Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.503
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pariwisata Pesona Jurnal Master Pariwisata (JUMPA) Altasia : Jurnal Pariwisata Indonesia Jurnal Industri Pariwisata SABBHATA YATRA : Jurnal Pariwisata dan Budaya Jurnal Kajian Pariwisata Pariwisata Budaya: Jurnal Ilmiah Pariwisata Agama dan Budaya Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa Sosio Religi: Jurnal Kajian Pendidikan Umum
Teddy Chandra
Politeknik Pariwisata NHI Bandung
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Energy Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 9 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 9 Documents
Search

 1 
PARIWISATA & KULINER DI DESA NGARGORETNO, KECAMATAN SALAMAN, KABUPATEN MAGELANG Teddy Chandra
Jurnal Industri Parawisata Vol 5, No 1 (2022): JULY
Publisher : Universitas Sahid

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36441/pariwisata.v5i1.986

Abstract

“Pariwisata Kuliner Di Desa Ngargoretno, Kecamatam Salaman, Kabupaten Magelang” adalah Penelitian yang bertujuan untuk mengetahui tentang potensi Pariwisata Kuliner Di Desa Ngargoretno, Kecamatan Salaman, Kabupaten Magelang dengan tujuan menemukenali beberapa rumusan masalah sebagai berikut ini: (1) Bagaimana Gambaran Desa Ngargoretno, Kecamatan Salaman, Kabupaten Magelang Sebagai Daerah Tujuan Wisata? (2) Bagaimana Gambaran Pariwisata Desa Ngargoretno, Kecamatan Salaman, Kabupaten Magelang Sebagai Daerah Tujuan Wisata? (3) Bagaimana Gambaran Kuliner Desa Ngargoretno, Kecamatan Salaman, Kabupaten Magelang Sebagai Daerah Tujuan Wisata? Penelitian ini menggunakan metode Penelitian kualitatif. Pengyumpulan data dilakukan dengan cara 1) studi literatur, 2) observasi, 3) wawancara. Hasil Penelitian menunjukkan bahwa desa ngargoretno memiliki beberapa potensi pariwisata dan juga potensi kuliner sebagai obyek daya tarik wisata.
Studi Identifikasi Potensi Pariwisata & Kuliner Kabupaten Indramayu, Provinsi Jawa Barat Teddy Chandra
JURNAL MASTER PARIWISATA Volume 09, Nomor 01, Juli 2022
Publisher : Magister Tourism Study, Faculty of Tourism, Udayana University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24843/JUMPA.2022.v09.i01.p17

Abstract

“The Identification study of Tourism and cullinary at the Indramayu Regency, West Java Province” is the research which has purpose to identified about the tourism and cullinary potentiality at the Indramayu Regency, West Java Province. The research question of this research is: 1) how is the actual condition of the Indramayu Regency as a tourism destination?, 2) how is the actual condition of the tourism site at the Indramayu Regency as a tourism destination?, 3) how is the actual condition of the local cullinary at the Indramayu Regency as a tourism destination? This research is done by the qualitative method. The data was collected by: 1) literature study, 2) observation and 3) interview. The result of the research shown that Indramayu Regency has several potential tourism site and local potential cullinary to become a tourism atraction and destination. Keywords: tourism, cullinary, indramayu, west java.
Studi Analisis Pemasaran Wisata Kuliner Kota Yogyakarta Teddy Chandra; Ade Rakhmanto; Bambang Syamsudin; Eka Pramita Marsongko; Tatan Suhendar
Altasia Jurnal Pariwisata Indonesia Vol 5 No 1 (2023): Jurnal ALTASIA (Februari)
Publisher : Program Studi Pariwisata - Universitas Internasional Batam

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37253/altasia.v5i1.7260

Abstract

Studi Analisis Pemasaran Wisata Kuliner Kota Yogyakarta, adalah penelitian mengenai aktivitas pemasaran wisata kuliner yang dilakukan oleh pemerintah kota Yogyakarta. Penelitian ini dilakukan dengan beberapa tujuan, yaitu: Untuk mengetahui gambaran kota Yogyakarta sebagai destinasi pariwisata; Untuk mengetahui gambaran wisata kuliner di kota Yogyakarta; dan Untuk mengetahui gambaran pemasaran wisata kuliner di kota Yogyakarta. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode penelitian kualitatif. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan cara: studi literatur; observasi; dan wawancara. Data yang didapatkan dianalisis dengan metode deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kota Yogyakarta yang merupakan ibu kota provinsi DI Yogyakarta memiliki banyak daya tarik wisata, termasuk daya tarik wisata kuliner yang beraneka ragam dan juga terus dikembangkan oleh pemerintah kota Yogyakarta. Pemerintah Yogyakarta mengembangkan potensi wisata kuliner tersebut dengan mengupayakan berbagai kegiatan pemasaran wisata kuliner. Upaya pemasaran wisata kuliner dari perspektif marketing mix (4P) telah dilakukan oleh pemerintah kota dan juga pemerintah provinsi Yogyakarta. Hal ini dapat diketahui dari telah dijalankannya berbagai program-program yang bersifat pembimbingan, pengawasan dan pelaporan berbagai usaha kuliner lokal baik dari sisi produk, harga, lokasi, dan juga promosi agar mampu untuk terus berkembang. Namun dari aspek strategi pemasaran segmenting, targeting, positioniong (STP), pemerintah kota Yogyakarta belum memilah, memilih dan menetapkan segmen dan juga target konsumen yang akan difokuskan. Meski demikian upaya positioning wisata kuliner telah dilakukan oleh pemerintah provinsi dan kota Yogyakarta. Dari penelitian yang telah dilakukan ini diharapkan bukan saja bermanfaat bagi pengembangan ilmu pemasaran namun juga diharapkan akan bermanfaat dalam upaya meningkatkan pemasaran wisata kuliner kota Yogyakarta.
Kue Tradisional Lokal Sebagai Atraksi Wisata di Kota Purwokerto Chandra, Teddy
Jurnal Kajian Pariwisata Vol 5 No 1 (2023): Jurnal Kajian Pariwisata
Publisher : LPPM STP ARS Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51977/jiip.v5i1.904

Abstract

“Kue Tradisional Lokal Sebagai Atraksi Wisata Di Kota Purwokerto” adalah penelitian yang dilakukan dalam rangka mengidentifikasi dan menemukenali berbagai kue tradisional yang merupakan aset atraksi wisata di kota Purwokerto. Rumusan masalah berupa Pertanyaan dari penelitian ini adalah bagaimana gambaran kue-kue tradisional yang merupakan potensi atraksi wisata di kota Purwokerto?? Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode penelitian kualitatif. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan cara studi literatur & dokumen, observasi serta wawancara. Data yang sudah didapatkan dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kota Purwokerto memiliki beragam kue tradisional khas yang terdiri dari jenang jaket, lapis jongkong, nopia/mino, pukis, dan telur gabus.
PEMBINAAN PROFESIONALISME DI BIDANG DI SEKOLAH TINGGI PARIWISATA BANDUNG Chandra, Teddy
Sosio Religi: Jurnal Kajian Pendidikan Umum Vol 15, No 1 (2017): JURNAL KAJIAN PENDIDIKAN UMUM
Publisher : Universitas Pendidikan Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17509/sosio religi.v15i1.5624

Abstract

The aim of this research is to learn about Professionalism Development In Hospitality at Bandung Tourism of Higher Education qualitatively. The result of this research shows that the professionalism development programme in Bandung Tourism of Higher Education has been done as a part of education system. The research also shows every professionalism development problem that need to be solve sustainably.
Tourism and culinary: study of identification & tourism development strategy of Pagerharjo village, Samigaluh District, Kulonprogo Regency Teddy Chandra; Teddy Chandra
Jurnal Pariwisata Pesona Vol 7, No 2 (2022): Edisi Desember 2022
Publisher : Universitas Merdeka Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26905/jpp.v7i2.7662

Abstract

Pagerharjo Village is one of the villages within the working area of the Borobudur Authority Agency, an agency under the supervision of the Ministry of Tourism and Creative Economy / Tourism and Creative Economy Agency. Pagerharjo Village is trying to become a tourist village that is able to attract as many tourist visits as possible in order to improve the welfare and standard of living of the community for the better through tourism. Tourism and Culinary: Study of Identification Tourism Development Strategy of Pagerharjo Village, Samigaluh District, Kulonprogo Regency is a research conducted with the objectives: 1) to find out the description of Pagerharjo village, Samigaluh District, Kulonprogo Regency as a tourist destination; 2) to find out the description of Pagerharjo village tourism destinations, Samigaluh District, Kulonprogo Regency as a tourist destination; and 3) to find out the culinary description of Pagerharjo village, Samigaluh sub-district, Kulonprogo district as a tourist destination. This research was conducted using qualitative research methods with descriptive analysis. Data collection is done by means of literature document study, observation, and interviews. The results showed that Pagerharjo village has several potential tourist attractions, namely Nglinggo tourist village, Nglinggo tea garden, Ngisis Hill, Nglinggo viewing post, and also potential culinary tourism, namely ingkung megono, taro criping, pegagan criping, banana criping, various wedhang spices, traditional roast tea, deplok coffee, and geblek. For the development of the Pagerharjo tourism village, it is recommended that the village government intensify promotional activities and also synergize with all tourism sector stakeholders.
WISATA BUDAYA DAN KULINER SUKU TENGGER DI DESA WISATA NGADAS, TAMAN NASIONAL BROMO TENGGER SEMERU Chandra, Teddy
SABBHATÃ YATRA : Jurnal Pariwisata dan Budaya Vol 5 No 2 (2024): SABBHATA YATRA : Jurnal Pariwisata dan Budaya
Publisher : STABN Raden Wijaya Wonogiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53565/sabbhatayatra.v5i2.1524

Abstract

Desa Wisata Ngadas, Kecamatan Poncokusumo, Kabupaten Malang adalah desa wisata yang berada di kawasan pariwisata Bromo Tengger Semeru (BTS). Wisata Budaya Dan Kuliner Suku Tengger Di Desa Wisata Ngadas, Taman Nasional Bromo Tengger Semeru adalah penelitian yang dilakukan dengan tujuan untuk menjawab pertanyaan-pertanyaan dari rumusan masalah sebagai berikut: 1) bagaimana gambaran Desa Wisata Ngadas, Kecamatan Poncokusumo, Kabupaten Malang sebagai destinasi wisata; 2) bagaimana gambaran pariwisata di Desa Wisata Ngadas, Kecamatan Poncokusumo, Kabupaten Malang sebagai destinasi wisata; 3) bagaimana gambaran kuliner di Desa Wisata Ngadas, Kecamatan Poncokusumo, Kabupaten Malang sebagai destinasi wisata. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode penelitian kualitatif. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah: 1) studi pustaka & dokumentasi; 2) observasi; dan 3) wawancara. analisis data dilakukan secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Desa Wisata Ngadas, Kecamatan Poncokusumo, Kabupaten Malang ini memiliki ragam daya tarik wisata budaya dan juga memiliki aneka kuliner yang khas.
Pelatihan Pembuatan Produk Pastry Berbahan Susu Kambing Etawa di Desa Ngargoretno Chandra, Teddy; Prabowo, Susilo Dwi; Riyadi , Heru; Sosiadi, Rohyan; Wibowo, Sukarno
Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa Vol. 2 No. 11 (2025): Januari
Publisher : Amirul Bangun Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59837/jpmba.v2i11.1951

Abstract

Desa Ngargoretno adalah desa yang terletak dikawasan perbukitan Menoreh. Selain memiliki potensi pariwisata berupa keindahan alam, desa ini juga memiliki kekayaan hasil bumi seperti tanaman kopi, teh, rempah-rempah dan juga hasil peternakan berupa susu kambing etawa yang memiliki rasa lezat dan nilai gizi yang baik. Namun disayangkan, susu kambing etawa tersebut biasanya oleh warga sekitar hanya dikonsumsi dengan cara diminum langsung. Padahal susu kambing etawa ini berpotensi untuk diolah menjadi ragam produk pastry seperti pastry cream agar memiliki nilai tambah ekonomis dan juga nilai tambah gizi. Oleh karena itu maka, pelatihan pembuatan pastry cream bagi masyarakat Desa Ngargoretno dirasa sangat perlu. Pelatihan dilakukan dengan metode cooking demostration dan hands on practice. Tujuan dari pelatihan ini adalah agar masyarakat memiliki pengetahuan dan keterampilan dalam membuat produk pastry cream. Harapannya adalah agar tercipta penambahan nilai ekonomi dari komoditas susu etawa di Desa Ngargoretno.
PERAN PENTAHELIX DALAM PENGEMBANGAN DESA WISATA SUMBERBULU, KECAMATAN MOJOGEDANG, KABUPATEN KARANGANYAR Chandra, Teddy
Jurnal Pariwisata Budaya: Jurnal Ilmiah Pariwisata Agama dan Budaya Vol 10 No 1 (2025): Volume 10 No 1
Publisher : UHN IGB Sugriwa Denpasar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pentahelix is ​​a form of collaboration and cooperation that involves five main strength elements in a development program. The five main elements consist of academia, business, government, community and mass media. With this synergy, it is hoped that development programs in the tourism sector will be able to be optimized in order to achieve sustainable tourism development goals. This study aims to find an overview of the role of the pentahelix in tourism development in the Sumberbulu tourist village, Karanganyar Regency. The research method used is qualitative research. Data collection techniques were carried out by means of literature studies, observations and interviews. The results of the study indicate that four of the five pentahelix elements have played a role and contributed to the development of the Sumberbulu tourism village. The four elements are academics, government, society and the mass media. Only business elements that have not been involved.
Co-Authors Ade Rakhmanto Bambang Syamsudin Eka Pramita Marsongko Prabowo, Susilo Dwi Riyadi , Heru Solly Aryza Sosiadi, Rohyan Sukarno Wibowo Tatan Suhendar