Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Industrial Research Workshop and National Seminar
Mochamad Rikki Firmansyah
Jurusan Teknik Refrigerasi dan Tata Udara, Politeknik Negeri Bandung
Humanities Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Industrial & Manufacturing Engineering Mechanical Engineering Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Perancangan Gudang Beku Portabel Kapasitas 10 Ton untuk Produk Ikan Tenggiri di Karawang Mochamad Rikki Firmansyah; Annisa Syafitri Kurniasetiawati; Ismail Wellid
Prosiding Industrial Research Workshop and National Seminar Vol. 17 No. 1 (2026): Prosiding 17th Industrial Research Workshop and National Seminar (IRWNS)
Publisher : Politeknik Negeri Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35313/irwns.v17i1.7172

Abstract

Penelitian ini merancang gudang beku portabel berkapasitas 10 ton untuk penyimpanan ikan tenggiri di Karawang pada temperatur −20 ± 2 °C. Rancangan terdiri atas ruang penyimpanan 4,95 × 2,90 × 2,80 m dan anteroom 3,00 × 2,90 × 2,80 m dengan panel polyisocyanurate masing-masing 100 dan 50 mm. Beban pendinginan dihitung dari transmisi, infiltrasi, produk, pekerja, lampu, kipas evaporator, dan beban listrik, kemudian dikoreksi terhadap faktor keamanan 15% dan waktu operasi. Hasil perhitungan menunjukkan kapasitas refrigerasi yang diperlukan sebesar 2,695 kW pada cold storage dan 2,324 kW pada anteroom. Komponen yang dipilih menggunakan refrigeran R404A, yaitu condensing unit Copeland ZXL025BE dan evaporator EDEN FEME 0280P.302 untuk cold storage serta Copeland ZX020BE dan EDEN FEME 0260P.301 untuk anteroom. Verifikasi berbasis data katalog menunjukkan kapasitas komponen melampaui beban desain, dengan COP estimasi masing-masing 1,37 dan 2,10. Set point cold storage juga memenuhi ketentuan penyimpanan ikan beku pada −18 °C atau lebih rendah. Nilai COP tersebut bukan hasil pengukuran; kinerja aktual perlu dikonfirmasi melalui pengujian prototipe.
Co-Authors Annisa Syafitri Kurniasetiawati Ismail Wellid