Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal BENING Al Khidma: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Athaya Salsabila
Universitas Pancasakti Tegal
Religion Humanities Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Manajemen Risiko Bisnis Toko Sembako Di Wilayah Tarub Athaya Salsabila
BENING Vol 13, No 1 (2026): MEI 2026
Publisher : University of Riau Kepulauan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33373/bening.v13i1.8759

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk mengkaji bagaimana manajemen risiko diterapkan dalam operasional toko sembako sebagai bagian dari usaha mikro yang memiliki tingkat kerentanan cukup tinggi terhadap berbagai perubahan lingkungan bisnis. Toko sembako menghadapi beragam risiko seperti fluktuasi harga kebutuhan pokok, kerusakan barang, ketidakpastian pasokan, dan perubahan perilaku konsumen. Melihat kondisi tersebut, kemampuan pelaku usaha dalam mengidentifikasi, mengukur, dan mengelola risiko menjadi faktor penting bagi keberlangsungan usaha. Pendekatan penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif, dengan teknik pengumpulan data melalui observasi langsung, wawancara dengan pemilik toko, serta penyebaran kuesioner kepada pengelola usaha. Hasil analisis menunjukkan bahwa sebagian besar pemilik toko telah memiliki kesadaran terhadap potensi risiko yang dapat memengaruhi kegiatan usaha, meskipun proses identifikasi tersebut masih dilakukan secara informal dan bergantung pada pengalaman. Pada tahap pengukuran risiko, para pelaku usaha lebih banyak menggunakan pertimbangan subjektif tanpa instrumen analisis yang terstandar sehingga potensi risiko belum sepenuhnya terukur secara tepat. Sementara itu, langkah pengelolaan risiko yang dilakukan masih bersifat sederhana, seperti menjaga ketersediaan stok yang proporsional, mencatat transaksi harian, bekerja dengan beberapa pemasok, serta melakukan penyesuaian harga mengikuti perubahan pasar. Temuan penelitian ini menegaskan perlunya penerapan manajemen risiko yang lebih terstruktur dan sistematis agar toko sembako memiliki ketahanan usaha yang lebih baik dalam menghadapi dinamika pasar yang terus berubah.
Inovasi Produk dan Kemasan Kopi Gunung Lio Untuk Meningkatkan Daya Saing UMKM Dwi Agustina Rahmasari; Athaya Salsabila; Syafitri Budi Kurnianti; Nadila Qaida Muthmainnah; Agus Prasetyono; Sumarno Sumarno
Al Khidma: Jurnal Pengabdian Masyarakat Al Khidma Vol. 6 No. 2 April - Juni 2026
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Al-Qur'an (STIQ) Amuntai Kalimantan Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35931/ak.v6i2.5845

Abstract

Desa Pasirpanjang memiliki UMKM kopi dengan proses produksi, pengemasan, dan pemasaran yang masih sederhana. Di tengah persaingan industri yang ketat, rendahnya inovasi produk dan perhatian terhadap kemasan menjadi kendala utama dalam meningkatkan daya saing. UMKM Kopi Gunung Lio memiliki potensi biji kopi lokal berkualitas, namun tetap menghadapi persaingan dari merek besar dan UMKM sejenis. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan daya saing UMKM Kopi. Metode yang digunakan dimulai dari tahap observasi ke UMKM Kopi, perencanaan, pelatihan inovasi olahan kopi menjadi produk siap konsumsi, serta monitoring dan evaluasi. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa Pengusaha UMKM mampu menghasilkan varian produk kopi siap saji dengan cita rasa khas dan juga kemasan yang mempunyai nilai jual lebih tinggi. Kegiatan ini menyimpulkan bahwa kombinasi inovasi produk dan kemasan yang sepadan dengan nilai lokal dan tren konsumen akan berpotensi meningkatkan nilai jual, memperluas pasar, dan juga membangun brand image yang kuat bagi UMKM Kopi Gunung Lio, yang pada akhirnya dapat meningkatkan daya saingnya secara terus-menerus.
Co-Authors Agus Prasetyono Dwi Agustina Rahmasari Nadila Qaida Muthmainnah Sumarno Sumarno Syafitri Budi Kurnianti