cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Nadzirin
Contact Email
jsepfpikuho@gmail.com
Phone
+6281342713802
Journal Mail Official
jsepfpikuho@gmail.com
Editorial Address
Fakultas Perikanan. Jalan HEA Mokodompit Kampus Baru UHO, Kendari Sulawesi Tenggara
Location
Kota kendari,
Sulawesi tenggara
INDONESIA
Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan
Published by Universitas Halu Oleo
ISSN : -     EISSN : 2502664X     DOI : http://dx.doi.org/10.33772/jsep.v6i4
Core Subject : Economy, Agriculture, Social,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Economics, Econometrics & Finance Environmental Science
Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan ini memuat hasil-hasil penelitian yang berkenaan dengan segala aspek bidang ilmu Sosial Ekonomi Perikanan. Sosial Ekonomi Perikanan (sistem agribisnis, analisis biaya-manfaat dan analisis efektivitas biaya, pemasaran hasil perikanan, strategi marketing mix, lembaga pemasaran, saluran pemasaran, efektifitas pemasaran dll). Ekonomi sumber daya dan lingkungan (sumber daya dan harga valuasi barang lingkungan, dan indikator kualitas lingkungan). Sosiologi perikanan (aspek sosial masyarakat perikanan pesisir). Kebijakan pengelolaan dan pemanfaatan sumber daya perikanan dan lingkungannya (evaluasi dan pengembangan instrumen kebijakan lingkungan, analisis dampak kebijakan lingkungan sektoral, pemodelan dan simulasi, pengaturan kelembagaan, dan proses perumusan kebijakan dan aplikasi)
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Hewan dan Zoologi
Articles 232 Documents
 1   2   3   4   5 
Analisis Kelayakan Usaha Pengasapan Ikan di Desa Toolawawo Kecamatan Lalonggasumeeto Kabupaten Konawe Hapsari, Chylia Maya; Yusuf, Sarini; Azis, Nurdiana
Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 1, No 2 (2016): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan
Publisher : UNIVERSITAS HALU OLEO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (22.355 KB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kelayakan usaha berdasarkan aspek pasar, aspek teknis, dan juga aspek finansial usaha pengasapan ikan. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Toolawawo Kecamatan Lalonggasumeeto Kabupaten Konawe. Sampel sebanyak 5 pelaku usaha pengasapan ikan ditentukan dengan metode purposive.  Hasil penelitian menunjukkan bahwa aspek pasar dan aspek teknis usaha pengasapan ikan layak untuk dikembangkan. Berdasarkan aspek finansial usaha pengasapan ikan diperoleh nilai total biaya yang dikeluarkan Rp17.419.786/bulan, sedangkan nilai rata-rata penerimaan sebesar Rp22.942.950/bulan. Nilai rata-rata keuntungan usaha pengasapan ikan ini sebesar Rp6.116.911/bulan. Kelayakan usaha  ini diperoleh nilai R/C Ratio > 1 yang berarti bahwa usaha pengasapan ikan di Desa Toolawawo Kecamatan Lalonggasumeeto Kabupaten Konawe layak dikembangkan.Kata Kunci: Aspek pasar, aspek teknis, aspek finansial,pengasapan ikan
Efisiensi Usaha Pengolahan Ikan Asin di Desa Lentea Kecamatan Kaledupa Selatan Kabupaten Wakatobi Hawiani, .; Budiyanto, .; Siang, Roslindah Daeng
Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 1, No 3 (2016): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan
Publisher : UNIVERSITAS HALU OLEO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (22.355 KB)

Abstract

Usaha pengolahan ikan asin memiliki tujuan memaksimumkan keuntungan yang berkaitan erat dengan efisiensi dalam berproduksi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi produksi dan efisiensi penggunaan input produksi pada usaha pengolahan ikan asin. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Lentea Kecamatan Kaledupa Selatan Kabupaten Wakatobi dimana data yang diambil yaitu bahan baku ikan segar, garam dan tenaga kerja. Responden sebanyak 30 pelaku usaha pengolahan ikan asin ditentukan dengan metode sensus.  Alat analisis yang digunakan dalam penelitian ini yaitu analisis regresi non linear berganda dan efisiensi alokatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bahan baku ikan segar berpengaruh nyata positif terhadap hasil produksi pengolahan ikan asin. Selain itu, garam dan tenaga kerja juga berpengaruh nyata tetapi bersifat negatif terhadap hasil produksi ikan asin. Berdasarkan nilai efisiensi, diketahui bahwa bahan baku ikan segar belum efisien sehingga untuk menghasilkan sejumlah output ikan asin maka input bahan baku ikan segar perlu dilakukan penambahan input tersebut, sedangkan garam dan tenaga kerja tidak efisien, sehingga untuk menghasilkan jumlah output yang sama perlu mengurangi input  garam dan tenaga kerja.Kata Kunci : Efisiensi, ikan asin, input produksi
Hubungan Antara Motivasi Konsumen, Persepsi Harga dan Tempat Terhadap Keputusan Membeli Ikan Laut di Rumah Makan Kota Kendari Landugara, Andrani; Yusuf, Sarini; Siang, Roslindah Daeng
Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 1, No 3 (2016): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan
Publisher : UNIVERSITAS HALU OLEO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (22.355 KB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik konsumen dan bagaimana hubungan antara motivasi konsumen, persepsi harga dan tempat terhadap keputusan membeli ikan laut di rumah makan Kota Kendari. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan wawancara secara langsung dengan responden menggunakan kuisioner. Teknik penarikan sampel menggunakan  proportionate stratified random sampling, dengan jumlah 33 orang responden. Metode analisis yang digunakan adalah analisis deskripsi dan analisis koefisien korelasi. Hasil analisis menunjukkan bahwa motivasi konsumen, persepsi harga dan tempat berhubungan erat terhadap keputusan membeli ikan laut di rumah makan Kota Kendari.Kata Kunci: Keputusan membeli, motivasi konsumen, persepsi harga, tempat
Peningkatan Kegiatan Sosial Ekonomi Masyarakat Terhadap Pendapatan Pengelola Ekowisata Mangrove Pulau Bungkutoko Kota Kendari Lestari, Waode Muamalah; La Ola, La Onu; Lawelle, Sjamsu Alam
Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 2, No 1 (2017): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan
Publisher : UNIVERSITAS HALU OLEO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (22.355 KB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji seberapa besar pendapatan yang diterima oleh pihak pengelola ekowisata mangrove dari kontribusi jasa ekowisata, lahan parkir, dan pendapatan pelaku usaha mikro di ekowisata mangrove serta mengetahui jenis kegiatan sosial ekonomi yang diselenggarakan di ekowisata mangrove Pulau Bungkutoko. Pengumpulan data dilakukan dengan wawancara secara langsung dan pengisian kuisioner yang telah disediakan. Teknik penarikan sampel dipilih secara purposive dengan jumlah sampel masyarakat sebanyak 11 KK dan sampel wisatawan sebanyak 30 responden. Alat analisis yang digunakan yaitu analisis deskriptif. Berdasarkan hasil analisis diperoleh pendapatan yang diterima oleh pihak pengelola ekowisata dari kontribusi jasa ekowisata yaitu sebesar Rp23.250.000/bulan, kontribusi lahan parkir ekowisata yaitu sebesar Rp6.400.000,  pendapatan maksimal yang didapatkan oleh pelaku usaha mikro yaitu sebesar Rp30.000.000/bulan. Kegiatan sosial yang diselenggarakan di ekowisata mangrove yaitu arisan ibu-ibu, pertemuan pegawai puskesmas, kegiatan pembelajaran siswa-siswi di ruang terbuka, kegiatan pramuka, pertemuan aparat kelurahan dan kegiatan penanaman mangrove. Kegiatan ekonomi yang dilakukan oleh masyarakat setempat yaitu kegiatan usaha mikro dan kegiatan ekonomi berupa jasa yang ditawarkan pengelola di ekowisata mangrove.Kata Kunci : Ekowisata mangrove, pendapatan, pengelola, sosial ekonomi
Analisis Rencana Pengembangan Wisata Bahari Melalui Pemanfaatan Sumber Daya Mangrove Desa Lalanu Kecamatan Soropia Kabupaten Konawe Ambarsari, Wa Ode Hariza; Sadarun, Baru; Mansyur, Akhmad
Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 2, No 1 (2017): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan
Publisher : UNIVERSITAS HALU OLEO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (22.355 KB)

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui perubahan persepsi masyarakat dan peningkatan pendapatan masyarakat dari pemanfaatan sumber daya mangrove dalam pengembangan wisata bahari di Desa Lalanu Kecamatan Soropia Kabupaten Konawe. Pengumpulan data dilakukan dengan wawancara secara langsung kepada responden menggunakan kuisioner. Pengambilan sampel wisatawan Taman Pendidikan Laut Bintang Samudra dilakukan dengan metode pengambilan sampel aksidental sebanyak 50 wisatawan. Variabel yang diamati adalah perubahan persepsi mengenai pengembangan wisata bahari dan pendapatan masyarakat. Analisis deskriptif dengan menggunakan skala likert digunakan untuk mengetahui perubahan persepsi. Analisis pendapatan, RC rasio, dan BEP (Break Even Point) digunakan untuk mengetahui peningkatan pendapatan masyarakat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terjadi perubahan persepsi masyarakat untuk mengeluarkan pendapatan sebesar 4% pada pendapatan sumber daya mangrove sebagai komponen pengembangan wisata. Diperoleh pula bahwa terjadi peningkatan pendapatan sebesar Rp2.942.000/bulan dengan tingkat kelayakan usaha sebesar 3 pada BEP produksi 31 buah dengan BEP harga Rp169.000/siklus produksi/KK. Dengan demikian pengembangan wisata Taman Pendidikan Laut Bintang Samudra melalui pemanfaatan sumber daya mangrove memiliki daya dukung sosial dan daya dukung ekonomi.Kata Kunci : Pendapatan, persepsi, sumber daya mangrove, wisata bahari
Kajian Pengembangan Usaha Bisnis Komoditi Rumput Laut Inovatif Produksi yang Berdaya Saing Tinggi di Desa Langere Kecamatan Bonegunu Kabupaten Buton Utara Frengki, Joni; La Ola, La Onu; Lawelle, Sjamsu Alam
Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 2, No 2 (2017): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan
Publisher : UNIVERSITAS HALU OLEO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (22.355 KB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pengembangan usaha budidaya rumput laut yang inovatif serta mengetahui  bagaimana tatacara budidaya rumput laut yang dapat menghasilkan rumput laut berdaya saing tinggi di Desa Langere Kecamatan Bonegunu Kabupaten Buton Utara. Pengumpulan data dilakukan dengan wawancara secara langsung dengan responden menggunakan kuisioner. Teknik penarikan sampel menggunakan metode aksi dental dengan jumlah 38 responden. Alat analisis dalam penelitian ini yaitu analisis SWOT. Berdasarkan hasil penelitian maka pengembangan usaha budidaya rumput laut yang inovatif di Desa Langere Kecamatan Bonegunu yaitu dengan menentukan lokasi yang potensial, penyedian bibit yang berkualitas, penanaman bibit, melakukan pemeliharaan, pemanenan dan paskapanen. Usaha Desa Langere Kecamatan Bonegunu dalam menghasilkan rumput laut yang berdaya saing tinggi telah layak dan dapat di kembangkan.Kata Kunci : Bonegunu, inovatif, Langere, rumput laut, strategi
Analisis Usaha Penangkapan Ikan Sidat (Anguilla marmorata) di Kabupaten Konawe Utara Provinsi Sulawesi Tenggara Bahri, Syamsul; La Ola, La Onu; Pangerang, Utama K
Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 2, No 2 (2017): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan
Publisher : UNIVERSITAS HALU OLEO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (22.355 KB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji besaran keuntungan dan efisiensi biaya pada nelayan tangkap ikan sidat di Kabupaten Konawe Utara yang menggunakan alat tangkap listrik dan pancing rawai. Penelitian ini dilaksanakan selama 3 bulan yaitu dari bulan Februari sampai April 2016. Metode yang digunakan dalam pengumpulan data primer menggunakan metode partisipatif dengan responden sebanyak 16 orang yang terdiri dari 11 orang yang menggunakan alat tangkap listrik dan 5 orang yang menggunakan alat tangkap pancing rawai.  Data sekunder diperoleh dari Badan Pusat Statistik Kabupaten Konawe Utara. Analisis data dilakukan dengan menghitung keuntungan dan efisiensi biaya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa besaran keuntungan yang diperoleh nelayan yang menggunakan alat tangkap listrik berkisar Rp75.617-Rp104.479/hari dengan efisiensi biaya produksi  antara Rp12.108-Rp17.134/Kg dan untuk besaran keuntungan yang diperoleh nelayan yang menggunakan alat tangkap pancing rawai yaitu berkisar Rp28.749-Rp45.521/hari dengan efisiensi biaya produksi antara Rp20.073-Rp25.137/kg. Hasil penelitian menyimpulkan bahwa nelayan yang menggunakan alat tangkap listrik memiliki keuntungan tinggi dan efiesiensi biaya yang rendah.Kata Kunci : Efisiensi, ikan sidat, keuntungan, listrik, pancing rawai
Analisis Rantai Pemasaran Rumput Laut di Desa Tanomeha Kecamatan Kaledupa Selatan Kabupaten Wakatobi Cheasfika, .; La Ola, La Onu; Siang, Roslindah Daeng
Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 1, No 1 (2016): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan
Publisher : UNIVERSITAS HALU OLEO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (22.355 KB)

Abstract

Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pola rantai pemasaran dan efisiensi rantai pemasaran rumput laut yang ada di Desa Tanomeha Kecamatan Kaledupa Selatan Kabupaten Wakatobi. Data dikumpulkan dengan observasi dan wawancara. Pertama, metode penentuan sampel dilakukan secara berstrata (stratified sampling). Langkah penentuan sampel yaitu; Menentukan proporsi strata dari populasi berdasarkan kelas; nelayan budidaya rumput laut sebesar 15% dari populasi (64 orang); pedagang pengumpul sebesar 100% dari populasi (4 orang); pedagang besar sebesar 100% dari populasi (2 orang); eksportir sebesar 100% dari populasi (1 orang); kedua, menetukan besarnya jumlah untuk masing-masing strata, hasilnya nelayan budidaya rumput laut sebanyak 10 orang, pedagang pengumpul 4 orang, pedagang besar 2 orang, dan eksportir 1 orang; ketiga, sampel ditentukan secara acak sederhana (simple random sampling). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pola rantai pemasaran rumput laut di Desa Tanomeha Kecamatan Kaledupa Selatan Kabupaten Wakatobi ada dua pola rantai pemasaran yaitu; pertama, nelayan budidaya rumput laut → pedagang pengumpul → pedagang besar → eksportir → konsumen akhir; kedua, nelayan budidaya rumput laut → pedagang besar → eksportir → konsumen akhir. Rantai pemasaran II memiliki tingkat efisiensi terbaik dengan farmer’s share sebesar 30,77% dan nilai margin rantai pemasaran sebesar Rp6.808. Rantai pemasaran dengan tingkat efisiensi terendah adalah rantai pemasaran I yakni dengan nilai farmer’s share terkecil 19,23% dan margin yang cukup besar Rp6.908 atau  53,1% dari harga beli konsumen akhir pada rantai pemasaran. Kata Kunci: Efisiensi, margin, rantai pemasaran, rumput laut
Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produksi Penangkapan Rajungan (Portunus pelagicus) Sartika, .; Yusuf, Sarini; Siang, Roslindah Daeng
Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 1, No 2 (2016): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan
Publisher : UNIVERSITAS HALU OLEO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (22.355 KB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor produksi yang berpengaruh nyata terhadap produksi penangkapan rajungan (P.pelagicus). Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode survey. Penentuan sampel menggunakan metode simple random sampling, dengan jumlah 38 sampel nelayan tangkap rajungan. Alat analisis yang digunakan dalam penelitian ini yaitu analisis Cobb-Douglas. Hasil analisis menunjukkan bahwa faktor produksi yaitu modal (Rp), pengalaman kerja (Tahun), tenaga kerja (HOK) dan jenis alat tangkap (bubu dan jaring) secara bersama-sama mempengaruhi produksi penangkapan rajungan. Sedangkan secara parsial tenaga kerja dan jenis alat tangkap berpengaruh signifikan (nyata) terhadap produksi penangkapan rajungan. Kata Kunci: Faktor produksi, penangkapan, rajungan
Analisis Pendapatan Usaha Pole and Line di Pelabuhan Perikanan Samudera dan Faktor-Faktor yang Mempengaruhinya Mimiatin, .; Anadi, La; Mansyur, Akhmad
Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 1, No 3 (2016): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan
Publisher : UNIVERSITAS HALU OLEO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (22.355 KB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menentukan pendapatan usaha perikanan pole and line yang terletak di Pelabuhan Perikanan Samudera (PPS) Kendari, dan menentukan faktor-faktor produksi yang mempengaruhi pendapatan usaha perikanan pole and line. Pengumpulan data yang dilakukan secara langsung dengan responden menggunakan kuisioner. Data dianalisis menggunakan regresi linear berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dalam semua parameter berpengaruh dari nilai signifikansi biaya operasional  Rp11, 37, sedangkan pengaruh produksi hasil tangkapan, lama hari melaut, jumlah ABK yaitu masing-masing 14.809 (ton/kg), 15,82 (hari),  dan 7,81 (orang) (p < 0,05). Sedangkan ukuran kapal dan jumlah umpan belum secara signifikan mempengaruhi pendapatan.Kata Kunci: Perikanan pole and line, pendapatan usaha, penangkapan

Page 2 of 24 | Total Record : 232

 1   2   3   4   5 

Filter by Year

2016 2022


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 7, No 4: NOVEMBER 2022: JURNAL SOSIAL EKONOMI PERIKANAN Vol 7, No 3: AGUSTUS 2022: JURNAL SOSIAL EKONOMI PERIKANAN Vol 7, No 2: MEI 2022 : JURNAL SOSIAL EKONOMI PERIKANAN Vol 7, No 1: FEBRUARI 2022 : JURNAL SOSIAL EKONOMI PERIKANAN Vol 6, No 4 (2021): JURNAL SOSIAL EKONOMI PERIKANAN Vol 6, No 3 (2021): JURNAL SOSIAL EKONOMI PERIKANAN Vol 6, No 2 (2021): JURNAL SOSIAL EKONOMI PERIKANAN Vol 6, No 1 (2021): JURNAL SOSIAL EKONOMI PERIKANAN Vol 5, No 4 (2020): JURNAL SOSIAL EKONOMI PERIKANAN Vol 5, No 3 (2020): JURNAL SOSIAL EKONOMI PERIKANAN Vol 5, No 2 (2020): JURNAL SOSIAL EKONOMI PERIKANAN Vol 5, No 1 (2020): JURNAL SOSIAL EKONOMI PERIKANAN Vol 4, No 4 (2019): JURNAL SOSIAL EKONOMI PERIKANAN Vol 4, No 3 (2019): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 4, No 2 (2019): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 4, No 1 (2019): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 3, No 4 (2018): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 3, No 3 (2018): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 3, No 2 (2018): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 3, No 1 (2018): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 2, No 4 (2017): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 2, No 3 (2017): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 2, No 3 (2017): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 2, No 2 (2017): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 2, No 2 (2017): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 2, No 1 (2017): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 2, No 1 (2017): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 1, No 3 (2016): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 1, No 3 (2016): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 1, No 2 (2016): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 1, No 2 (2016): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 1, No 1 (2016): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 1, No 1 (2016): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan More Issue