Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Benefit : Journal of Bussiness, Economics, and Finance
Marsena Limbong
Universitas Negeri Makassar
Economics, Econometrics & Finance Education

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pengaruh Cita Rasa dan Persepsi Harga Terhadap Loyalitas Pelanggan dengan Kepuasan Pelanggan Sebagai Variabel Mediasi (Studi Pada Hisana Fried Chicken di Kota Makassar) Marsena Limbong; Anwar Anwar; Ilma Wulansari Hasdiansa; Nurfadilla Ayu Sandira; Wiwin Riski Windarsari
Benefit: Journal of Bussiness, Economics, and Finance Vol. 4 No. 5 (2026): BENEFIT: Journal Of Business, Economics, and Finance
Publisher : Lembaga Penelitian Dan Publikasi Ilmiah (lppi) Yayasan Almahmudi Bin Dahlan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.70437/benefit.v4i5.2157

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh cita rasa dan persepsi harga terhadap loyalitas pelanggan dengan kepuasan pelanggan sebagai variabel mediasi pada Hisana Fried Chicken di Kota Makassar. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan desain penelitian kausal. Populasi penelitian adalah seluruh pelanggan Hisana Fried Chicken di Kota Makassar, sedangkan sampel berjumlah 100 responden yang dipilih menggunakan teknik judgemental sampling. Pengumpulan data dilakukan melalui penyebaran kuesioner dengan skala Likert, kemudian dianalisis menggunakan metode Partial Least Squares Structural Equation Modeling (PLS-SEM) dengan bantuan aplikasi SmartPLS 4. Hasil penelitian menunjukkan bahwa cita rasa berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan. Sebaliknya, persepsi harga tidak berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan. Selain itu, cita rasa, persepsi harga, dan kepuasan pelanggan tidak berpengaruh signifikan terhadap loyalitas pelanggan. Hasil pengujian mediasi juga menunjukkan bahwa kepuasan pelanggan tidak mampu memediasi pengaruh cita rasa maupun persepsi harga terhadap loyalitas pelanggan. Temuan ini mengindikasikan bahwa loyalitas pelanggan Hisana Fried Chicken di Kota Makassar belum sepenuhnya dipengaruhi oleh cita rasa, persepsi harga, maupun kepuasan pelanggan, sehingga terdapat faktor lain di luar model penelitian yang berpotensi memengaruhi loyalitas pelanggan. Penelitian ini diharapkan dapat menjadi masukan bagi manajemen Hisana Fried Chicken dalam meningkatkan strategi pemasaran dan mempertahankan loyalitas pelanggan.
Co-Authors Anwar Anwar Ilma Wulansari Hasdiansa Nurfadilla Ayu Sandira Windarsari, Wiwin Riski