Nety Kurniaty
Prodi Farmasi, Fakultas Farmasi dan Sains, Universitas Islam Bandung, Indonesia

Published : 4 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

Sintesis Tetrapeptida FIGP sebagai Antioksidan Menggunakan Metode SPPS Saskia Putri Anggreyani; Nety Kurniaty; Farendina Suarantika
Bandung Conference Series: Pharmacy 105 - 112
Publisher : UNISBA Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29313/bcsp.v6i2.24552

Abstract

Abstract. Free radicals trigger oxidative stress that contributes to various diseases, so antioxidants are required to counteract them. Previous research reported that the tetrapeptide Phenylalanine-Isoleucine-Glycine-Proline (FIGP) isolated from the skin of bluefin leatherjacket (Navodon septentrionalis) fish possesses antioxidant activity, but the limited yield obtained through isolation restricts its further application. This study aimed to synthesize FIGP using Solid Phase Peptide Synthesis (SPPS), to characterize the synthesized product, and to evaluate its antioxidant activity using the DPPH method. Synthesis was carried out on 2-chlorotrityl chloride resin through reactor conditioning, resin swelling, sequential coupling of Fmoc-protected amino acids (proline, glycine, isoleucine, phenylalanine) using HATU/HOAt/DIPEA, Fmoc deprotection, chloranil testing, and cleavage from the resin using TFA:TIS:Mili-Q (38:1:1). The crude peptide was characterized by reverse-phase HPLC and mass spectrometry, and antioxidant activity was expressed as the IC50 value. Synthesis was successfully performed with a resin loading value of 0.5 mmol. HPLC characterization indicated that sample purity was still low, as several minor peaks were observed, while mass spectrometry confirmed the formation of FIGP with a peak at m/z 431 [M−H]⁻. The DPPH assay yielded an average IC50 of 1522.525 ppm, indicating very weak or negligible antioxidant activity. Further purification using column chromatography with a C18 stationary phase and additional NMR characterization are recommended to confirm the purity and structure of the tetrapeptide. Abstrak. Radikal bebas dapat memicu stres oksidatif yang berperan dalam berbagai penyakit sehingga diperlukan antioksidan untuk menetralisirnya. Penelitian sebelumnya melaporkan bahwa tetrapeptida fenilalanin-isoleusin-glisin-prolin (FIGP) hasil isolasi dari kulit ikan bluefin leatherjacket (Navodon septentrionalis) memiliki aktivitas antioksidan, namun keterbatasan hasil isolasi membatasi pemanfaatannya lebih lanjut. Penelitian ini bertujuan untuk mensintesis FIGP menggunakan metode Solid Phase Peptide Synthesis (SPPS), mengkarakterisasi produk sintesis, serta mengevaluasi aktivitas antioksidannya dengan metode DPPH. Sintesis dilakukan pada resin 2-klorotritil klorida melalui tahapan pengkondisian reaktor, pengembangan (swelling) resin, pengkoplingan berurutan asam amino terlindungi Fmoc (prolin, glisin, isoleusin, dan fenilalanin) menggunakan reagen HATU/HOAt/DIPEA, deproteksi Fmoc, uji kloranil, dan pemutusan peptida dari resin menggunakan TFA:TIS:Mili-Q (38:1:1). Krud peptida yang diperoleh dikarakterisasi menggunakan KCKT fase terbalik dan spektrometri massa, sedangkan aktivitas antioksidan dinyatakan sebagai nilai IC₅₀. Sintesis berhasil dilakukan dengan nilai loading resin sebesar 0,5 mmol. Karakterisasi KCKT menunjukkan bahwa kemurnian sampel masih rendah karena terdapat beberapa puncak minor, sedangkan spektrometri massa mengonfirmasi terbentuknya FIGP dengan puncak m/z 431 [M−H]⁻. Uji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH menghasilkan nilai IC₅₀ rata-rata sebesar 1522,525 ppm, yang menunjukkan aktivitas antioksidan sangat lemah atau tidak memiliki aktivitas antioksidan. Penelitian selanjutnya disarankan melakukan pemurnian menggunakan kromatografi kolom dengan fase diam C18 serta karakterisasi lanjutan menggunakan NMR untuk memastikan kemurnian dan struktur tetrapeptida.
Sintesis Tripeptida (Asp–His–Gly) Menggunakan Metode (SPPS) sebagai Kandidat Aktivitas Antioksidan Muhamad Adziana Ramadhan; Nety Kurniaty; Farendina Suarantika
Bandung Conference Series: Pharmacy 113 - 120
Publisher : UNISBA Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29313/bcsp.v6i2.24563

Abstract

Abstract. Bioactive peptides have attracted considerable attention due to their potential antioxidant activity. This study aimed to synthesize the Asp–His–Gly tripeptide using the Solid Phase Peptide Synthesis (SPPS) method, characterize the synthesized product, and evaluate its antioxidant activity. The tripeptide was synthesized on 2-chlorotrityl chloride (2-CTC) resin using the Fmoc strategy through coupling, deprotection, capping, and cleavage steps. The crude peptide was characterized by High-Performance Liquid Chromatography (HPLC) and Mass Spectrometry (MS), while antioxidant activity was determined using the DPPH radical scavenging assay at 517 nm. HPLC analysis indicated that the synthesized product still contained several impurity peaks. The mass spectrum exhibited a dominant peak at m/z 385. The synthesized tripeptide showed weak antioxidant activity with an IC₅₀ value of 421.783 ppm, which was lower than that reported for the Asp–His–Gly peptide obtained from enzymatic hydrolysis of chickpea protein. The SPPS method successfully synthesized the Asp–His–Gly tripeptide; however, further optimization of coupling, deprotection, and purification is required to improve product purity and antioxidant activity. Abstrak. Peptida bioaktif merupakan senyawa yang berpotensi sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mensintesis tripeptida Asp–His–Gly menggunakan metode Solid Phase Peptide Synthesis (SPPS), mengkarakterisasi produk sintesis, serta mengevaluasi aktivitas antioksidannya. Sintesis dilakukan pada resin 2-klorotritil klorida (2-CTC) dengan strategi Fmoc melalui tahapan pengkoplingan, deproteksi, capping, dan cleavage. Produk sintesis dikarakterisasi menggunakan Kromatografi Cair Kinerja Tinggi (KCKT) dan spektrometri massa (MS), sedangkan aktivitas antioksidan diuji menggunakan metode DPPH pada panjang gelombang 517 nm. Kromatogram KCKT menunjukkan masih adanya beberapa puncak pengotor, sedangkan spektrometri massa menghasilkan puncak dominan pada m/z 385. Tripeptida hasil sintesis memiliki aktivitas antioksidan lemah dengan nilai IC₅₀ sebesar 421,783 ppm, lebih rendah dibandingkan dengan peptida Asp–His–Gly hasil hidrolisis enzimatik protein kacang arab. Metode SPPS berhasil menghasilkan tripeptida Asp–His–Gly, namun diperlukan optimasi tahap pengkoplingan, deproteksi, dan pemurnian untuk meningkatkan kemurnian serta aktivitas antioksidan.
Sintesis Senyawa Tripeptida Valin-Asparagin-Prolin sebagai Kandidat Antioksidan dengan Menggunakan Metode SPPS Sabila Yufita Maharami; Nety Kurniaty; Farendina Suarantika
Bandung Conference Series: Pharmacy 331 - 338
Publisher : UNISBA Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29313/bcsp.v6i2.24828

Abstract

Abstract. Peptides are bioactive molecules composed of two to approximately twenty amino acid residues linked by peptide bonds. Bioactive peptides offer numerous benefits, one of which is their antioxidant activity. The combination of hydrophobic and polar amino acids, such as valine, asparagine, and proline in the Val–Asn–Pro tripeptide, is known to provide a balance between solubility and optimal free radical scavenging ability. Peptide synthesis can be performed using the SPPS (Solid-Phase Peptide Synthesis) method, which produces peptides efficiently and rapidly; therefore, the objective of this study is to compare the antioxidant activity of the SPPS-synthesized Val-Asn-Pro tripeptide with that of a natural tripeptide derived from grain fermentation. The testing method involved synthesizing the tripeptide and then characterizing the synthesis product using MS and KCKT, which yielded an m/z value of 329 and a retention time of 20.078 minutes as the highest peak. Following characterization, antioxidant testing was performed using the DPPH method, yielding an IC50 value of 338 µg/ml, indicating that the antioxidant activity of the Val–Asn–Pro tripeptide is very weak, but better than that of the Val–Asn–Pro tripeptide derived from grain fermentation. Abstrak. Peptida merupakan molekul bioaktif yang tersusun dari dua hingga sekitar dua puluh residu asam amino yang dihubungkan melalui ikatan peptida. Peptida bioaktif memiliki banyak manfaat salah satunya sebagai antioksidan. Kombinasi asam amino hidrofobik dan polar, seperti valin, asparagin, dan prolin dalam tripeptida Val–Asn–Pro, diketahui memberikan keseimbangan antara kelarutan dan kemampuan penangkapan radikal bebas yang optimal. Sintesis peptida dilakukan melalui metode SPPS (Solid Phase Peptide Synthesis) yang menghasilkan peptida secara efisien dan cepat sehingga tujuan dari penelitian ini adalah membandingkan aktivitas antioksidan hasil sintesis tripeptida metode SPPS Val-Asn-Pro dengan tripeptida alami hasil fermentasi biji-bijian. Metode pengujian dilakukan dengan sintesis tripeptida kemudian karakterisasi hasil sintesis menggunakan MS dan KCKT yang menghasilkan nilai m/z sebesar 329 dan waktu retensi 20,078 menit sebagai puncak tertinggi. Setelah karakterisasi, dilakukan uji antioksidan dengan metode DPPH dan didapat nilai IC50 sebesar 338 µg/ml yang menunjukkan bahwa aktivitas antioksidan tripeptida Val–Asn–Pro sangat lemah, namun lebih baik dari pada tripeptida Val–Asn–Pro dari fermentasi biji-bijian.
Sintesis Senyawa Tetrapeptida YLVN sebagai Kandidat Antioksidan Reni Rahayu; Nety Kurniaty; Farendina Suarantika
Bandung Conference Series: Pharmacy 433 - 440
Publisher : UNISBA Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29313/bcsp.v6i2.25047

Abstract

Abstract. Free radicals can induce oxidative stress that contributes to various health disorders; therefore, effective antioxidant compounds are required. The tetrapeptide Tyrosine-Leucine-Valine-Asparagine (YLVN), identified from pea protein hydrolysate, has been reported to possess antioxidant activity. This study aimed to synthesize the YLVN tetrapeptide using the Solid Phase Peptide Synthesis (SPPS) method and evaluate its characteristics and antioxidant activity. The synthesis was carried out using 2-chlorotritylchloride resin and HATU/HOAt coupling reagents through coupling, deprotection, capping, and cleavage steps. The obtained krud was characterized using Reverse Phase-High Performance Liquid Chromatography (RP-HPLC) and mass spectrometry, followed by antioxidant activity evaluation using the ABTS method. RP-HPLC results showed the highest retention time of 34.158, indicating analysis revealed a protonated molecular ion peak m/z 508.36 [M+H] +, corresponding to the theoretical molecular weight of the YLVN tetrapeptide. Antioxidant activity, with an IC50 value in the 9325,479 ppm range. In conclusion, the YLVN tetrapeptide was successfully synthesized uisng the SPPS method; however, the krud was not sufficiently pure and did not exhibit optimal antioxidant activity. Abstrak. Radikal bebas dapat menyebabkan stres oksidatif yang berkontribusi terhadap berbagai gangguan kesehatan sehingga diperlukan senyawa antioksidan yang efektif. Tetrapeptida Tyrosine-Leucine-Valine-Asparagine (YLVN) yang diidentifikasi dari hidrolisat protein kacang polong dilaporkan memiliki aktivitas antioksidan yang baik. Penelitian ini bertujuan untuk mensintesis tetrapeptida YLVN menggunakan Solid Phase Peptide Synthesis (SPPS) serta mengevaluasi karakteristik dan uji aktivitas antioksidannya. Sintesis dilakukan menggunakan resin 2-klorotritilklorida dengan reagen kopling HATU/HOAt melalui tahapan kopling, deproteksi, capping, dan cleavage. Krud yang diperoleh dikarakterisasi menggunakan Reverse Phase-Kromatografi Cair Kinerja Tinggi (RP-KCKT) dan spektrofotometri massa, kemudian diuji aktivitas antioksidannya menggunakan metode ABTS. Hasil RP-KCKT menunjukkan waktu retensi tertinggi sebesar 34.158 yang mengindikasikan masih terdapat produk samping dalam sampel. Analisis spektrofotometri massa menunjukkan ion molekul terprotonasi pada m/z 508,36 [M+H] + yang sesuai dengan massa molekul teoritis tetrapeptida YLVN. Pengujian aktivitas yang sangat lemah dengan nilai IC50 berada pada rentang 9325,479 ppm. Dengan demikian, tetrapeptida YLVN berhasil disintesis menggunakan metode SPPS, namun krud yang diperoleh belum murni dan belum menunjukkan aktivitas antioksidan yang optimal.