Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal Peqguruang: Conference Series
Ika Yuliani
Universitas Al Asyariah Mandar
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Mathematics Public Health Social Sciences Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
TINJAUAN ETIKA BISNIS ISLAM TERHADAP PENGELOLAAN LIMBAH INDUSTRI TAHU (STUDI KASUS DESA KUO KECAMATAN PANGALE) Ika Yuliani; Suardi Kaco; Muh. Adam
Journal Peqguruang: Conference Series Vol 7, No 2 (2025): Peqguruang, Volume 7 Nomor 2 November 2025
Publisher : Universitas Al Asyariah Mandar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35329/jp.v7i2.6252

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pengelolaan limbah industri tahu serta bagaimana tinjauan etika bisnis Islam terhadap pengelolaan limbah tersebut di Desa Kuo, Kecamatan Pangale, Kabupaten Mamuju Tengah.Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan lapangan (field research), di mana peneliti melakukan observasi dan wawancara langsung di lokasi penelitian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa limbah padat berupa ampas tahu telah dikelola dengan cukup baik melalui tahapan pengumpulan, penyimpanan sementara, dan pemanfaatan sebagai pakan ternak atau bahan tempe gembus. Namun, pengelolaan limbah cair masih belum optimal karena umumnya langsung dibuang ke sungai melalui pipa tanpa melalui proses penampungan maupun pengolahan terlebih dahulu, sehingga menimbulkan dampak negatif bagi lingkungan dan masyarakat sekitar. Ditinjau dari etika bisnis Islam, prinsip kejujuran telah diterapkan dalam proses produksi, tetapi prinsip ketuhanan, keseimbangan, dan tanggung jawab belum dijalankan secara maksimal. Hal ini terlihat dari kurangnya upaya menjaga kelestarian lingkungan dan perlindungan terhadap kenyamanan masyarakat sekitar dari dampak limbah cair. Oleh karena itu, dibutuhkan peningkatan kesadaran, edukasi, dan pembinaan kepada pelaku industri agar pengelolaan limbah dapat dilakukan secara lebih etis, bertanggung jawab, dan sesuai dengan nilai-nilai Islam.
Co-Authors H, Suardi Kaco Muh. Adam