Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal REACTOR : Journal of Research On Chemistry And Engineering
Izraini Islamiati Putri
Program Studi Teknik Lingkungan, Fakultas Teknik, Universitas Andalas
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Energy

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Analisis Potensi Eco-Enzyme dari Limbah Kulit Buah dalam Penyisihan dan COD pada Air Sungai Tercemar Secara Batch Izraini Islamiati Putri; Ansiha Nur
REACTOR: Journal of Research on Chemistry and Engineering Vol. 7 No. 1 (2026)
Publisher : Politeknik ATI Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52759/reactor.v7i1.85

Abstract

Pencemaran air sungai akibat tingginya beban limbah organik menjadi permasalahan lingkungan yang serius, ditandai oleh tingginya nilai COD. Penelitian ini bertujuan menganalisis potensi eco-enzyme dari limbah kulit buah dalam menurunkan nilai COD pada air sungai tercemar secara batch. Eco-enzyme dibuat dari kulit pisang, jeruk, semangka, pepaya, dan nanas dengan rasio 3:1:10 (bahan organik:molases:air) melalui fermentasi tiga bulan. Pengujian dilakukan terhadap air sungai artifisial dengan variasi konsentrasi 5%, 10%, dan 15% selama 12 hari. Parameter yang diukur meliputi pH, suhu, DO, dan COD. Hasil menunjukkan eco-enzyme memiliki bioaktivitas protease, amilase, dan lipase. Penurunan nilai COD intensif pada hari ke-1 hingga ke-5 dan mencapai steady state pada hari ke-9 hingga ke-12. Konsentrasi 5% memberikan nilai COD akhir terendah (22-30 ppm) dengan kulit pisang dan nanas sebagai bahan baku terbaik.
Co-Authors Nur, Ansiha