Tintin Rostini
Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Islam Kalimantan Muhammad Arsyad Al Banjari Banjarmasin

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

STRATEGI EKONOMI SIRKULAR PADA SEKTOR PETERNAKAN RAKYAT BERBASIS PEMANFAATAN LIMBAH Suharlina; Tintin Rostini; Ilhamiyah Rostini; Maulana Efendi; Roshif Syahdan; Arini Indah Susilowati
JURNAL PENGABDIAN AL-IKHLAS UNIVERSITAS ISLAM KALIMANTAN MUHAMMAD ARSYAD AL BANJARY Vol 12 No 2 (2026): AL-IKHLAS JURNAL PENGABDIAN
Publisher : Universitas Islam kalimantan MAB

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/jpaiuniska.v12i2.21772

Abstract

Pengelolaan limbah peternakan rakyat masih menjadi tantangan besar, khususnya di wilayah pedesaan. Limbah kotoran padat dan cair seringkali dibuang tanpa pengolahan, sehingga menimbulkan masalah lingkungan. Artikel ini membahas penerapan strategi ekonomi sirkular dalam pemanfaatan limbah peternakan untuk meningkatkan nilai tambah, mengurangi pencemaran, dan mendukung keberlanjutan usaha peternakan rakyat. Kegiatan pengabdian masyarakat dilakukan pada kelompok tani ternak Mekar Tani di Kalimantan Selatan dengan metode partisipatif, meliputi sosialisasi, pelatihan, demonstrasi pembuatan pupuk organik padat dan cair, serta pendampingan usaha. Hasil menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan dan keterampilan peternak dalam mengolah limbah, terbentuknya unit usaha pupuk organik, dan peningkatan pendapatan kelompok sebesar Rp2,3–5,75 juta per bulan. Dengan demikian, strategi ekonomi sirkular berbasis pemanfaatan limbah terbukti relevan dan bermanfaat untuk memperkuat sektor peternakan rakyat.
PEMBERDAYAAN KELOMPOK SUMBER DJAYA MELALUI PEMANFAATAN ECO-ENZIM BERBASIS LIMBAH KULIT BUAH UNTUK MENDUKUNG USAHA AYAM BROILER Tintin Rostini; Sugiarti Husein; Nur Anisa; Muhammad Rizky Maulana; Ditza Pasca Irwangsa; Danang Biyatmoko
JURNAL PENGABDIAN AL-IKHLAS UNIVERSITAS ISLAM KALIMANTAN MUHAMMAD ARSYAD AL BANJARY Vol 12 No 2 (2026): AL-IKHLAS JURNAL PENGABDIAN
Publisher : Universitas Islam kalimantan MAB

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/jpaiuniska.v12i2.25296

Abstract

Biaya pakan merupakan salah satu komponen penting dalam usaha peternakan ayam broiler sehingga diperlukan inovasi yang dapat membantu meningkatkan efisiensi pemanfaatan pakan sekaligus memanfaatkan sumber daya lokal. Di sisi lain, limbah kulit buah dari rumah tangga, pasar, dan pedagang buah di sekitar Kecamatan Cempaka belum dimanfaatkan secara optimal dan sebagian masih dibuang sebagai limbah organik. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan Kelompok Ternak Sumber Djaya, Kecamatan Cempaka, Kota Banjarbaru, dalam memanfaatkan limbah kulit buah menjadi eco-enzim serta mengenalkan pemanfaatannya sebagai aditif pakan ayam broiler. Kegiatan dilaksanakan dengan pendekatan partisipatif melalui persiapan, penyuluhan, demonstrasi, praktik langsung, diskusi, pendampingan, monitoring, dan evaluasi. Kegiatan diikuti oleh 25 peserta. Hasil evaluasi menunjukkan kehadiran peserta mencapai 100%, keaktifan dalam diskusi dan brainstorming sekitar 70–80%, serta keterlibatan dalam praktik sekitar 85%. Peserta menunjukkan antusiasme tinggi, terutama selama demonstrasi pembuatan eco-enzim. Pengetahuan peserta yang semula berada pada kisaran 50–60% meningkat menjadi 60–80% berdasarkan evaluasi setelah pelatihan. Beberapa peserta juga telah mampu mempraktikkan pembuatan eco-enzim dari limbah kulit buah. Hasil ini menunjukkan bahwa pendekatan penyuluhan yang dipadukan dengan demonstrasi dan praktik langsung dapat meningkatkan penerimaan awal masyarakat terhadap teknologi pemanfaatan limbah organik. Pendampingan lanjutan diperlukan agar keterampilan tersebut dapat diterapkan secara konsisten dan berkelanjutan dalam usaha kelompok.