Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara Jurnal Ilmiah Pariwisata Kesatuan
Budi Setiawan
Politeknik Pariwisata NHI Bandung
Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Kajian Analisis Potensi Wisata Dan Kuliner Di Desa Cacaban Kidul, Kecamatan Bener, Kabupaten Purworejo Teddy Chandra; Heru Riyadi; Susilo Dwi Prabowo; Budi Setiawan
Jurnal Ilmiah Pariwisata Kesatuan Vol. 7 No. 2 (2026): JIPKES Edisi Juli 2026
Publisher : Prodi Pariwisata dan LPPM Institut Bisnis dan Informatika Kesatuan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37641/jipkes.v7i2.5517

Abstract

Cacaban Kidul Village, Bener District, Purworejo Regency is a tourist village located in the Menoreh Hills tourism area. This study conducted as an effort to identify and analyze various potential tourist destinations and also various local culinary delights in the area. The objectives of this study are: 1) to find out the description of Cacaban Kidul Village, Purworejo Regency; 2) to find out the description of the tourist charms in Cacaban Kidul Village, Purworejo Regency; and 3) to find out the description of local culinary delights in Cacaban Kidul Village, Purworejo Regency. This research was conducted using qualitative research methods. The data collection techniques used were: 1) literature study; 2) observation; and 3) interviews. Data analysis was carried out descriptively. The results of the study show that Cacaban Kidul Village, Bener District, Purworejo Regency, which is located in the tourism area of the Menoreh hills, has a variety of tourist attractions, namely: Mangul Joyo Tourism Destination, Topeng Ireng Art Cultural Tourism, Dolala Dance Cultural Tourism, Merti Village Traditional Tourism and also has a variety of typical culinary delights, namely: Jenang Krasikan, Lanting, Slondok, Jenang Madu Sirat, Buntil, Ayam Ingkung, Megono, Kopi Manggul Joyo, Dawet Ireng, and Talas Criping.
Pengembangan Kewirausahaan Melalui Pelatihan Cake Decoration & Cooking Di Desa Wisata Sumberbulu Teddy Chandra; Heru Riyadi; Susilo Dwi Prabowo; Budi Setiawan
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara Vol. 7 No. 1 (2026): Edisi Januari - April
Publisher : Lembaga Dongan Dosen

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pengembangan Kewirausahaan Melalui Pelatihan Cake Decoration & Cooking Di Desa Wisata Sumberbulu merupakan bentuk implementasi salah satu dharma dari tridharma perguruan tinggi Politeknik Pariwisata NHI Bandung, yakni dharma pengabdian kepada masyarakat yang dilakukan oleh sivitas akademika Politeknik Pariwisata NHI Bandung. Kegiatan pengabdian masyarakat berupa pelatihan cake decoration dan cooking ini dilakukan di salah satu desa wisata yang terletak di dalam wilayah kordinatif Badan Otorita Borobudur, sebuah badan yang secara organisasi berada dalam naungan Kementerian Pariwisata. Desa wisata tersebut bernama desa wisata Sumberbulu yang secara administratif berada di Kecamatan Mojogedang, Kabupaten Karanganyar, Jawa Tengah. Metode yang digunakan dalam program pelatihan cake decoration & cooking ini adalah metode kuliah, demonstrasi, dan hands on practice yang merupakan metode paling efektif untuk meningkatkan keterampilan menghias kue dan memasak para peserta pelatihan.  Berdasarkan hasil evaluasi program pengabdian kepada masyarakat berupa pelatihan cake decoration dan cooking yang telah dilakukan maka dapat disimpulkan bahwa pengetahuan, keterampilan, kreativitas dan profesionalisme para peserta pelatihan  Cake Decoration & Cooking menjadi lebih berkembang. Dengan terselenggaranya program pelatihan cake decoration ini, maka terjadi peningkatan kapasitas sumber daya manusia pariwisata di desa wisata Sumberbulu yang lebih siap dalam menjalankan berbagai program dan aktifitas pembangunan di bidang kepariwisataan yang berkelanjutan
Co-Authors Heru Riyadi Susilo Dwi Prabowo Teddy Chandra