Usman M. Tang
Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Pengaruh Penambahan Probiotik Booster Biolacto pada Pakan dengan Dosis Berbeda terhadap Pertumbuhan Ikan Nila Salin (Oreochromis niloticus) pada Sistem Resirkulasi Rahmi Febrianti; Usman M. Tang; Iskandar Putra
Ilmu Perairan (Aquatic Science) Vol. 14 No. 1 (2026): Maret
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31258/jipas.14.1.1-9

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh dosis probiotik yang berbeda terhadap pertumbuhan ikan nila salin. Penelitian ini dilaksanakan pada Januari s/d Maret 2025 di Hatchery Fakultas Perikanan dan Kelautan, Universitas Riau, Provinsi Riau. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode eksperimen Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan empat taraf perlakuan dan tiga kali ulangan. Perlakuan yang diterapkan pada penelitian ini adalah perbedaan dosis probiotik biolacto pada pakan sebagai berikut: 1.) P0 = 0 mL/kg pakan (kontrol); 2.) P1 = 9 mL/kg pakan; 3.) P2 = 11 mL/kg pakan; 4.) P3 = 13 mL/kg pakan. Hasil penelitian yang telah dilakukan menunjukkan bahwa pemberian probiotik booster biolacto pada pakan dengan dosis berbeda memberikan pengaruh nyata terhadap pertumbuhan ikan nila salin yang dipelihara pada sistem resirkulasi, tetapi tidak berpengaruh nyata terhadap kelulushidupan benih ikan nila salin. Perlakuan terbaik dijumpai pada pemberian dosis probiotik boster biolacto 13 ml/kg pakan, yang menghasilkan pertumbuhan bobot mutlak sebesar 17,72 g, pertumbuhan panjang mutlak sebesar 7,5 cm, kecernaan pakan sebesar 69%, laju pertumbuhan spesifik sebesar 3,05%/hari, efisiensi pakan sebesar 72,94%, konversi pakan sebesar 1,37 dan kelulushidupan sebesar 85,33%.
Pengaruh Penambahan Enzim Phytase pada Pakan dengan Dosis yang Berbeda terhadap Pertumbuhan dan Kelulushidupan Ikan Gabus (Channa striata) Menggunakan Sistem Resirkulasi Dwi Liana Rahmayuni; Usman M. Tang; Mulyadi Mulyadi
Ilmu Perairan (Aquatic Science) Vol. 14 No. 1 (2026): Maret
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31258/jipas.14.1.21-30

Abstract

Ikan gabus (Channa striata) merupakan salah satu komoditas air tawar bernilai ekonomis tinggi yang memiliki potensi besar untuk dibudidayakan. Namun, kendala dalam pemanfaatan bahan pakan nabati yang mengandung antinutrisi seperti asam fitat dapat menghambat pertumbuhan ikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan enzim phytase dalam pakan dengan dosis yang berbeda terhadap pertumbuhan dan kelulushidupan benih ikan gabus menggunakan sistem resirkulasi. Penelitian ini telah dilaksanakan selama 60 hari, pada Desember 2024 – Januari 2025 yang bertempat di Laboratorium Teknologi Budidaya (TBD), Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau, Provinsi Riau. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan lima perlakuan dosis enzim phytase (0; 1; 1,5; 2; dan 2,5 g/kg pakan) dan tiga kali ulangan. Parameter yang diamati meliputi pertumbuhan bobot dan panjang mutlak, laju pertumbuhan spesifik, efisiensi pakan, rasio konversi pakan, kecernaan pakan, kelulushidupan, serta kualitas air. Hasil menunjukkan bahwa penambahan phytase pada dosis 2,5 g/kg (P4) memberikan hasil terbaik dengan pertumbuhan bobot mutlak 4,68 g, panjang mutlak 5,62 cm, efisiensi pakan 67,66%, SGR 2,7%/hari, kelulushidupan 97%, FCR 1,4, dan kecernaan pakan 63%.