Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL EMBUN FITRAH PENDIDIKAN ISLAM ANAK USIA DINI
Sindi Mutia Sari
STIT Al-Washliyah Binjai
Religion Education Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
PENGARUH MAKANAN SIAP SAJI TERHADAP PERKEMBANGAN KOGNITIF ANAK USIA DINI Sindi Mutia Sari; Sri Novisanti; Halimatun Saddiah; Atiqoh Hanum; Mardiah
Jurnal Embun Fitrah Pendidikan Islam Anak Usia Dini Vol. 2 No. 1 (2026): Edisi Januari-Juni 2026
Publisher : STIT al-Washliyah Binjai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Konsumsi makanan siap saji telah merubah kebiasaan pola makan masyarakat secara intens untuk memenuhi kebutuhan pangan setiap hari dan mengalami peningkatan dari tahun ke tahun. Makanan siap saji tidak hanya dikonsumsi bagi orang dewasa tapi juga anak-anak. Makanan siap saji seperti nugget, sosis, burger, mie instan, dan sejenisnya lebih disukai anak-anak namun terdapat banyak kandungan zat aditif (perasa dan pengawet) yang akan merusak tubuh anakdan kognitif anak. Mengingat semakin banyaknya variasi dan kandungan bahan dalam makanan siap saji tentu akan memberikan dampak buruk terutama kesehatan anak dan menyebabkan penyakit berbahaya kemudian hari. Penelitian saat ini dilakukan untuk menganalisis Pengaruh Makanan Siap Saji Terhadap Perkembangan Kognitif Anak Usia Dini. Analisis data dilakukan melalui studi literature yang diambil dari 25 jurnal terdahulu. Hasil analisis temuan penelitian menunjukkan bahwa makanan siap saji yang dikonsumsi secara intens dan berlebihan akan berpengaruh buruk pada pertumbuhan, kognitif, dan perkembangan serta kesehatan lainnya anak. Anak-anak akan mengalami pengaruh yaitu dapat memicu penyakit jangka pendek dan Panjang.
Co-Authors Atiqoh Hanum Halimatun Saddiah Mardiah Sri Novisanti