Anis Nur Kholidah
Universitas Sultan Ageng Tirtayasa

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Implementasi Six Sigma untuk Meningkatkan Kualitas Produk Sandal Hotel Aditya Rahadian Fachrur; Anis Nur Kholidah; Shofwata Ichsan Triwijonarko; Nurul Ummi
Journal of Systems Engineering and Management Vol 5, No 1 (2026)
Publisher : Universitas Sultan Ageng Tirtayasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62870/joseam.v5i1.40661

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kondisi kualitas produk sandal hotel serta memberikan usulan perbaikan guna menurunkan tingkat kecacatan produk. Metode yang digunakan adalah six sigma dengan pendekatan kerangka Define, Measure, Analyze, dan Improve. Alat pengedalian kualitas yang digunakan adalah diagram SIPOC, peta kendali p, diagram Pareto, five why's, dan prinsip poka yoke. Hasil analisis menunjukkan bahwa proses produksi berada dalam kondisi terkendali secara statistik, namun hanya memiliki tingkat sigma sebesar 3,13 dengan nilai DPMO 51.170 yang menunjukkan kualitas proses masih belum optimal. Berdasarkan analisis pareto, bahan overheat merupakan jenis ketidaksesuaian dominan dengan persentase 28,1%. Analisis penyebab menggunakan metode 5 Why’s menunjukkan bahwa cacat tersebut disebabkan oleh ketidakteraturan waktu dan suhu pada proses pengovenan. Usulan perbaikan dilakukan dengan menerapkan prinsip poka yoke berupa pemasangan indikator suhu dan timer alarm pada oven. Penerapan usulan perbaikan ini diharapkan mampu mengurangi jenis ketidaksesuaian overheat, meningkatkan stabilitas proses, serta memperbaiki kinerja kualitas produksi sandal hotel.