Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal QAWIUN : Jurnal Penelitian dan Pengabdian Masyarakat
Selma Mardatillah
Universitas Negeri Padang
Religion Humanities Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Public Health Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Analisis Perilaku Konsumsi Makanan Pada Mahasiswa Pendidikan Kesejahteraan Keluarga Fakultas Pariwisata dan Perhotelan Universitas Negeri Padang Selma Mardatillah; Yuliana; Kasmita; Nurhasanah
QAWIUN : Jurnal Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Vol. 2 No. 1 (2026): 2026
Publisher : PT.Hassan Group Publiseher

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61104/qw.v2i1.1182

Abstract

Perilaku konsumsi makanan mahasiswa berperan penting dalam memenuhi kebutuhan gizi serta mendukung kesehatan dan aktivitas sehari-hari. Mahasiswa masih menghadapi berbagai tantangan dalam menerapkan perilaku konsumsi makanan sesuai dengan prinsip gizi seimbang. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perilaku konsumsi makanan mahasiswa Pendidikan Kesejahteraan Keluarga Fakultas Pariwisata dan Perhotelan Universitas Negeri Padang yang meliputi frekuensi makan, konsumsi kelompok pangan, keteraturan waktu makan, perhatian terhadap kandungan gizi makanan, serta perilaku konsumsi makanan secara keseluruhan. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif dengan pendekatan kuantitatif. Populasi penelitian ini berjumlah 533 mahasiswa aktif angkatan 2022-2025, dengan sampel sebanyak 229 mahasiswa yang ditentukan menggunakan teknik Proportionate Stratified Random Sampling. Pengumpulan data dilakukan menggunakan kueisioner dan Food Frequency Questionnaire (FFQ) yang telah diuji validitas dan reabilitasnya. Data dianalisis menggunakan statistik deskriptif melalui distribusi frekuensi dan persentase. Hasil penelitian menunjukkan bahwa frekuensi makan mahasiswa cenderung kurang baik, konsumsi kelompok pangan belum beragam, keteraturan waktu makan masih rendah, dan perhatian terhadap kandungan gizi makanan belum optimal. Secara keseluruhan, perilaku konsumsi makanan mahasiswa masih belum sesuai dengan prinsip seimbang.
Co-Authors Kasmita Kasmita Nurhasanah Yuliana