Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Bantenese Jurnal Pengabdian Masyarakat
Fitri Deviani
Universitas Siliwangi
Humanities Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
PENINGKATAN NILAI TAMBAH UDANG MENJADI PRODUK TERASI UDANG UNTUK DIVERSIFIKASI EKONOMI MASYARAKAT PESISIR DI DESA PUTRAPINGGAN, KECAMATAN KALIPUCANG, KABUPATEN PANGANDARAN Agi Rosyadi; Dim Zarita Suryanugraha; Mira Rahmawati; Sakifah; Fitri Deviani
BANTENESE : JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT Vol. 8 No. 2 (2026): Bantenese: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Publisher : Pusat Studi Sosial dan Pengabdian Masyarakat Fisipkum Universitas Serang Raya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30656/sdyx4k84

Abstract

Desa Putrapinggan, Kecamatan Kalipucang, Kabupaten Pangandaran memiliki potensi sumber daya udang yang melimpah, namun pemanfaatannya masih didominasi oleh penjualan bahan baku sehingga nilai tambah ekonomi yang diperoleh masyarakat relatif rendah. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat melalui Program Pengabdian Berbasis Kewirausahaan (PPBK) bertujuan meningkatkan kapasitas masyarakat dalam mengolah udang menjadi produk terasi yang memiliki daya saing melalui desain kemasan dan pemasaran digital. Metode pelaksanaan meliputi identifikasi kebutuhan melalui wawancara dan observasi, penyuluhan, demonstrasi proses produksi serta edukasi pemasaran digital. Mitra kegiatan terdiri atas Pemerintah Desa, Karang Taruna, pelaku UMKM, dan masyarakat pesisir Desa Putrapinggan. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman peserta mengenai proses produksi terasi, pentingnya kualitas produk, desain kemasan, serta pemanfaatan platform digital sebagai media pemasaran. Selain memperoleh edukasi, peserta juga menerima dukungan berupa alat produksi sederhana untuk meningkatkan produktivitas usaha. Program ini berkontribusi terhadap peningkatan kapasitas masyarakat dalam mengembangkan usaha berbasis potensi lokal dan berpotensi memperkuat diversifikasi ekonomi masyarakat pesisir secara berkelanjutan.
Co-Authors Agi Rosyadi Dim Zarita Suryanugraha Mira Rahmawati Sakifah