Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal of Maritime Empowerment
Wahyudi Wahyudi
Program Studi Pendidikan Bahasa Inggris, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Maritim Raja Ali Haji, Tanjungpinang
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Environmental Science Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
INOVASI EDUKASI GIZI DAN PARENTING MELALUI DEMO MASAK NUGGET JAGUNG SEHAT BAGI TUMBUH KEMBANG ANAK DI DESA LANCANG KUNING Wahyudi Wahyudi; Nova Ramadhana; Rasmini Rasmini; Abdu Rahmansah; Riyan Gaga Siregar; Naya Fitriyani; Yuwansari Yuwansari; Angelica Clianta Shafara; Dickie Yoland Priadyasa; Fatahurrazak Fatahurrazak
Jurnal Pemberdayaan Maritim Vol 8 No 3 (2026): Journal of Maritime Empowerment - Edisi Khusus
Publisher : Lembaga Penelitian, Pengabdian Masyarakat, dan Penjaminan Mutu, Universitas Maritim Raja Ali Haji

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31629/jme.v8i3.7684

Abstract

Permasalahan gizi dan pola asuh yang kurang tepat masih menjadi tantangan di masyarakat pedesaan dan berdampak pada tumbuh kembang anak. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman orang tua tentang gizi seimbang dan pola asuh responsif melalui edukasi praktis berbasis inovasi pangan lokal. Metode pelaksanaan meliputi demonstrasi memasak nugget jagung, observasi partisipatif, dan diskusi interaktif. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan dan kesadaran ibu terkait pemilihan pangan bergizi, sikap positif terhadap pemberian makan yang responsif, serta munculnya minat untuk memanfaatkan bahan pangan lokal. Namun, masih ditemukan tantangan berupa keterbatasan biaya dan variasi tingkat pemahaman peserta. Secara keseluruhan, kegiatan ini memberikan kontribusi positif terhadap peningkatan literasi gizi keluarga dan dapat dikembangkan lebih lanjut melalui pendampingan berkelanjutan serta dukungan lintas sektor.
Co-Authors Abdu Rahmansah Angelica Clianta Shafara Dickie Yoland Priadyasa Fatahurrazak Naya Fitriyani Nova Ramadhana Rasmini Rasmini Riyan Gaga Siregar Yuwansari Yuwansari