sepium) 10 ton ha-1.  Faktor 2 pupuk anorganik sebagai anak petak (N) terdiri dari 3 taraf perlakuan yaitu: N: 100 % pupuk N, P, K rekomendari, N2:  75% pupuk N, P, K rekomendasi, N3: 50 % pupuk NPK rekomendasi. Hasil penelitian menunjukkan pupuk organik dapat meningkatkan pertumbuhan tinggi tanaman umur 60 dan 75 hst, jumlah daun 45 dan 75 hst, serapan hara N, P, K, bobot kering tongkol, panjang tongkol, diameter tongkol, bobot 100 biji, dan hasil pipilan kering tanaman. Perlakuan pupuk kandang 20 ton ha-1 memberikan hasil pipilan kering jagung sebesar 8,94 ton ha-1, pupuk hijau (Gliricidia sepium) 20 ton ha-1 sebesar 8,35 ton ha-1 dan pupuk kandang 10 ton ha-1 + pupuk hijau (Gliricidia sepium) 10 ton ha-1 sebear 9,89 ton ha-1 dan berbeda nyata dengan perlakuan tanpa pupuk organik yang hanya memberikan hasil 5,7 ton ha-1, sehingga pupuk organik meningkatkan hasil pipilan kering jagung berturut-turut sebesar 72,6,%, 45,7% dan 56% bila dibandingkan dengan tanpa pupuk organik.Kata kunci: pupuk organik dan anorganik, pertumbuhan, produksi, jagung
ANALISIS KORELASI SIKAP PETANI DENGAN ADOPSI TEKNOLOGI BUDIDAYA CABAI DI SULAWESI SELATAN Eka Triana Yuniarsih; A. Nixia Tenriawaru; Siti Haerani; Amiruddin Syam
Jurnal Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian Vol 23, No 3 (2020): November 2020
Publisher : Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21082/jpptp.v23n3.2020.p%p

Abstract

              Correlation Analysis of Farmers Attitudes on Adoption of Chilli Cultivation Technologies in South Sulawesi. The change in the adoption of technology by farmers from traditional systems to modern systems is one form of changing attitudes and behavior of farmers. The speed and level of utilization of agricultural technology innovation is considered to decrease due to the attitude of farmers who still reject these technological innovations. The existing agricultural extension is tended to given since the technology product is introduced regardless the geographical and economic conditions of farmers. The purpose of this study was to determine the correlation between farmers' attitudes and the adoption of chili cultivation technology in South Sulawesi. This study was conducted from May to July 2017. The study site was in Maros district, Tanralili sub-district, consisting of 3 villages, namely Todopulia, Borong and Lekopancing. The assessment was carried out through observation and interviews using a questionnaire to 85 respondent farmers. The data collected were primary data consisting of demographic information such as age, education level, gender, land area, farming experience; data on farmer attitudes regarding cognitive, affective and conative aspects; adoption of farmers related to chili cultivation technology. Secondary data were taken from related agencies and previous research reports from journals and websites. The data were analyzed descriptively and quantitatively using the Chi Square test of independence. The results showed there was no significant correlation between attitudes from cognitive and affective aspects with the level of adoption of chili cultivation technologies by farmers. However, attitudes from the conative aspect had a significant correlation with the adoption of chili cultivation technology. The correlation between farmer attitudes and the decision to adopt a technology was strongly influenced by internal factors (knowledge and experience) and external factors (land suitability, ease of farming, availability of facilities and infrastructure and support from farmer groups).Keywords: correlation, attitudes, adoption, technology, chilliABSTRAKPerubahan adopsi teknologi oleh petani dari sistem tradisional ke sistem modern merupakan salah satu bentuk perubahan sikap dan perilaku petani. Kecepatan dan tingkat pemanfaatan inovasi teknologi pertanian dinilai menurun karena sikap petani yang masih menolak inovasi teknologi tersebut. Penyuluhan teknologi pertanian saat ini cenderung sudah ditentukan, karena produk teknologinya diintroduksikan tanpa melihat kondisi geografis dan ekonomi petani. Tujuan pengkajian ini untuk mengetahui korelasi sikap petani dengan adopsi teknologi cabai di Sulawesi Selatan. Pengkajian ini dilaksanakan pada bulan Mei sampai Juli tahun 2017. Lokasi pengkajian di Kabupaten Maros, Kecamatan Tanralili, terdiri dari 3 desa yaitu Todopulia, Borong, dan Lekopancing. Pengkajian dilakukan melalui observasi dan wawancara menggunakan kuesioner terhadap 85 orang petani responden. Data yang dikumpulkan adalah data primer terdiri dari informasi demografis seperti usia, tingkat pendidikan, jenis kelamin, luas lahan, pengalaman bertani; data sikap petani menyangkut aspek kognitif, afektif dan konatif; dan adopsi petani terkait teknologi budidaya cabai. Data sekunder diambil dari instansi terkait dan laporan penelitian sebelumnya dari jurnal dan website. Analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif dan analisis kuantitatif menggunakan uji independency Chi Square. Hasil yang diperoleh adalah tidak terdapat korelasi signifikan antara sikap dari aspek kognitif dan afektif dengan tingkat adopsi teknoogi budidaya cabai oleh petani. Akan tetapi, sikap dari aspek konatif mempunyai korelasi signifikan terhadap adopsi teknologi budidaya cabai. Korelasi sikap petani dengan keputusan mengadopsi suatu teknologi sangat dipengaruhi faktor intenal (pengetahuan dan pengalaman) dan faktor eksternal (kesesuaian lahan, kemudahan berusahatani, ketersediaan sarana dan prasarana, dan dukungan kelompok tani).Kata kunci: korelasi, sikap, adopsi, teknologi, cabai    
RESPONS PETANI TERHADAP PENGGUNAAN COMBINE HARVERSTER PADA WAKTU PANEN PADI SAWAH DI KABUPATEN PRINGSEWU PROVINSI LAMPUNG Indah Listiana; Kordiyana K Rangga; Purnomojati Anggoroseto; Nanik A Purwatiningsih
Jurnal Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian Vol 23, No 3 (2020): November 2020
Publisher : Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21082/jpptp.v23n3.2020.p%p

Abstract

 Farmers' Response to The Use of Combine Harvester Time to Harvest Wetland Rice in Pringsewu District Lampung Province. The modernization of the agricultural sector needs to be continuously improved, one of which is by implementing agricultural mechanization. The purposes of this study were to observe the response of wetland rice farmers toward the use of a combine harvester, to analyze the relationship between individual characteristics and farmer responses against the use of a combine harvester and to assess differences in rice production levels of wetland rice farmers using a combine harvester compared to conventional harvest methods (not using a combine harvester). The study was conducted in Bulurejo Village, Gadingrejo Sub-district, Pringsewu District, Lampung Province from April to June. 2019. The assessment approach was carried out using a survey method of 112 farmers consisting of users of the combine harvester and conventional farmers, each of which was 56 farmers. The collected data consists of primary data, including farmers’ characteristics (age, education, land area, farming experience, and farmer's cosmopolitan level), farmer responses, and rice production achievement (tons/ha). The collected data were analyzed descriptively qualitatively and quantitatively, enriched with Rank Spearman correlation analysis. The results of the study showed that the response of farmers to the combine harvester was quite responsive. Farmers' responses had a positive correlation with education level and cosmopolitan level, while the number of family dependents had a negative correlation. Efforts to increase farmer responses to the use of the combine harvester can be done by increasing farmer education, both formal and non-formal education; increasing farmer's emptiness by means of active extension agents inviting farmers to seek information as well as partnership with stakeholder outside their social system. Keywords: wetland rice, farmers’ responses, combine harvester, mechanization  ABSTRAK Modernisasi sektor pertanian perlu terus ditingkatkan salah satunya dengan menerapkan mekanisasi pertanian. Tujuan dari kajian adalah melihat respons petani padi sawah terhadap penggunaan combine harvester, melihat hubungan karakteristik individu dengan respons petani terhadap penggunaan combine harvester, dan mengkaji perbedaan tingkat produksi padi petani padi sawah penggunaan combine harvester dibandingkan dengan cara panen konvensional (tidak menggunakan combine harvester). Kajian dilakukan di Desa Bulurejo Kecamatan Gadingrejo, Kabupaten Pringsewu Provinsi Lampung pada bulan April sd Juni 2019. Pendekatan pengkajian dilakukan menggunakan metode survei terhadap 112 orang petani yang terdiri dari pengguna combine harvester dan petani konvensional, masing-masing 56 orang petani. Data yang dikumpulkan terdiri dari data primer, meliputi: karakteristik responden (umur, pendidikan, luas lahan, pengalaman berusahatani, dan tingkat kekosmopolitan petani), respons petani, dan capaian produksi padi (ton/ha). Data yang terkumpul dianalisis secara deskriptif kualitatif dan kuantitatif dipertajam dengan analisis korelasi Rank Spearman. Hasil kajian menunjukkan bahwa respons petani terhadap combine harvester cukup responsif. Respons petani berkorelasi positif dengan tingkat pendidikan dan tingkat kekosmopolitan, dan jumlah tanggungan keluarga yang sedikit. Upaya peningkatan respons petani terhadap penggunaan combine harvester dapat dilakukan dengan meningkatkan pendidikan petani baik pendidikan formal maupun pendidikan non formal, meningkatkan kekosmopolitanan petani dengan cara penyuluh aktif mengajak petani untuk mencari informasi, dan bermitra dengan stakeholder di luar sistem sosialnya.Kata kunci: padi sawah, respon petani, combine harvester, mekanisasi
RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN KACANG HIJAU (Vigna radiata L.) DENGAN APLIKASI LIMBAH SAWIT DAN RHIZOBIUM DI LAHAN PASCA TAMBANG TIMAH Rahma Oktaviani; Suharyanto Suharyanto; Tri Lestari
Jurnal Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian Vol 23, No 3 (2020): November 2020
Publisher : Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21082/jpptp.v23n3.2020.p321-331

Abstract

Growth and Yield Responses of Mungbean (Vigna radiata L.) with Palm Oil Waste and Rhizobium Applications in Post-Tin Minning Land. Mungbean is a legume crop that has potential ability to developed in post-tin mining land. Mungbean is an adaptive plant that can survive in critical land. Organic matter and Rhizobium are improvement efforts to optimize the plant growth in critical land. The research purposes to determine the use of palm oil waste and Rhizobium on mungbean growth and yield. The experiment was conducted in post-tin mining land of Dwi Makmur Village, Bangka. The experiment used factorial randomized block design with 2 factors. The first factor was the use of palm oil waste, which consisted of Boiler Ash (L1), empty fruit bunches(L2) and decanter solid (L3). The second factor was without Rhizobium (R0) and Rhizobium application (R1). The results showed that the types of palm-oil waste application significantly affected mungbean growth and yield in post-tin minning land. Rhizobium application significantly affected growth parameters of mungbean. Mungbean growth parameters with Rhizobium application was better than without Rhizobium application. Interaction between palm oil waste and Rhizobium significantly affected seed production. Combination of empty fruit bunches with Rhizobium provided the best growth of mungbean.  Key words: mungbean, boiler ash, empty oil-palm fruit bunches, solid, post-tin mining ABSTRAK Kacang hijau merupakan tanaman legum yang potensial untuk dikembangkan pada lahan pasca tambang timah. Tanaman ini dapat ditanam di lahan kritis karena cukup toleran terhadap kekeringan. Pemberian bahan organik dan aplikasi Rhizobium menjadi salah satu upaya dalam mengoptimalkan pertumbuhan tanaman di lahan kritis. Tujuan penelitian untuk mengetahui penggunaan jenis limbah sawit dan Rhizobium terhadap respon pertumbuhan dan hasil tanaman kacang hijau. Penelitian dilaksanakan di lahan bekas tambang timah di Desa Dwi Makmur, Kecamatan Merawang, Bangka. Percobaan menggunakan Rancangan Acak Kelompok Pola Faktorial (RAKF) dengan 2 (dua) faktor. Faktor pertama adalah penggunaan limbah sawit, yang terdiri dari abu boiler (L1), TKKS (tandan kosong kelapa  sawit) (L2), dan solid (L3). Faktor kedua adalah tanpa Rhizobium (R0) dan aplikasi Rhizobium (R1). Hasil penelitian menunjukkan penggunaan jenis limbah sawit berpengaruh terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kacang hijau di lahan pasca tambang timah. Pemberian Rhizobium berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman. Pertumbuhan tanaman dengan aplikasi Rhizobium lebih baik dibandingkan dengan pertumbuhan tanaman tanpa aplikasi Rhizobium. Terdapat pengaruh interaksi antara jenis limbah sawit dan Rhizobium yang memberikan pengaruh terhadap peubah bobot 100 biji kacang hijau di lahan pasca tambang timah. Tanaman kacang hijau yang diberi bahan organik kompos TKKS dan diinokulasi dengan Rhizobium menghasilkan pertumbuhan terbaik. Kata kunci: kacang hijau, abu boiler, tandan kosong kelapa sawit, solid, pasca tambah timah
RANCANGAN STRATEGI DUKUNGAN INOVASI PERTANIAN DI WILAYAH PERBATASAN KABUPATEN ACEH BESAR BERBASIS INTEGRASI AHP-SWOT Rachman Jaya; Lamhot E. Pakhpahan; Muhammad Ismail
Jurnal Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian Vol 23, No 3 (2020): November 2020
Publisher : Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21082/jpptp.v23n3.2020.p271-280

Abstract

Desain of Agricultural Innovation Support Strategy in The National Border Area of Aceh Besar District Based on AHP-SWOT Integration. The research was conducted at Pulo Aceh Sub District, Aceh Besar District. The objective of this study is to obtain the design of development national border area at Aceh Besar District based on integration of AHP-SWOT analysis. In this study system approach was applied because of complexity problem and using expert survey.  Numbers expert were 5 with background from researcher, academics and practitioners. The result of study showed that strength aspects consisted of aviability and suitability (0.623), weakness was lack of facilities (0.54), opportunity was availability of agricultural technology innovations (0,67) and threat were migration (0.80) and the absence of institutional agricultural systems (0.2). Strategy options can be used based on priority scales to develop national border area at Aceh Besar District are (1) Optimizing agriculture land by innovation (0.31), (2) Increasing of farmers’ capacity by technically guide of farming system and (3) Providing technical guide for farmers to determine priority scale of agricultural business (0.18). Keywords: border area, agriculture innovation, AHP-SWOT ABSTRAK Penelitian dilaksanakan di Kecamatan Pulo Aceh, Kabupaten Aceh Besar. Tujuan studi adalah menghasilkan rancang bangun dukungan inovasi pertanian wilayah perbatasan di Kabupaten Aceh Besar berbasis integrasi AHP-SWOT. Pendekatan yang digunakan adalah sistem karena kompleksitas kegiatan yang melibatkan beberapa pemangku kepentingan. Pakar yang terlibat berjumlah 5 orang dengan latar belakang peneliti, akademisi dan praktisi. Hasil penelitian menunjukan bahwa kekuatan adalah ketersediaan dan kesesuaian lahan (0,623), kelemahan adalah keterbatasan sarana dan prasarana pertanian (0,54), peluang dicerminkan dari tersedianya inovasi teknologi pertanian spesifik lokasi (0,67) serta ancaman adalah migrasi penduduk (0,80) dan belum adanya kelembagaan sistem pertanian (0,2). Opsi strategi yang ditawarkan berdasarkan skala prioritas untuk pembangunan wilayah perbatasan di Kabupaten Aceh Besar adalah (1) Melakukan optimalisasi lahan pertanian dengan inovasi teknologi pertanian, bobot (0,31), (2) Melakukan Peningkatan Kapasitas petani melalui bimbingan teknis sistem usaha tani (0,22), dan (3) Melakukan bimbingan teknis kepada petani dalam menentuan skala prioritas usaha pertanian (0,18).Kata kunci: wilayah perbatasan, inovasi pertanian, AHP-SWOT
TINGKAT KESUKAAN JELLYDRINK BUAH MANGGA DAN MELON DARI BERBAGAI KONSENTRASI PENGENTAL DI DESA WONOREJO, KABUPATEN MADIUN Aniswatul Khamidah; Amik Krismawati
Jurnal Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian Vol 23, No 3 (2020): November 2020
Publisher : Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21082/jpptp.v23n3.2020.p333-350

Abstract

The Preference Levels of Mango Fruit Jellydrink and Mellon from Various Concentration of Thickness in Wonorejo Village, Madiun District. Jelly drink processing through Sustainable Reserve Food Garden (KRPL) is expected to optimize mango and melon commodities in Wonorejo Village. This research aims to determine the concentration of carrageenan in jelly drinks preferred by panelists. Activities were carried out in Wonorejo Village, Mejayan Subdistrict, Madiun District and Post Harvest Laboratory of East Java AIAT, from April to May 2014. Research used a Factorial Randomized Block Design. The treatments tested were: A) Fruit types (mango and melon); B) Carrageenan concentrations included 1) 1.4 gr / liter; 2) 2.4 gr / liter and 3) 3.4 gr / liter. Parameters observed included 1) Physical and chemical properties; 2) Organoleptic assessment; 3) The response of the panelists to jelly drink and 4) Ranking of product preferences. The most preferred of mango jelly drink was treatment with addition of carrageenan 2.4 gr / liter, the color values, thickness, aroma, taste and level of preference in general showed the highest namely: 4.4; 3.75; 4; 3.55 and 3.85, respectively. The number of panelists who liked and very liked based on the parameters of color, taste, thickness, aroma and overall parameters as much as 90%; 50%; 60%; 80% and 70%. TAT value; viscosity; pH; TPT and L are 0.444 (%) respectively; 1810 (cps); 4,245; 25.40 and 30.60. The most preferred of melon jelly drink was treatment with addition of carrageenan 1.4 gr / liter; values of color, taste, thickness, aroma and level of preference in general shows the highest, respectively: 4.55; 3.8; 4.1; 4.1 and 4.15. The number of panelists who liked and very like based on the parameters of color, taste, thickness, aroma and overall parameters as much as 100%; 65%; 85%; 85% and 90%. The TAT value; viscosity; pH; TPT and L are 0.139% respectively; 331 cps; 6,395; 21.10 and 33.30. Keywords: jelly drink, melon, manggo, organoleptic test ABSTRAK Pengolahan jelly drink melalui kawasan rumah pangan lestari (KRPL) diharapkan dapat mengoptimalkan komoditas mangga dan melon di Desa Wonorejo. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi karagenan sehingga menghasilkan jelly drink yang disukai panelis. Kegiatan dilakukan di Desa Wonorejo, Madiun dan Laboratorium Pasca Panen BPTP Jawa Timur, mulai bulan April sampai Mei 2014. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok faktorial. Perlakuan yang diujikan: A) Jenis buah (Mangga dan Melon); B Konsentrasi karagenan: 1) 1,4 gr/ liter,  2) 2,4 gr/ liter, dan 3) 3,4 gr/liter. Parameter yang diamati: 1) Sifat fisik dan kimia; 2) Penilaian organoleptik; 3) Respon penerimaan panelis terhadap jelly drink; dan 4) Peringkat kesukaan produk. Jelly drink mangga yang paling disukai panelis adalah perlakuan penambahan karagenan 2,4 gr/liter dengan nilai (warna, kekentalan, aroma, rasa dan tingkat kesukaan secara umum) paling tinggi, yaitu: 4,4; 3,75; 4; 3,55 dan 3,85. Jumlah panelis yang menyatakan suka sampai sangat suka berdasarkan parameter warna, rasa, kekentalan, aroma dan keseluruhan parameter sebanyak 90%; 50%; 60%; 80% dan 70%. Nilai TAT; viskositas; pH; TPT dan L yaitu 0,444 (%); 1810 (cps); 4,245; 25,40 dan 30,60. Jelly drink melon yang paling disukai panelis yaitu perlakuan penambahan karagenan 1,4 gr/liter dengan nilai warna, rasa, kekentalan, aroma, dan tingkat kesukaan secara umum menunjukkan paling tinggi, yaitu: 4,55; 3,8; 4,1;4,1 dan 4,15. Jumlah panelis yang menyatakan suka sampai sangat suka berdasarkan parameter warna, rasa, kekentalan, aroma dan keseluruhan parameter sebanyak 100%; 65%; 85%; 85% dan 90%. Nilai TAT; viskositas; pH; TPT; L berturut-turut adalah 0,139%; 331 cps; 6,395; 21,10 dan 33,30.Kata kunci: jellydrink, melon, mangga, uji organoleptik
PENGARUH SIFAT TANAH DAN CURAH HUJAN TERHADAP PRODUKTIVITAS KELAPA SAWIT PADA SISTEM INTEGRASI SAWIT-SAPI DI SUMATERA UTARA Setia Sari Girsang; Erpina D Manurung; Sri H Sitindaon; Khadijah E Ramija
Jurnal Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian Vol 23, No 3 (2020): November 2020
Publisher : Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21082/jpptp.v23n3.2020.p281-296

Abstract

The Effect of Soil and Rainfall Properties On Oil Palm Productivity In the Oil Palm-Beef Cattle Integration System. The objective is to determine the effect of soil properties and rainfall on oil palm productivity. The study was conducted in Paya Pinang Village (302'45 "N and 98018'59" E at 80.3 meter above sea level) in September-December 2018. The study compared the nature of the land between different land uses, followed by the one-way ANOVA test and the Tukey HSD test at a significance level of 5% and the Pearson correlation coefficient. The treatment consisted of 5 grazing types namely 10-year grazing; 15-years grazing; road to the cage; 20 years’ cage; and without grazing with a depth of 0-20 cm; 20-40 cm; 40-60 cm; 60-80 cm; 80-100 cm; and 100-120 cm with 4 replications. The results showed that rainfall was negatively correlated (P <0,05) with oil palm production while soil density (BD) was positively correlated (P <0,01) with Ksat and C-org, likewise Ksat was positively correlated (P <0, 01) with C-Org. This study indicate that soil compaction is one of the problems arising from oil palm-cattle integration on a semi-intensive scale. This integration is optimum when livestock are penned or in a special area that can reduce the impact on soil physical properties, oil palm production, and simplify the cattle management. A byproduct cow manure is able to improve the physical and chemical properties of the soil such as soil nutrient balance, to reduce the rate of infiltration, and to increase soil water storage. Keywords: oil palm, soil characteristics, rainfall, productivity  ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh sifat tanah dan curah hujan terhadap produktivitas kelapa sawit pada sistem integrasi sawit-sapi. Penelitian dilakukan di Desa Paya Pinang (302'45 "N dan 98018'59" E pada 80,3 meter di atas permukaan laut) pada periode September-Desember 2018. Penelitian membandingkan sifat tanah antara penggunaan lahan yang berbeda, dilanjutkan dengan uji ANOVA satu arah dan uji HSD Tukey pada tingkat signifikansi 5% sedangkan koefisien korelasi Pearson menggunakan STAR. Perlakuan terdiri dari 5 (lima) tipe penggembalaan yaitu penggembalaan 10 tahun; penggembalaan 15 tahun; jalan ke kandang; kandang 20 tahun; dan tanpa penggembalaan dengan kedalaman masing-masing 0-20 cm; 20-40 cm; 40-60 cm; 60-80 cm; 80-100 cm; dan 100-120 cm dengan 4 ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa curah hujan berkorelasi negatif (P <0,05) dengan produksi kelapa sawit sedangkan kepadatan tanah (BD) berkorelasi positif (P <0,01) dengan laju infiltrasi tanah (Ksat) dan C-org khususnya pada lahan yang memiliki kandungan pasir tinggi, demikian juga Ksat yang tinggi berkorelasi positif (P <0,01) dengan C-Org lokasi dan berkontribusi penyumbang bahan organik yang tinggi. Penelitian ini menunjukkan terjadinya pemadatan tanah sebagai salah satu masalah yang timbul akibat integrasi kelapa sawit-sapi skala semi intensif. Integrasi ini optimal jika ternak dikandangkan atau ditempatkan pada areal khusus sehingga mampu meminimalkan dampak terhadap sifat fisika tanah, produktivitas kelapa sawit, serta mempermudah manajemen ternak sapi. Kotoran hasil sampingan sapi mampu memperbaiki sifat fisik dan kimiawi tanah seperti menyeimbangkan unsur hara tanah, memperlambat laju infiltrasi, serta meningkatkan penyimpanan air tanah.Kata kunci: kelapa sawit, sifat tanah, curah hujan, produktivitas
PENGARUH VARIETAS DAN SISTEM TANAM TERHADAP PENINGKATAN PRODUKTIVITAS PADI SAWAH DI KOTA TANJUNGBALAI SUMATERA UTARA Riri Rizki Chairiyah; Erpina Delina Manurung; Jonharnas Jonharnas; Helmi Syahnur
Jurnal Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian Vol 23, No 3 (2020): November 2020
Publisher : Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21082/jpptp.v23n3.2020.p351-359

Abstract

The Effect of Variety and Planting Systems on Increasing Productivity of Wetland Rice in Tanjungbalai City North Sumatra. Planting systems and the use of new high yielding varieties are cultivation technique components to increase the rice productivity. The productivity of rice in Tanjungbalai City only reaches 4.41 tons/hectare, which is below the national average of 5.34 tons/hectare. This study aims to determine the effect of the use of new high yielding varieties and planting systems on the growth and productivity of wetland rice in Tanjungbalai City, North Sumatra Province. The study was conducted in Datuk Bandar Subdistrict, Tanjungbalai City, North Sumatra Province from January until December 2015. This study used a split plot design by placing new high yielding varieties as the main plot and planting systems as subplots. The treatment was repeated three times with the arrangement, the main plots were Inpari 3 (V1), Inpari 30 (V2) and Mekongga (V3) whereas as the sub plots were tegel system (T1) (20 x 20 cm), jajar legowo 2:1 (T2) (25 x 12.5 x 50 cm), jajar legowo 4:1 type A (T3) (20 x 10 x 40 cm), jajar legowo 4:1 type B (T4) and botis (T5). The highest productivity was Inpari 3 variety using jajar legowo 2:1 (8.17 tons/hectare), Inpari 30 using jajar legowo 2:1 (7.89 tons/hectare) and Mekongga using jajar legowo 2:1 (7.29 ton/hectare). The results showed that the use of new high yielding variety of Inpari 3 and jajar legowo 2:1 planting system can increase productivity up to 19.97% compared to Mekongga variety and tegel planting system which is commonly used by farmers.Keywords: irrigated rice, new superior variety, plant system, productivity ABSTRAK Sistem tanam dan penggunaan varietas unggul baru merupakan komponen teknik budidaya dalam upaya peningkatan produktivitas padi sawah. Produktivitas padi sawah di Kota Tanjungbalai hanya 4,41 ton/ha masih di bawah rata-rata nasional, yaitu 5,34 ton/ha. Tujuan penelitian adalah mengetahui pengaruh penggunaan varietas unggul baru padi dan sistem tanam terhadap pertumbuhan dan produktivitas padi sawah di Kota Tanjungbalai Provinsi Sumatera Utara. Penelitian dilaksanakan pada lahan sawah beririgasi milik petani di Kecamatan Datuk Bandar, Kota Tanjungbalai Provinsi Sumatera Utara pada bulan Januari sampai Desember 2015. Rancangan penelitian yaitu rancangan petak terbagi dengan faktor varietas unggul baru sebagai petak utama dan sistem tanam sebagai anak petak. Perlakuan diulang sebanyak tiga kali dengan susunan yaitu, petak utama Inpari 3 (V1), Inpari 30 (V2) dan Mekongga (V3). Sebagai anak petak sistem tegel (T1) (20 x 20 cm), jajar legowo 2:1 (T2) (25 x 12,5 x 50 cm), jajar legowo 4:1 tipe A (T3) (20 x 10 x 40 cm), jajar legowo 4:1 tipe B (T4), dan botis (T5). Produktivitas GKP tertinggi diperoleh pada sistem tanam jajar legowo 2:1 pada ketiga varietas unggul baru, yaitu Inpari 3 (8,17 ton/ha), Inpari 30 (7,89 ton/ha) dan Mekongga (7,29 ton/ha). Penggunaan varietas unggul baru Inpari 3 dan sistem tanam jajar legowo 2:1 dapat meningkatkan produktivitas hingga 19,97% dibandingkan varietas Mekongga dan sistem tanam tegel yang biasa digunakan oleh petani.Kata kunci: padi sawah, varietas unggul baru, sistem tanam, produktivitas 
KERAGAAN PENGEMBANGAN ALSINTAN DAN USAHA PELAYANAN JASA ALSINTAN UNTUK USAHATANI PADI DI LAHAN SAWAH KABUPATEN HALMAHERA UTARA Yopi Saleh; Chris Sugihono
Jurnal Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian Vol 23, No 3 (2020): November 2020
Publisher : Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21082/jpptp.v23n3.2020.p297-208

Abstract

ABSTRACTThe Performance of Agricultural Machinery Development and Service Business of Agricultural Machinery for Rice Farming in Lowland Areas North Halmahera District. Service Business of Agricultural Machinery (UPJA) was formed and directed as one of the economic driving forces in rural areas to improve agricultural production effisiency through agricultural mechanization. This study aims: (1) to analyze the performance of agricultural machinery development for rice farming in lowland areas, (2) to analyze the business opportunities of agricultural machinery services for rice farming in lowland areas, (3) to analyze the performance of UPJA development for rice farming in lowland areas. The study was conducted in September-December 2018 using census method to 12 UPJA in West Kao dan South Tobelo sub-districts, North Halmahera district. Data of agriculural machinery and UPJA development were arranged in tables and charts, then analyzed using requirement and adequacy of agricultural machinery analysis; investment feasibility analysis, and matrix performance analysis. The results showed that from the adequacy status, the number of hand tractor and big combine harvester was still inadequate, i.e. 51 units and 21 units respectively, while rice transplanter was already sufficient. From the economic indicators (NPV, B/C, IRR, and payback period), rental business of the three machines was feasible. However, rental business for hand tractor and big combine harvester through UPJA in North Halmahera was more feasible and it has a better prospects compared to rice transplanter. The performance of UPJA can be grouped into two groups namely beginner (66,67%) and developing (33.33%). The UPJA performance should be improved by improving management staffs and operators of agricultural machinery through training and supervision as well as optimalization of it’s agricultural machinery utilization.Key words: rice, agricultural machinery, service business, lowland, North Halmahera ABSTRAKUsaha Pelayanan Jasa Alat dan Mesin Pertanian (UPJA) dibentuk dan diarahkan sebagai salah satu penggerak kekuatan ekonomi di perdesaan untuk mendukung peningkatan efisiensi produksi pertanian melalui mekanisasi pertanian. Tujuan kajian adalah: (1) Menganalisis keragaan pengembangan alsintan untuk usahatani padi di lahan sawah, (2) Menganalisis peluang bisnis pelayanan jasa alsintan untuk usahatani padi di lahan sawah, dan (3) Menganalisis kinerja pengembangan UPJA pada usahatani padi di lahan sawah. Pengkajian dilakukan pada bulan September-Desember 2018 dengan metode sensus pada 12 UPJA di Kecamatan Kao Barat dan Kecamatan Tobelo Selatan, Kabupaten Halmahera Utara. Data alsintan dan UPJA yang diperoleh disusun dalam bentuk tabel dan bagan, kemudian dianalisis menggunakan analisis kebutuhan dan kecukupan alsintan; analisis kelayakan investasi, dan analisis matriks kinerja UPJA. Hasil kajian menunjukkan bahwa dari status kecukupannya, jumlah alsintan traktor roda 2 dan combine harvester besar masih sangat kurang, masing-masing sebanyak 51 unit dan 21 unit, sedangkan rice transplanter sudah memadai. Dari indikator ekonomi (NPV, B/C, IRR, dan payback period) ketiga alsintan tersebut layak diusahakan. Namun demikian, usaha jasa penyewaan traktor roda dua dan combine harvester besar pada UPJA di Kabupaten Halmahera Utara memiliki kelayakan usaha lebih tinggi dan prospek usaha lebih baik daripada rice transplanter. Kinerja UPJA di Kabupaten Halmahera Utara dapat dikelompokkan menjadi dua, yaitu: 66,67% UPJA pemula dan 33,33% UPJA berkembang. Kinerja UPJA perlu ditingkatkan dengan meningkatkan kemampuan SDM pengelolanya dan operator alsintan melalui pelatihan dan pendampingan serta optimalisasi pemanfaatan alsintan. Kata kunci: padi, alsintan, usaha jasa, lahan sawah, Halmahera Utara 
PENINGKATAN PRODUKTIVITAS JAGUNG DAN PADI GOGO PADA LAHAN KERING MELALUI SISTEM TANAM TUMPANGSARI Yartiwi - Yartiwi; Irma Calista Siagian; Yahumri - Yahumri; Shannora Yuliasari; Darkam Musaddad; Yudi Sastro
Jurnal Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian Vol 23, No 3 (2020): November 2020
Publisher : Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21082/jpptp.v23n3.2020.p361-374

Abstract

Effect of Fertilization Formulas on Productivity of Paddy - Corn Intercropping Plants. Dry land in Indonesia that has not been intensively cultivated for agriculture is relatively large at around 12.90 million ha. This issue is accompanied by a low crop index, especially outside Java, indicating that some of this land have not been cultivated optimally. An inadequate management of dry land has resulted the degradation of various soil functions. The intercropping system is one of the efforts to support the special effort “UPSUS in increasing the planting area to optimize the use of dry land, increase farmers' income and achieve national food self-sufficiency. Bengkulu Province is one of the supporting province of national rice production. The purpose of this study is to determine the effect of growth and yield of Inpago 8 upland rice intercropped with Bima URI 20 maize variety at 3 three levels of fertilization dose. The study was conducted in October 2018 - February 2019 on dry land owned by farmers in Pasar Pedati Village, Pondok Kelapa Subdistrict, Bengkulu Tengah District. This study used a single factor Randomized Block Design (RBD) with fertilizer treatment with 3 levels of fertilizer dosages namely P1: Urea176 kg/ha, TSP 63 kg/ha and KCl 50 kg/ha, P2: Urea 300 kg/ha, TSP 122 kg/ha ha and KCl 94 kg/ha, P3: Urea 424 kg/ha, TSP 180 kg/ha and KCl 140 kg/ha. Each treatment was repeated ten times. Parameters observed were vegetative and generative growth of rice and maize. The data obtained were analyzed by ANOVA test at 5% level. In this study, it was found that the intercropping pattern of upland rice with maize at a dose of P2 fertilization had a significant influence on the yield of upland rice and maize where the productivity of upland rice was 3.32 t/ha of dry unhusked rice and maize productivity was 8.35 t/ha of dry shelled maize. Keywords: intercropping system, upland rice-maize, fertilizer dosages  ABSTRAK Lahan kering di Indonesia yang belum diusahakan secara intensif untuk pertanian relatif cukup luas sekitar 12,90 juta ha, yang disertai indeks pertanaman yang rendah terutama di luar P. Jawa menunjukkan bahwa sebagian lahan belum dikelola secara baik. Pengelolaan lahan kering yang belum optimal telah mengakibatkan degradasi berbagai fungsi tanah. Sistem tanam tumpangsari merupakan salah satu upaya mendukung program Upaya Khusus (UPSUS) dalam meningkatkan luas tambah tanam (LTT) untuk mengoptimalkan penggunaan lahan kering, meningkatkan pendapatan petani, dan mewujudkan swasembada pangan nasional. Provinsi Bengkulu merupakan salah satu provinsi pendukung produksi padi nasional. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui produktivitas padi gogo varietas Inpago 8 yang ditumpangsarikan dengan tanaman jagung varietas Bima URI 20 pada 3 tiga taraf dosis pemupukan. Penelitian dilaksanakan pada bulan Oktober 2018 – Februari 2019 pada lahan kering milik petani di Desa Pasar Pedati, Kecamatan Pondok Kelapa, Kabupaten Bengkulu Tengah. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktor tunggal dengan perlakuan pupuk dengan 3 taraf dosis pupuk yaitu P1 Urea 176 kg/ha, TSP 63 kg/ha dan KCl 50 kg/ha, P2 Urea 300 kg/ha, TSP 122 kg/ha dan KCl 94 kg/ha, P3 Urea 424 kg/ha, TSP 180 kg/ha dan KCl 140 kg/ha. Masing-masing perlakuan diulang sebanyak 10 kali. Parameter yang diamati meliputi pertumbuhan vegetatif dan generatif tanaman padi dan jagung. Data yang diperoleh dianalisis dengan uji ANOVA pada taraf 5%. Pada pengkajian ini diperoleh pola tanam tumpangsari padi gogo dengan jagung pada dosis pemupukan P2 berpengaruh nyata terhadap hasil tanaman padi gogo dan jagung dengan produktivitas padi gogo dan jagung berturut-turut yaitu 3,32 t GKG/ha dan 8,35 t/ha jagung pipilan.Kata kunci: tumpangsari tanaman, padi gogo-jagung, dosis pemupukan 

Page 1 of 1 | Total Record : 10

 1 

Filter by Year

2020 2020


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 24, No 3 (2021): Desember 2021 Vol 24, No 2 (2021): Juli 2021 Vol 24, No 1 (2021): Maret 2021 Vol 23, No 3 (2020): November 2020 Vol 23, No 2 (2020): Juli 2020 Vol 23, No 1 (2020): Maret 2020 Vol 22, No 3 (2019): November 2019 Vol 22, No 2 (2019): Juli 2019 Vol 22, No 1 (2019): Maret 2019 Vol 21, No 3 (2018): November 2018 Vol 21, No 2 (2018): Juli 2018 Vol 21, No 1 (2018): Maret 2018 Vol 20, No 3 (2017): November 2017 Vol 20, No 2 (2017): Juli 2017 Vol 20, No 1 (2017): Maret 2017 Vol 19, No 3 (2016): November 2016 Vol 19, No 2 (2016): Juli 2016 Vol 19, No 1 (2016): Maret 2016 Vol 18, No 3 (2015): November 2015 Vol 18, No 2 (2015): Juli 2015 Vol 18, No 1 (2015): Maret 2015 Vol 17, No 3 (2014): November 2014 Vol 17, No 2 (2014): Juli 2014 Vol 17, No 2 (2014): Juli 2014 Vol 17, No 1 (2014): Maret 2014 Vol 17, No 1 (2014): Maret 2014 Vol 16, No 3 (2013): November 2013 Vol 16, No 2 (2013): Juli 2013 Vol 16, No.1 (2013): Maret 2013 Vol 15, No 2 (2012): Juli 2012 Vol 15, No 1 (2012): Maret 2012 Vol 15, No 1 (2012): Maret 2012 Vol 14, No 3 (2011): November 2011 Vol 14, No 3 (2011): November 2011 Vol 14, No 2 (2011): Juli 2011 Vol 14, No 2 (2011): Juli 2011 Vol 14, No 1 (2011): Maret 2011 Vol 14, No 1 (2011): Maret 2011 Vol 13, No 3 (2010): November 2010 Vol 13, No 3 (2010): November 2010 Vol 13, No 2 (2010): Juli 2010 Vol 13, No 2 (2010): Juli 2010 Vol 13, No 1 (2010): Maret 2010 Vol 13, No 1 (2010): Maret 2010 Vol 12, No 3 (2009): November 2009 Vol 12, No 3 (2009): November 2009 Vol 12, No 2 (2009): Juli 2009 Vol 12, No 2 (2009): Juli 2009 Vol 12, No 1 (2009): Maret 2009 Vol 12, No 1 (2009): Maret 2009 Vol 11, No 3 (2008): November 2008 Vol 11, No 3 (2008): November 2008 Vol 11, No 2 (2008): Juli 2008 Vol 11, No 2 (2008): Juli 2008 Vol 11, No 1 (2008): Maret 2008 Vol 11, No 1 (2008): Maret 2008 Vol 10, No 3 (2007): November 2007 Vol 10, No 3 (2007): November 2007 Vol 10, No 2 (2007): Juli 2007 Vol 10, No 2 (2007): Juli 2007 Vol 10, No 1 (2007): Juni 2007 Vol 10, No 1 (2007): Juni 2007 Vol 8, No 3 (2005): November 2005 Vol 8, No 3 (2005): November 2005 Vol 8, No 2 (2005): Juli 2005 Vol 8, No 2 (2005): Juli 2005 Vol 8, No 1 (2005): Maret 2005 Vol 8, No 1 (2005): Maret 2005 Vol 7, No 2 (2004): Juli 2004 Vol 7, No 2 (2004): Juli 2004 Vol 7, No 1 (2004): Januari 2004 Vol 7, No 1 (2004): Januari 2004 Vol 6, No 2 (2003): Juli 2003 Vol 6, No 2 (2003): Juli 2003 Vol 6, No 1 (2003): Januari 2003 Vol 6, No 1 (2003): Januari 2003 More Issue