Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat
Eka Andriani
Program Studi Gizi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Singaperbangsa Karawang
Religion Humanities Computer Science & IT Education Languange, Linguistic, Communication & Media Nursing Public Health Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Pengetahuan Gizi Ibu, Pola Asuh Makan, dan Picky Eating serta Kaitannya dengan Status Gizi Anak Prasekolah: Literature Review Raisa Mulya Inayah; Eka Andriani; Dwikani Oklita Anggiruling
Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 6 No. 4 (2026): Juli 2026 - Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : Indonesian Scientific Journal

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59395/altifani.v6i4.1289

Abstract

Anak prasekolah merupakan kelompok rentan terhadap masalah gizi karena tingginya kebutuhan gizi pada masa tumbuh kembang. Pengetahuan gizi ibu, pola asuh makan, dan perilaku picky eating telah diidentifikasi sebagai faktor yang berpotensi berkaitan dengan status gizi anak prasekolah. Penelitian ini bertujuan mengkaji hubungan antara ketiga variabel tersebut dengan status gizi anak prasekolah melalui pendekatan literature review. Metode yang digunakan adalah literature review dengan pendekatan PRISMA melalui pencarian di tiga basis data yaitu PubMed, ScienceDirect, dan Google Scholar dengan rentang tahun 2021–2026, dan diperoleh 12 artikel yang memenuhi kriteria inklusi. Hasil review menunjukkan bahwa pola asuh makan secara konsisten berhubungan signifikan dengan status gizi anak pada seluruh studi, sedangkan pengetahuan gizi ibu dan perilaku picky eating menunjukkan hasil yang tidak konsisten antarstudi. Ditemukan pula adanya kesenjangan antara pengetahuan gizi ibu dan praktik pemberian makan yang diterapkan sehari-hari, yang menunjukkan bahwa peningkatan pengetahuan saja tidak cukup untuk memperbaiki status gizi anak. Disimpulkan bahwa pola asuh makan secara konsisten berhubungan dengan status gizi anak prasekolah, sementara pengetahuan gizi ibu dan perilaku picky eating menunjukkan hubungan yang tidak konsisten antarstudi, sehingga diperlukan penelitian lanjutan yang mengkaji ketiganya secara bersamaan dengan instrumen yang terstandar dan beberapa indikator status gizi.
Hubungan Asupan Zat Gizi, Status Gizi, dan Kualitas Tidur dengan Kelelahan Kerja di SPPG Najwa Tyas Azzahra; Milliyantri Elvandari; Eka Andriani
Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 6 No. 4 (2026): Juli 2026 - Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : Indonesian Scientific Journal

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59395/altifani.v6i4.1231

Abstract

Aktivitas pekerja Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dengan beban produksi tinggi dan durasi kerja panjang berpotensi meningkatkan risiko kelelahan kerja. Penelitian kuantitatif dengan desain cross-sectional dan pendekatan observasional analitik ini bertujuan untuk menganalisis hubungan asupan zat gizi makro, status gizi, dan kualitas tidur dengan kelelahan kerja pada seluruh pekerja SPPG Yayasan Hamasah Kharisma Bangsa (n=50) menggunakan teknik total sampling. Data dikumpulkan melalui pengukuran antropometri, food recall 2x24 jam, kuesioner PSQI, dan kuesioner KAUPK2, kemudian dianalisis menggunakan uji Spearman. Hasil penelitian menunjukkan adanya hubungan signifikan antara asupan energi (p=0,042), protein (p=0,015), lemak (p=0,025), dan kualitas tidur (p=0,008) dengan kelelahan kerja. Namun, tidak terdapat hubungan signifikan pada asupan karbohidrat (p=0,104) dan status gizi (p=0,269). Penelitian ini menyimpulkan bahwa optimalisasi pemenuhan asupan zat gizi serta perbaikan kualitas tidur pekerja sangat penting untuk menurunkan tingkat kelelahan kerja dan mencegah kecelakaan kerja di lingkungan SPPG. 
Co-Authors Dwikani Oklita Anggiruling Milliyantri Elvandari Najwa Tyas Azzahra Raisa Mulya Inayah