Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Edumaspul: Jurnal Pendidikan
Sam Hermasyah
Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
The Effectiveness of Using a Fruit Carving Application in Enhancing Fruit Carving Skills in the Food Decoration Course at the Culinary Arts Vocational Education Program Damayanti Trisnasari; Sam Hermasyah; Usman M; Hartati,; Muh. Ananda nahdatullah
Edumaspul: Jurnal Pendidikan Vol. 9 No. 2 (2025): Edumapsul: Jurnal Pendidikan
Publisher : Universitas Muhammadiyah Enrekang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33487/ejp.v9i2.61

Abstract

Aplikasi Fruit Carving berbasis Android berfungsi sebagai media pembelajaran dekorasi makanan, memberikan kesempatan bagi mahasiswa Program Studi Pendidikan Vokasional Seni Kuliner Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang untuk berinteraksi dengan materi pembelajaran melalui smartphone. Dengan penerapan metode drill and practice, aplikasi ini memungkinkan mahasiswa untuk berlatih teknik mengukir buah secara berulang-ulang, sehingga keterampilan mereka semakin terasah melalui latihan yang konsisten. Pendekatan pembelajaran ini tidak hanya memperbaiki kemampuan praktis mahasiswa, tetapi juga membentuk kebiasaan yang mengarah pada penguasaan keterampilan. Seiring dengan berjalannya waktu, kompetensi mahasiswa dalam mengukir buah sebagai dekorasi makanan meningkat, yang pada akhirnya berkontribusi pada pengembangan profesional mereka di bidang seni kuliner. Penelitian ini menyoroti potensi integrasi teknologi mobile dalam pendidikan vokasional, memberikan cara yang lebih mudah diakses dan fleksibel untuk meningkatkan keterampilan dan kompetensi mahasiswa.
Co-Authors Hartati, Muh. Ananda Nahdatullah Trisnasari, Damayanti Usman M