Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Teknodimas: Teknologi Pengabdian Masyarakat
Titik Mutiara Sandi
Universitas Teuku Umar

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pembuatan Keripik Singkong untuk Mengembangkan Produk UMKM pada Pemberdayaan Masyarakat Desa Kain Golong Aceh Singkil Risnadi Irawan; Safarul Rahman; Fajrurrahman Mataniari; Endang Purnama; Natasya Tanjung; Armi Armi; Titik Mutiara Sandi; Erlinda Sarni Sidim; Edi Mawardi; Zakir Husin
-
Publisher : Universitas Teuku Umar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35308/tpm.v2i2.10783

Abstract

Tujuan pengabdian ini adalah untuk meningkatkan taraf hidup masyarakat melalui pengembangan UMKM keripik singkong di Desa Kain Golong, Aceh Singkil. Desa Kain Golong memiliki peluang besar dari pemberdayaan UMKM, terutama dari ketersediaan singkong yang berlimpah dan beragamnya budaya masyarakat. Melalui program pengabdian masyarakat, mahasiswa memberikan pelatihan kepada warga mengenai cara pembuatan keripik singkong dengan cara lebih modern dan efisien. Walaupun masih menggunakan peralatan tradisional, pelatihan ini berjaya meningkatkan mutu hasil produksi keripik singkong. Menurut hasil penelitian, peluang UMKM keripik singkong di Desa Kain Golong sangat menjanjikan. Namun, masih ada rintangan yang harus diatasi, seperti kekurangan peralatan dan teknologi pengolahan serta kurangnya luasnya jaringan pemasaran. Agar UMKM keripik singkong dapat berkembang dimasa datang, disarankan untuk mengambil langkah-langkah penyediaan peralatan produksi modern, inovasi produk, peningkatan pemasaran, pembentukan kelompok usaha, dan peningkatan kemampuan sumber daya manusia. Dengan bantuan dari berbagai pihak, diharapkan Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) pembuatan keripik singkong di Desa Kain Golong bisa menjadi inspirasi bagi desa-desa lainnya dalam mengoptimalkan potensi lokal serta meningkatkan kesejahteraan penduduk.
Co-Authors Armi Armi Edi Mawardi Endang Purnama Erlinda Sarni Sidim Fajrurrahman Mataniari Natasya Tanjung Risnadi Irawan Safarul Rahman Zakir Husin