Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Analisis Kelayakan Usaha Pisang Ijo Ditinjau dari Aspek Pasar, Operasional, dan Finansial Aulia Nur Syifani; Sawalni Sawalni; Dessy Susilawati; Ardhika Dhiyaulhayat; Citra Indah Puspitasari; Arya Pramudita Ramadhan; Dea Ingrid Ramadhani; Nahla Della Puspita
Jejak digital: Jurnal Ilmiah Multidisiplin Vol. 2 No. 2 (2026): MARET 2026
Publisher : INDO PUBLISHING

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.63822/8xpf1711

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan usaha Es Pisang Ijo Eskrim sebagai salah satu usaha mikro di sektor kuliner yang berkembang pada masa pascapandemi. Kajian dilakukan dengan menggunakan pendekatan studi kelayakan bisnis yang mencakup aspek pasar dan pemasaran, aspek teknis dan operasional, aspek manajemen dan sumber daya manusia, serta aspek keuangan. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan deskriptif kuantitatif dan kualitatif dengan memanfaatkan data primer dan sekunder yang berkaitan dengan biaya operasional, pendapatan, serta aktivitas produksi dan pemasaran usaha. Teknik analisis yang digunakan meliputi perhitungan Net Present Value (NPV), Internal Rate of Return (IRR), Payback Period (PP), Benefit Cost Ratio (B/C), dan Break Even Point (BEP), yang diperkuat dengan analisis SWOT dan analisis sensitivitas untuk menilai ketahanan usaha terhadap perubahan kondisi ekonomi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usaha Es Pisang Ijo Eskrim memiliki potensi pasar yang cukup besar dengan tingkat permintaan yang relatif stabil, didukung oleh proses produksi yang sederhana dan biaya operasional yang rendah. Dari aspek keuangan, usaha ini menghasilkan nilai NPV positif, tingkat IRR yang tinggi, serta periode pengembalian modal yang singkat, sehingga secara keseluruhan usaha dinyatakan layak untuk dijalankan dan memiliki prospek pengembangan yang berkelanjutan sebagai usaha mikro di sektor kuliner.
Identifikasi dan Pemetaan UMKM Sebagai Media Informasi Potensi Ekonomi Desa Cikitu: Pengabdian Nadia Farah Rahmatia; Aghnia Nasri Husnul Khotimah; Alia Rizky Rabbani; Andi Ramdani; Aqila Abdillah Annas; Dessy Susilawati; Destiya Azzahra; Detris Aprisanti; Fitri Novianti; Khairissa Syifa Adji Jannati; Refansa Febriana Akbar; Siti Mardiana
Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Vol. 5 No. 1 (2026): Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Volume 5 Nomor 1 (Juli 2026 -
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jerkin.v5i1.7921

Abstract

Desa Cikitu memiliki banyak potensi ekonomi, terutama di sektor usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM). Namun, sampai saat ini belum terdapat dokumentasi yang sistematis dan mutakhir tentang jumlah, lokasi, dan jenis usaha yang ada di desa tersebut, sehingga sulit bagi pemerintah desa untuk membuat kebijakan pengembangan ekonomi yang efektif. Tujuan dari Kuliah Kerja Nyata (KKN) ini adalah untuk mengidentifikasi dan memetakan UMKM di Desa Cikitu untuk menjadi media informasi potensi ekonomi desa. Peta potensi ini dapat digunakan oleh pemerintah desa, pelaku usaha, dan masyarakat umum. Proses pelaksanaan dimulai dengan pengumpulan data sekunder dari Badan Permusyawaratan Desa (BPD) sebagai basis data awal. Kemudian, mahasiswa KKN melakukan survei langsung dan verifikasi lapangan untuk memastikan bahwa setiap unit usaha masih beroperasi, jenis usaha, dan titik koordinat UMKM berada. Setelah itu, data diolah dan dipresentasikan dalam peta potensi ekonomi desa. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa proses verifikasi lapangan berhasil menambah temuan UMKM yang sebelumnya belum tercatat dan memperbarui data BPD yang sebagian sudah tidak sesuai dengan kondisi riil. Peta potensi ekonomi yang dibuat memuat informasi tentang jenis usaha, lokasi, dan klasifikasi sektor UMKM. Peta ini dapat digunakan oleh pemerintah Desa Cikitu untuk mendorong pengembangan, perencanaan pembangunan, dan pengambilan keputusan berbasis data.