cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
-
Contact Email
-
Phone
-
Journal Mail Official
-
Editorial Address
-
Location
Kab. kampar,
Riau
INDONESIA
JURNAL PETERNAKAN
Published by Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau
ISSN : 18298729     EISSN : 23559470     DOI : -
Core Subject : Agriculture,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry
Jurnal Peternakan mengakomodir artikel/karya ilmiah meliputi aspek Nutrisi dan Makanan Ternak, Produksi Ternak, Reproduksi dan Pemuliaan Ternak, Teknologi Hasil ternak, dan Sosial Ekonomi Peternakan serta aspek Kesehatan Ternak. Naskah yang dimuat dapat berupa hasil penelitian, telaah/tinjauan literatur, penelitian singkat (short communication) dan gagasan penting dalam bidang peternakan.
Arjuna Subject : -
Articles 5 Documents
 1 
Search results for , issue "Vol 20, No 1 (2023): Februari 2023" : 5 Documents clear
Korelasi Sifat Fisik dan Kandungan Nutrien Dedak Padi Muhammad Ridla; R. Hana Nurfitrian Adjie; Saeful Ansor; Anuraga Jayanegara; Rima Shidqiyya Hidayati Martin
Jurnal Peternakan Vol 20, No 1 (2023): Februari 2023
Publisher : State Islamic University of Sultan Syarif Kasim Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24014/jupet.v20i1.18374

Abstract

ABSTRAK. Dedak padi merupakan hasil samping dari penggilingan padi yang dapat digunakan sebagai bahan pakan. Kualitas nutrien dedak padi sangat beragam dipengaruhi oleh varietas, proses penggilingan, lokasi tanam dan pemupukan. Pengujian kualitas dedak padi dapat dilakukan secara fisik maupun kimia. Cara fisik lebih cepat tetapi kurang akurat, sebaliknya cara kimia lebih akurat tetapi lebih lama. Diperlukan metode baru dengan hasil akurat dan waktu lebih cepat. Salah satu metode adalah dengan pendugaan nilai kimia dari sifat fisik. Penelitian ini bertujuan mengkaji korelasi nilai sifat fisik terhadap kandungan nutrien dedak padi.  Sampel dedak diambil dari 10 pabrik penggilingan padi pada kecamatan berbeda. Semua sampel dianalisis nilai bulk density (BD), tapped density (TD),kandungan protein kasar (PK) dan serat kasar (SK). Data hasil pengukuran dievaluasi menggunakan analisis sidik ragam dilanjutkan dengan uji jarak berganda duncan.  Nilai korelasi antara sifat fisik dan kandungan nutrien diuji dengan model regresi linier.  Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai BD (263,84 - 349,11 gL-1), TD (407,35 - 507,82 gL-1), PK (9,15 - 3,90 %) dan SK (8,69 - 15,97 %) dedak padi nyata (P<0,05) bervariasi.  Nilai sifat fisik BD (r=0,9446) dan TD (r=0,9699) sangat erat (P<0,01) berkorelasi positif terhadap PK, sebaliknya nilai BD (r=-0,9415) dan TD (r=-0,9571) sangat erat (P<0,01) berkorelasi negatif terhadap SK. Dapat disimpulkan kualitas dedak padi sangat beragam.  Nilai protein kasar dan serat kasar dedak padi dapat diprediksi dari nilai bulk density (BD),tapped density (TD).Kata kunci: Kualitas dedak padi, kandungan nutrien, korelasi, sifat fisik.Correlation of Physical Characteristics and Nutrient Content of Rice BranABSTRACT. The nutrient content of rice bran varies depending on the variety, milling process, planting location and fertilization. Rice bran quality can be tested physically or chemically. The physical method is faster but less accurate, on the other hand, the chemical method is more accurate but takes longer. A new method with accurate results and faster time is needed. One possible method is to estimate the nutrient content from the physical properties. The objective of this research is to study the correlation between the value of physical properties with the nutrient content of rice bran. The rice bran samples were taken from 10 rice mills in different locations. All samples were analysed for the value of bulk density (BD), tapped density (TD), crude protein (CP), and crude fiber (CF) content. The data obtained were analysed using analysis of variance. The correlation value between physical properties and nutrient content was evaluated using a linear regression model. The results showed that the BD (263.84 – 349.11 gL-1), TD (407.35 – 507.82 gL-1), CP (9.15-13.90 %), and CF (8.69-15.97 %) of rice bran were significant (P<0.05) varied among locations. The value of BD (r=0.9446) and TD (r=0.9699) was very closely (P<0.01) positively correlated to CP, on the other hand, BD (r=-0.9415) and TD (r=-0.9571) very closely negatively correlated (P<0.01) with CF. It can be concluded that the quality of rice bran varies among locations. The crude protein and crude fiber content of rice bran can be predicted from the bulk density and tapped density values. 
Evaluasi Performa Produksi Sapi Bali dengan Pemberian Rumput Odot (Pennisetum purpureum cv. Matt) di Lahan Pasca Tambang PT Bramansta Sakti Suhardi Suhardi; Firliana Safira; Anhar Faisal Fanani
Jurnal Peternakan Vol 20, No 1 (2023): Februari 2023
Publisher : State Islamic University of Sultan Syarif Kasim Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24014/jupet.v20i1.18520

Abstract

ABSTRAK. Sapi bali merupakan ternak yang didomestikasi dari banteng liar (Bos banteng) dan keanekaragaman hayati lokal yang memiliki peluang besar untuk dikembangkan. Pennisetum purpureum cv. Mott salah satu pakan hijauan yang berpotensi untuk menunjang kinerja produksi sapi Bali, karena mempunyai nilai nutrien yang cukup tinggi dan palatabel untuk ternak sapi bali. Penelitian dilakukan untuk mengetahui kinerja produksi sapi bali jantan dengan pemberian odot (Pennisetum purpureum cv. Mott) di lahan bekas tambang batu bara PT. Bramasta Sakti. Evaluasi dilakukan pada sepuluh ekor sapi bali jantan dengan kisaran umur 2-3 tahun (poel 2 pasang) selama 2 bulan. Parameter pengamatan penelitian ini meliputi: konsumsi bahan kering (BK), pertambahan bobot badan harian (PBBH), konversi pakan, efisiensi pakan,  kecernaan bahan kering (KcBK), kecernaan bahan organik (KcBO) dan feed cost per gain. Analisis data dengan metode deskriptif. Hasil dari penelitian, diperoleh konsumsi bahan kering dengan rata-rata 8,44 kg/hari, PBBH 0,56 kg/hari, KcBK 79,51%, KcBO 71,74% dan efisiensi pakan 6,63%, konversi pakan 15,07 dan nilai feed cost per gain Rp 29.384. Kesimpulan  penelitian ini adalah sapi bali jantan yang diberikan rumput odot di lahan peternakan pasca tambang batu bara PT Bramasta Sakti tidak mengganggu kinerja produksi.Kata kunci: Sapi bali, Performa produksi, Pennisetum purpureum cv. Mott, Tambang batu bara.Production Performance of Bali Cattle on the post coal-mining land fed Odot Grass (Pennisetum purpureum cv. Mott)ABSTRACT. Bali cattle are domesticated from wild banteng (Bos banteng) and its local biodiversity that has a great opportunity to be developed. Pennisetum purpureum cv. Mott is a forage that has the potential to support the production performance of bali cattle, because it has high nutritional value and good palatability for bali cattle. The current study was conducted to determine the performance of bali cattle production by giving odot grass (Pennisetum purpureum cv. Mott) in the post coal- mining land of the PT. Bramasta Sakti. Evaluation were made on 10 male bali cattle aged 2-3 years (2 pairs of permanent teeth). Evaluation parameters in this study include: dry matter (DM)  consumption, average daily gain (ADG), feed efficiency, feed conversion, feed cost per gain, DM digestibility, and organic matter digestibility. Analyzed data using descriptive method. The results of the study, obtained dry matter intake an average of 8.44 kg/day, the ADG 0.56 kg/day, DM digestibility 79.51%, organic matter digestibility 71.74% and feed efficiency with an average of 6.63%, feed conversion 15.07 and feed cost per gain value IDR 29,384. The conclusion of this study is that male bali cattle fed Pennisetum purpureum cv. Mott in post-coal mining plantations of PT Bramasta Sakti does not interfere with production performance.
Efek Penambahan Insulin pada Media Maturasi In Vitro terhadap Pematangan Oosit Sapi Pesisir Delmita Nugrah Wati; Tinda Afriani; Jaswandi Jaswandi
Jurnal Peternakan Vol 20, No 1 (2023): Februari 2023
Publisher : State Islamic University of Sultan Syarif Kasim Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24014/jupet.v20i1.20627

Abstract

ABSTRAK. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kualitas oosit sapi Pesisir yang akan diproduksi secara in vitro dan untuk menentukan dosis penambahan Insulin pada media maturasi in vitro efektif untuk meningkatkan kematangan oosit sapi Pesisir. Sampel yang digunakan yaitu ovarium sapi Pesisir yang diambil di RPH kemudian dilakukan koleksi oosit dengan metode slicing di Laboratorium Bioteknologi. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri dari 4 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang digunakan adalah penambahan insulin pada media maturasi in vitro yang terdiri dari tanpa insulin (P1), insulin 10 µg/ml (P2), insulin 15 µg/ml (P3) dan insulin 20 µg/ml (P4). Oosit sapi Pesisir dimaturasi dalam media maturasi selama 24 jam di dalam inkubator CO2 dengan suhu 38,5 ᵒC. Sampel yang sudah dimaturasi diwarnai dengan 2% aceto-orcein selama 5 menit kemudian zat pewarna dihilangkan dengan campuran (asam asetat, gliserin dan aquadest) selanjutnya pengamatan inti diamati dengan menggunakan mikroskop. Hasil penelitian menunjukkan bahwa oosit yang paling banyak ditemukan adalah oosit grade B (75,59%), A(13,53%), C (8,48%), dan yang paling sedikit adalah grade D (2,40%). Penambahan Insulin dengan dosis 10 µg/ml dan 15 µg/ml pada media maturasi in vitro dapat meningkatkan pematangan oosit sapi pesisir yang mencapai metaphase II (MII) daripada tanpa insulin, sedangkan penambahan dosis insulin 20 µg/ml menurunkan pematangan oosit sapi pesisir yang mencapai MII. Berdasarkan hasil penelitian tersebut disimpulkan bahwa oosit yang dimaturasi dengan penambahan insulin 10 µg/ml dan 15 µg/ml sangat berpengaruh (P<0,01) terhadap pematangan oosit mencapai MII dan hasil terbaik adalah penambahan insulin 15 µg/ml sebesar 84,58%. Kata kunci: Insulin, Oosit Sapi Pesisir, Pematangan Inti.Effect of Insulin Addition on In Vitro Maturation Media on Pesisir Cattle Oocyte MaturationABSTRACT. This study aims to determine the quality of Pesisir cattle oocytes to be produced in vitro and to determine that adding different insulin to in vitro maturation media effectively increases the maturity of pesisir cattle oocytes. The sample was bovine ovaries of Pesisir cattle taken at the RPH and then bovine oocytes collected at the Biotechnology Laboratory. This study used a randomized block design (RBD) which consisted of 4 treatments and 4 replications. The treatment used was adding of insulin to in vitro maturation media consisting of no insulin (P1), insulin 10 µg/ml (P2), insulin 15 µg/ml (P3) and insulin 20 µg/ml (P4). Pesisir bovine oocytes were matured in maturation medium for 24 hours in a CO2 incubator with a temperature of 38.5 ᵒC. Samples that had been matured were stained with 2% aceto-orcein for 5 minutes and then the dye was removed with a mixture (acetic acid, glycerin and distilled water) then the observations of the nucleus were observed using a microscope. The results showed that the most common oocytes were grade B oocytes (75.59%), A (13.53%), C (8.48%), and the fewest were grade D (2.40%). The addition of insulin at a dose of 10 µg/ml and 15 µg/ml in in vitro maturation media could increase the oocyte maturation of coastal bovines that reached metaphase II (MII) than without insulin, while the addition of 20 µg/ml insulin decreased the oocyte maturation of coastal bovines that reached MII. Based on the results of this study it was concluded that oocytes which were matured with the addition of insulin 10 µg/ml and 15 µg/ml had a very significant effect (P<0.01) on oocyte maturation reaching MII and the best treatmentin this study was an insulin dose of 15 µg/ml of 84.58%.
Kualitas Semen Beku Sapi Simmental, Limousin dan Frisian Holstein dengan Metode Thawing yang Berbeda Harissatria Harissatria; John Hendri; Friza Elinda; Jaswandi Jaswandi; Hendri Hendri; Zumarni Zumarni; Delsi Afrini
Jurnal Peternakan Vol 20, No 1 (2023): Februari 2023
Publisher : State Islamic University of Sultan Syarif Kasim Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24014/jupet.v20i1.19563

Abstract

ABSTRAK. Tujuan penelitian ini untuk menilai kualitas semen beku sapi jenis Simmental, Limousin dan Friesian Holstein yang meliputi persentase motilitas, viabilitas dan abnormalitas post thawing. Semen yang pakai pada penelitian ini berasal dari Balai Inseminasi Buatan Lembang sebanyak 90 mini straw. Metode yang dipakai dalam penelitian adalah metode eksperimen dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok tiga perlakuan suhu dan waktu thawing dan 15 kali ulangan sebagai kelompok. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengaruh suhu dan waktu thawing berpengaruh nyata terhadap motilitas dari ketiga semen beku yaitu 49,33±5,62% pada Simmental. Selanjutnya persentase viabilitas juga berpengaruh nyata pada P3 yaitu 71,06±5,89%. Sedangkan pada persentase abnormalitas tidak berpengaruh disetiap perlakuan. Kata kunci: Semen beku, sapi, thawing, suhuSimmental Bull, Limousine, and Friesian Holstein Frozen Cement Quality with Different Thawing MethodsABSTRACT. This study aims to determine the quality of frozen semen of Simmental, Limousin and Friesian Holstein cattle which includes the percentage of motility, viability and post thawing abnormalities. The frozen semen used in this study came from the Lembang Artificial Insemination Center with 90 mini straws. The method used in this study was experimental using a randomized block design with three treatments of temperature and thawing time and 15 replications as a group. The results showed that the effect of temperature and thawing time had a significant effect on the motility of the three frozen cements, namely 49.33±5.62%.Furthermore, the percentage of viability also had a significant effect on P3, namely 71.06±5.89%. While the percentage of abnormalities did not affect each treatment.
Pendapatan Pertanian Terpadu Kelapa Sawit dengan Ternak Sapi di Kampung Delima Jaya Kecamatan Kerinci Kanan Kabupaten Siak Latifa Siswati; Enny Insusanty; Neng Susi; Anto Arianto; Zakaria Pranata
Jurnal Peternakan Vol 20, No 1 (2023): Februari 2023
Publisher : State Islamic University of Sultan Syarif Kasim Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24014/jupet.v20i1.19238

Abstract

ABSTRAK. Tujuan penelitian untuk mengetahui luas lahan kelapa sawit dan jumlah ternak sapi yang dimiliki para petani kelapa sawit, total biaya, penerimaan, pendapatan bersih dan kelayakan usaha pada usahatani tersebut. Metode yang digunakan puporsive sampling. Populasi penelitian ditetapkan berdasarkan kriteria spesifik yaitu petani yang mengusahakan usaha ternak sapi dengan usahatani kelapa sawit. Petani yang dijadikan responden berjumlah 35 petani kelapa sawit yang juga mengusahakan usaha ternak sapi. Analisis data yang digunakan yaitu menggunakan data pendapatan usahatani dan ternak sapi untuk mengetahui besaran pendapatan usahatani dan ternak sapi dalam 1 tahun. Hasil penelitian menunjukan luas lahan yang diusahakan petani pada pertanian terpadu di Kampung Delima Jaya Kecamatan Kerinci Kanan didominasi dengan luas lahan sebesar 3-4 hektar sebanyak 16 orang atau 45,71% sedangkan jumlah sapi yang dimiliki petani rata-rata didominasi 4-5 ekor sapi sebanyak 11 orang atau 31,42%. Total rata-rata biaya tetap usahatani terpadu berjumlah Rp 1.610.551,-/tahun. Total rata-rata biaya tidak tetap usahatani terpadu berjumlah Rp 53.813.873,-/tahun, yang terdiri dari biaya tidak tetap pada usahatani kelapa sawit sebesar Rp 23.409.588/tahun,- sedangkan untuk rata-rata biaya tidak tetap pada usaha ternak sapi sebesar Rp 30.404.285,-/tahun. Total rata-rata penerimaan usahatani terpadu berjumlah Rp 163.389.286,-/tahun, yang terdiri dari rata-rata penerimaan pada usahatani kelapa sawit sebesar Rp 123.649.286,-/tahun sedangkan untuk rata-rata penerimaan pada usaha ternak sapi sebesar Rp 39.740.000,-/tahun. Maka rata-rata pendapatan bersih yang diperoleh petani adalah sebesar Rp 91.383.564,-/tahun. R/C rasio-nya adalah 2,95 yang berarti bahwa usaha pertanian terpadu antara kelapa sawit dengan ternak sapi di Kampung Delima Jaya Kecamatan Kerinci Kanan Kabupaten Siak layak untuk dilanjutkan karena R/C rasio-nya >1.Kata kunci : Kelapa sawit, ternak sapi,  pendapatan,  R/C ratio.Oil Palm and Cattle Integrated Agricultural Income in Delima Jaya Village, Kerinci Kanan District, Siak RegencyABSTRACT. The purpose of this research was to find out the area of oil palm land and the number of cattle owned by oil palm farmers find out the total cost, revenue, net income and business feasibility of the farming. The method used is the purposive sampling method with the study population determined based on specific criteria, namely farmers who cultivate cattle with oil palm farming. The farmers who were used as respondents were 35 oil palm farmers who also worked in cattle farming. Analysis of the data used is using data analysis of farm and cattle income to determine the amount of farm and cattle income in 1 year. The results showed that the area of land cultivated by farmers in integrated farming in Delima Jaya Village, Kerinci Kanan District was dominated by 16 people or 45,71% of the land area of 3-4 hectares, while the average number of cows owned by farmers was dominated by 4-5 cows. as many as 11 people or 31,42%. The average total fixed cost of integrated farming is Rp 1.610.551,-/year. The average total variable variable cost of integrated farming is Rp 53.813.873,-/year, which consists of variable costs in oil palm farming of Rp 23.409.588,-/year, while the average variable cost in the cattle business in the amount of Rp 30.404.285,-/year. The total average income for integrated farming is Rp 163.389.286/year, which consists of an average income for oil palm farming of Rp 123.649.286,-/year while the average income for cattle farming is Rp 39.740.000,-/year. So the average net income earned by farmers is Rp 91.383.564,-/year. The R/C ratio is 2,95 which means that the integrated farming business between oil palm and cattle in Delima Jaya Village, Kerinci Kanan District, Siak Regency is feasible to continue because the R/C ratio is >1.

Page 1 of 1 | Total Record : 5

 1 

Filter by Year

2023 2023


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 22, No 2 (2025): September 2025 Vol 22, No 1 (2025): Februari 2025 Vol 21, No 2 (2024): September 2024 Vol 21, No 1 (2024): Februari 2024 Vol 20, No 2 (2023): September 2023 Vol 20, No 1 (2023): Februari 2023 Vol 19, No 2 (2022): September 2022 Vol 19, No 1 (2022): Februari 2022 Vol 18, No 2 (2021): September 2021 Vol 18, No 1 (2021): Februari 2021 Vol 17, No 2 (2020): September 2020 Vol 17, No 1 (2020): Februari 2020 Vol 16, No 2 (2019): September 2019 Vol 16, No 1 (2019): Februari 2019 Vol 15, No 2 (2018): September 2018 Vol 15, No 1 (2018): Februari 2018 Vol 14, No 2 (2017): September 2017 Vol 14, No 1 (2017): Februari 2017 Vol 13, No 2 (2016): September 2016 Vol 13, No 1 (2016): Februari 2016 Vol 11, No 2 (2014): September 2014 Vol 11, No 1 (2014): Februari 2014 Vol 10, No 2 (2013): September 2013 Vol 10, No 1 (2013): Februari 2013 Vol 9, No 2 (2012): September 2012 Vol 9, No 1 (2012): Februari 2012 Vol 8, No 2 (2011): September 2011 Vol 8, No 1 (2011): Februari 2011 Vol 7, No 2 (2010): September 2010 Vol 7, No 1 (2010): Februari 2010 Vol 6, No 2 (2009): September 2009 Vol 6, No 1 (2009): Februari 2009 Vol 5, No 2 (2008): September 2008 Vol 5, No 1 (2008): Februari 2008 Vol 4, No 2 (2007): September 2007 Vol 4, No 1 (2007): Februari 2007 Vol 3, No 2 (2006): September 2006 Vol 3, No 1 (2006): Februari 2006 Vol 2, No 2 (2005): September 2005 Vol 2, No 1 (2005): Februari 2005 Vol 1, No 1 (2004): September 2004 More Issue