Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal GERVASI: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
Ferdi Apriyanto
Universitas Pendidikan Muhammadiyah Sorong
Education Languange, Linguistic, Communication & Media Mathematics Social Sciences Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
PEMANFAATAN LIMBAH IKAN MENJADI TEPUNG BERNUTRISI TINGGI SEBAGAI SOLUSI PAKAN DI RAJA AMPAT Ratna Prabawati; Nurfitri Rahim; Dheni Rossarie; Siti Wardania Malawat; Chanva Glodia Natasya Diva; Ferdi Apriyanto
GERVASI: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 10 No. 2 (2026): GERVASI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : LPPM IKIP PGRI Pontianak

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31571/gervasi.v10i2.10679

Abstract

Kegiatan pengabdian ini dilatarbelakangi oleh permasalahan pengelolaan limbah ikan yang belum optimal sehingga berpotensi mencemari lingkungan dan belum memberikan nilai tambah ekonomi bagi masyarakat. Kegiatan ini bertujuan meningkatkan pemahaman dan keterampilan praktis masyarakat dalam mengolah limbah ikan menjadi tepung sebagai bahan baku pakan. Kegiatan dilaksanakan melalui sosialisasi, penyuluhan, demonstrasi, praktikum, dan pendampingan pada 8–9 Agustus 2025, dengan melibatkan 23 peserta yang terdiri atas 18 ibu rumah tangga dan 5 anggota BUMDes. Evaluasi dilakukan menggunakan kuesioner pemahaman dan lembar observasi keterampilan yang mencakup penguasaan materi, pemilahan, pencucian, pengeringan, penggilingan, dan pengemasan. Hasil evaluasi menunjukkan bahwa 18 peserta (80%) berada pada kategori memahami dan sangat memahami, sedangkan 5 peserta (20%) berada pada kategori cukup memahami dan tidak terdapat peserta dalam kategori kurang memahami. Praktikum memberikan pengalaman langsung dalam penggunaan dryer dome, mesin penggiling, dan sealer. Hasil tersebut menunjukkan tercapainya indikator pemahaman minimal 70% serta terbentuknya dasar keterampilan pengolahan limbah ikan sebagai produk bernilai tambah.
Co-Authors Chanva Glodia Natasya Diva Dheni Rossarie Nurfitri Rahim Ratna Prabawati Siti Wardania Malawat