Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Analisis Etika Bisnis Dalam Pengelolaan Limbah Pada UMKM Industri Tahu di Desa Adiwerna Amelia Nur Sany; Elsa Nadia Syifa Safira; Nisa Aulia Pratiwi Subekhi; Tias Ayu Setyaningsih; Arif Kurniawan
Konsentrasi: Jurnal Manajemen dan Bisnis Vol. 6 No. 2 (2026): June
Publisher : Major Management, Faculty of Economics and Business, Universitas Pancasakti Tegal

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24905/konsentrasi.v6i2.119

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan etika bisnis dalam pengelolaan limbah pada UMKM industri tahu di Desa Adiwerna, Kabupaten Tegal. Meskipun industri tahu menjadi pilar ekonomi lokal, aktivitas produksinya menghasilkan limbah cair dan padat yang signifikan yang berpotensi mencemari lingkungan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi kasus, di mana data dikumpulkan melalui wawancara mendalam, observasi langsung, dan dokumentasi. Analisis dilakukan menggunakan teori Stakeholder dan konsep Triple Bottom Line. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan etika bisnis dalam pengelolaan limbah belum optimal. Limbah cair umumnya dibuang langsung ke saluran drainase tanpa pengolahan, yang mencerminkan dominasi pandangan Ethicaal Egoism dan motif utilitarianisme sempit demi keuntungan jangka pendek. Sebaliknya, pengelolaan limbah padat (ampas tahu) relatif lebih baik karena memiliki nilai ekonomi sebagai pakan ternak, meski pemanfaatnya masih berada pada level dasar. Kesenjangan etis ini dipicu oleh keterbatasan biaya, kurangnya pengetahuan, serta fenomena social inertia di mana pencemaran dianggap normalitas industri. Penelitian ini merekomendasikan perlunya transformasi menuju model bisnis hijau melalui ekonomi sirkular dan penguatan kolaborasi antara pelaku usaha, pemerintah, serta akademisi dalam penyediaan infrastruktur pengelolaan limbah.
ANALISIS IMPLEMENTASI TEKNOLOGI PRODUKSI, KESESUAIAN PRODUK TERHADAP PERMINTAAN PASAR, SERTA STRATEGI PENETAPAN HARGA PADA USAHA KONVEKSI KENZO FASHION DI KABUPATEN TEGAL Sari Wiyanti; Tias Ayu Setyaningsih; Aisah Safira Rakhma Aulia; Elsa Nadia Syifa Safira; Ines Putri Rahayu; Nadia Aristawati
Journal of Management and Innovation Entrepreneurship (JMIE) Vol. 3 No. 4 (2026): Juli
Publisher : Yayasan Nuraini Ibrahim Mandiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.70248/jmie.v3i4.4125

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis implementasi teknologi produksi, kesesuaian produk terhadap permintaan pasar, serta strategi penetapan hargapada usaha konveksi Kenzo Fashion di Kabupaten Tegal, dan dampaknya terhadap produktivits serta keberlanjutan usaha. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi partisipatif, wawancara mendalam, dan dokumentasi. Informasi dipilih secara purposive sebanyak 7 orang yang terdiri dari pemilik dan karyawan bagian produksi, marketing dan administrasi. Validasi data dijaga melalui triangulasi sumber, triangulasi teknik, serta member checking. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) penerapan teknologi produksi modern( mesin jahit digital, obras , dan pemotong kain otomatis) meningkatkn produktivitas sebesar 30% dan mengurangi kesalahan produksi; (2) produk kemeja dan celana Sivali Factory telah sesuai dengan kebuuhan pasar  melalui desain mengikuti tren, kualitas bahan baik, dan control mutu ketat; (3) keuntungan bersih meningkat rata-rata 15-20% per tahun selama tiga tahun terakhir; dan (4) strategi harga berbasis biaya dan nilai mampu menjaga daya saing di tengah persaingan industri konveksi. Kebaruan penelitian ini terletak pada integrasi tiga aspek utama yaitu teknologi produksi, kesesuaian pasar, dan strategi harga, dalam satu model analisis kontekstual pada usaha konveksi skala menengah di daerah. Penelitian berkontibusi secara akademik dengan memperkayaliteratur mengenai manajemen operasional dan pemasaran pada industri fashion local, serta memberikan implikasi praktis bagi pelakuusaha konveksi dalam meningkatkan daya saing dan profitabilitas.