Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Juvenil: Jurnal Ilmiah Kelautan dan Perikanan
Salim Prasetyo, Febrian
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Earth & Planetary Sciences Environmental Science

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pengaruh Ekstraksi Hijau Menggunakan NADES Terhadap Karakteristik Ekstrak Daun Tua Mangrove Avicennia marina Arisandi, Desy; Kartikaningsih, Hartati; Djamaludin, Heder; Salim Prasetyo, Febrian; Gulam Ahmad, Mirza; Ernawati Tambunan, Jeny; Rusrita Aida, Gilang; Marsela, Kristina
Juvenil Vol 7, No 2: Mei (2026)
Publisher : Department of Marine and Fisheries, Trunojoyo University of Madura, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/juvenil.v7i2.33201

Abstract

Ekstraksi hijau menggunakan Natural Deep Eutectic Solvent (NADES) berpotensi meningkatkan efisiensi perolehan senyawa bioaktif dari bahan mangrove. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh variasi rasio mol NADES asam sitrat:glukosa terhadap karakteristik ekstrak daun tua mangrove Avicennia marina, meliputi kadar air simplisia, rendemen, pH, dan profil fitokimia kualitatif. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap nonfaktorial dengan empat perlakuan rasio mol (1:1, 2:1, 3:1, 4:1) dan empat ulangan. Simplisia dibuat dari daun tua, kemudian diekstraksi menggunakan NADES, diikuti pengukuran rendemen dan pH serta skrining fitokimia (alkaloid, flavonoid, saponin, tanin, steroid, terpenoid). Data rendemen dan pH dianalisis menggunakan ANOVA dan uji Tukey (α=5%). Kadar air simplisia sebesar 8,40±0,53%. Rendemen meningkat seiring kenaikan rasio asam sitrat dengan nilai tertinggi pada 4:1 (76,90±0,47%) dan terendah pada 1:1 (74,60±1,10%). pH ekstrak menurun dari 1,88±0,02 (1:1) menjadi 1,51±0,02 (4:1). Skrining fitokimia menunjukkan flavonoid, tanin, dan alkaloid terdeteksi pada semua perlakuan. Rasio 4:1 direkomendasikan sebagai kondisi awal untuk standardisasi ekstrak dan penelitian lanjutan berbasis kuantifikasi dan bioaktivitas.
Co-Authors Arisandi, Desy Djamaludin, Heder Gulam Ahmad, Mirza Kartikaningsih, Hartati Marsela, Kristina Rusrita Aida, Gilang Tambunan, Jeny Ernawati