Claim Missing Document
Check
Articles

Found 19 Documents
Search

Analisis Rantai Nilai Ikan Nila: Studi Kasus di Kabupaten Toba Samosir Julia Marisa; Rahmat Syahni; Rika Ampuh Hadiguna; Nofialdi Nofialdi
Edukasi Islami : Jurnal Pendidikan Islam Vol 10, No 02 (2021): Edukasi Islami: Jurnal Pendidikan Islam
Publisher : Sekolah Tinggi Agama Islam Al Hidayah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30868/ei.v10i02.2368

Abstract

Tujuan dari penelitian/kajian ini adalah mengidentifikasi pola rantai pasok dan menganalisis nilai tambah pada setiap anggota rantai pasoknya; serta menganalisis rantai nilai pada pelaku usaha yang memperoleh keuntungan terbesar dan pihak terkait di Kabupaten Toba Samosir. Analisis data yang digunakan pada penelitian ini berupa analisis data kualitatif dan kuantitatif. Analisis kualitatif dilakukan untuk mendeskripsikan dan menganalisis rantai nilai usaha ikan nila. Analisis kuantitatif dilakukan untuk menghitung biaya dan keuntungan yang digunakan untuk mengetahui nilai tambah usaha. Hasil dari penelitian/kajian ini adalah (1) pola aliran rantai pasok usaha ikan nila dimulai dari pembudidaya ikan sampai kepada konsumen. Anggota rantai pasok ikan nila terdiri dari pembudidaya ikan, pedagang pengumpul, pedagang pengecer, pengolah ikan Nila dan Fillet. (2) Besarnya nilai tambah yang didapat oleh setiap pelaku rantai pasok ikan nila adalah 22,59 % untuk pembudidaya ikan nila, 86,96% untuk pedagang pengumpul, 48% untuk pedagang pengecer, 42,59% untuk pengolah ikan nila, dan 12,61% untuk pengolah ikan nila fillet. (3) pelaku usaha yang memperoleh keuntungan terbesar pada rantai nilai adalah pedagang pengumpul yaitu sebesar Rp 25.507.513 per ton atau Rp. 25.510 per kilogram ikan nila dan terdapat keterkaitan antara seluruh pelaku rantai dengan melihat fungsi dan dampaknya terhadap pertambahan nilai ikan nila menjadi ikan asin dan ikan fillet.
PENGETAHUAN PETERNAK TERHADAP FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI REPRODUKSI TERNAK KAMBING DI DESA BULU CINA Sukma Aditya Sitepu; Julia Marisa; Aditya Amanda Rianto; Anwar Suhut
Agros Journal of Agriculture Science Vol 25, No 4 (2023): edisi Oktober
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Janabadra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37159/jpa.v25i4.3635

Abstract

Reproduction is one of the critical factors that must be considered in goat farming businesses. Therefore, the level of knowledge of goat breeders in Bulu Cina Village regarding reproductive aspects greatly determines the livestock business. Knowledge related to livestock reproduction can be formal and informal. The higher the breeder's knowledge, the more effective and efficient their business management can be. This research aims to determine the level of knowledge of goat breeders regarding goat reproduction in Bulu Cina Village, Deli Serdang Regency. The data collected includes qualitative data, including breeders' knowledge of aspects related to goat reproduction through interviews and discussions, including breeders' knowledge of superior mothers and males, efficient mating methods, signs of lust, and age at first mating. The research results show that 80% of breeders know the right time for mother goats to mate for the first time, and 70% know the characteristics of goats in heat. As many as 65% of breeders know the calving distance between mother goats, and 70% know about the mating system using Artificial Insemination. As many as 50% of breeders know the exact time of estrus and 75% of the gestation period. The conclusion is that goat breeders' knowledge regarding the science of goat reproduction still needs to be improved because many breeders still need to learn the factors that influence reproduction. Hence, the efforts they make could be more effective and efficient. Keywords: Goats, Farmer Knowledge, Livestock Reproduction, Survey INTISARIReproduksi adalah salah satu faktor penting yang harus diperhatikan pada usaha peternakan kambing. Oleh karena itu, tingkat pengetahuan peternak  kambing di Desa Bulu Cina terhadap aspek reproduksi sangat menentukan usaha ternak. Pengetahuan terkait reproduksi ternak dapat diperoleh secara formal dan informal. Semakin tinggi pengetahuan peternak, maka manajemen usaha yang dilakukan dapat berjalan efektif dan efisien. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar tingkat pengetahuan peternak kambing terhadap reproduksi ternak kambing di Desa Bulu Cina, Kabupaten Deli Serdang. Data yang dikumpulkan meliputi data kualitatif, meliputi pengetahuan peternak terhadap aspek-aspek yang berkaitan reproduksi ternak kambing melalui wawancara dan diskusi meliputi pengetahuan peternak terhadap induk dan pejantan yang unggul, cara perkawinan yang efisien, tanda birahi dan umur pertama kali dikawinkan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 80% peternak mengetahui waktu yang tepat untuk induk kambing pertama kali melakukan perkawinan serta terdapat 70% peternak yang mengetahui ciri ciri kambing berahi. Sebanyak 65% peternak mengetahui jarak beranak pada induk kambing dan 70% peternak mengetahui sistem perkawinan menggunakan Inseminasi Buatan. Untuk waktu berahi yang tepat sebanyak 50% peternak sudah mengetahui dan lama bunting 75%. Kesimpulan adalah pengetahuan peternak kambing terkait ilmu reproduksi ternak kambing masih perlu ditingkatkan karena masih banyak peternak yang belum mengetahui faktor faktor yang mempengaruhi reproduksi sehingga usaha yang mereka lakukan belum berjalan efektif dan efisien.  Kata kunci: Kambing, Pengetahuan Peternak, Reproduksi ternak, Survei
Training on Calculation Analysis of Sheep Farming Business in Bulu Cina Village, Indonesia Julia Marisa; Sukma Aditya Sitepu; Aditiya Amanda Rianto; Anwar Suhut
Asian Journal of Community Services Vol. 2 No. 11 (2023): November 2023
Publisher : PT FORMOSA CENDEKIA GLOBAL

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55927/ajcs.v2i11.6823

Abstract

The purpose of this community service is to train the local community in Bulu Cina Village, Indonesia, on how to analyze the profits of sheep farming businesses. This will help farmers determine their profits at different levels of ownership. By implementing this community service, the knowledge and abilities of the community can be enhanced. The University of Pembangunan Panca Budi and Gugah Nurani Indonesia use a combination of lectures, discussions, and hands-on training to help farmers improve their sheep farming businesses. The program has been successful in helping farmers understand how to analyze profits and calculate their earnings, leading to more streamlined production and increased revenue for the farmers. As a result, several farmers have reported significant improvements in their income.
Socialization of Goat and Sheep Reproduction Management in Bulu Cina Village, Indonesia Sukma Aditya Sitepu; Julia Marisa; Aditiya Amanda Rianto; Anwar Suhut
Asian Journal of Community Services Vol. 2 No. 11 (2023): November 2023
Publisher : PT FORMOSA CENDEKIA GLOBAL

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55927/ajcs.v2i11.6911

Abstract

The purpose of this community service is to train the local community in Bulu Cina Village, Indonesia, on how to analyze the profits of sheep farming businesses. This will help farmers determine their profits at different levels of ownership. By implementing this community service, the knowledge and abilities of the community can be enhanced. The University of Pembangunan Panca Budi and Gugah Nurani Indonesia use a combination of lectures, discussions, and hands-on training to help farmers improve their sheep farming businesses. The program has been successful in helping farmers understand how to analyze profits and calculate their earnings, leading to more streamlined production and increased revenue for the farmers. As a result, several farmers have reported significant improvements in their income.
Analisis Rantai Nilai Ikan Nila: Studi Kasus di Kabupaten Toba Samosir Julia Marisa; Rahmat Syahni; Rika Ampuh Hadiguna; Nofialdi Nofialdi
Edukasi Islami: Jurnal Pendidikan Islam Vol. 10 No. 02 (2021): Edukasi Islami: Jurnal Pendidikan Islam
Publisher : Sekolah Tinggi Agama Islam Al Hidayah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30868/ei.v10i02.2368

Abstract

Tujuan dari penelitian/kajian ini adalah mengidentifikasi pola rantai pasok dan menganalisis nilai tambah pada setiap anggota rantai pasoknya; serta menganalisis rantai nilai pada pelaku usaha yang memperoleh keuntungan terbesar dan pihak terkait di Kabupaten Toba Samosir. Analisis data yang digunakan pada penelitian ini berupa analisis data kualitatif dan kuantitatif. Analisis kualitatif dilakukan untuk mendeskripsikan dan menganalisis rantai nilai usaha ikan nila. Analisis kuantitatif dilakukan untuk menghitung biaya dan keuntungan yang digunakan untuk mengetahui nilai tambah usaha. Hasil dari penelitian/kajian ini adalah (1) pola aliran rantai pasok usaha ikan nila dimulai dari pembudidaya ikan sampai kepada konsumen. Anggota rantai pasok ikan nila terdiri dari pembudidaya ikan, pedagang pengumpul, pedagang pengecer, pengolah ikan Nila dan Fillet. (2) Besarnya nilai tambah yang didapat oleh setiap pelaku rantai pasok ikan nila adalah 22,59 % untuk pembudidaya ikan nila, 86,96% untuk pedagang pengumpul, 48% untuk pedagang pengecer, 42,59% untuk pengolah ikan nila, dan 12,61% untuk pengolah ikan nila fillet. (3) pelaku usaha yang memperoleh keuntungan terbesar pada rantai nilai adalah pedagang pengumpul yaitu sebesar Rp 25.507.513 per ton atau Rp. 25.510 per kilogram ikan nila dan terdapat keterkaitan antara seluruh pelaku rantai dengan melihat fungsi dan dampaknya terhadap pertambahan nilai ikan nila menjadi ikan asin dan ikan fillet.
AN ANALYSIS OF PARROT FISH SUPPLY CHAIN IN TOBA SAMOSIR REGENCY Marisa, Julia; Sitepu, Sukma Aditya
Journal of Community Research and Service Vol 3, No 2: July 2019
Publisher : Universitas Negeri Medan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24114/jcrs.v3i2.12151

Abstract

Proper supply chain management in tilapia commodities in Toba Samosir Regency is needed to add value, maintain stock and quality, and can be easily reached by consumers/ communities. This study aims to determine the production process, analyze the actors involved, and analyze product flow, money flow and information flow in the tilapia fish supply chain in Toba Samosir Regency. This research is a qualitative descriptive study. Data analysis method is carried out in several steps: 1) Data Collection, 2) Data Reduction, 3) Data Display, 4) Drawing Conclusion and Verification. The results of this study are 1) Tilapia fish production process in Toba SamosirRegency is carried out with two systems, namely the first fish cultivation is done starting from the nursery and the second is cultivation for enlargement. 2) The actors involved in the supply chain system for the freshwater fish industry in Toba Samosir Regency are Fish Cultivators, Collectors, Diluents, Fish Processing Industries, Consumers. 3) There are product flow, money flow and information flow in the supply chain of the freshwater fishing industry in Toba Samosir Regency. Product flow flows from upstream to downstream, financial flow flows from downstream to upstream and information flows flow in both directions.Keywords: Industry; Supply Chain; Tilapia; Toba Samosir Regency.
COMBINED EFFECT OF STREPTOMYCIN AND SWEET ORANGE ESSENTIAL OIL TO MEMBRANE AND ACROSOME INTEGRITY BOER GOAT FROZEN SEMEN Sitepu, Sukma Aditya; Marisa, Julia
Journal of Community Research and Service Vol 3, No 2: July 2019
Publisher : Universitas Negeri Medan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24114/jcrs.v3i2.12153

Abstract

One of factors that cause a bad quality of Boer Goat frozen semen is the growth of bacterial. This can be overcome by adding antibiotics such as streptomycin. To further suppress the growth of bacteria can be added other ingredients that contain antibacterials such as sweet orange essential oil. The purpose of this research is to know the percentage value of Membrane Integrity and Acrosome Integrity on Boer Goat frozen semen with addition sweet orange essential oil and streptomycin. The method used was experimental using Completely Randomized Design with 5 treatments and 5 replications. The treatment in this research is addition 0%, 0,25%; 0.5%; 0.75% and 1% sweet orange essential oil on tris yolk and streptomycin extender. The results showed the best treatment addition combination streptomycin and sweet orange essential oil to percentage Membrane Integrity and Acrosome Integrity is increase 1% sweet orange essential oil.Keywords: Boer Goat, essential oil, frozen semen, streptomycin, sweet orange.
Pembinaan Kelompok Ternak Dalam Meningkatkan Kinerja Usaha Domba Melalui Skema Supply Chain Management Dan Implementasi Contract Farming Model Marisa, Julia; Sitepu, Sukma Aditya; Malikha, Ikha
Jurnal SOLMA Vol. 13 No. 3 (2024)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Prof. DR. Hamka (UHAMKA Press)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Background: Kelompok Tani Bunga Tanjung di Desa Tanjung Gusta, Kecamatan Sunggal, Kabupaten Deli Serdang menghadapi tantangan dalam produksi dan pemasaran domba, termasuk keterbatasan bibit berkualitas dan ketidakpastian harga jual. Hal ini berdampak pada produktivitas dan pendapatan peternak. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk membina kelompok ternak dalam meningkatkan kinerja usaha domba melalui penerapan skema manajemen rantai pasok dan implementasi model contract farming. Metode: Program dilaksanakan dengan melibatkan 28 anggota Kelompok Tani Bunga Tanjung melalui metode sosialisasi, pelatihan, dan pendampingan dalam aspek produksi dan manajemen usaha. Evaluasi dilakukan menggunakan pre-test dan post-test untuk mengukur peningkatan pemahaman peserta. Hasil: Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan signifikan dalam pemahaman dan keterampilan peternak, dengan skor rata-rata meningkat dari 33,2% menjadi 78,2% untuk inseminasi buatan, 44,8% menjadi 80,7% untuk suplemen herbal, dan 52,7% menjadi 86,4% untuk pakan alternatif. Implementasi contract farming menghasilkan dua kontrak kerjasama dengan perusahaan pemasaran. Peternak mendapatkan kepastian pasar dan harga yang lebih stabil, mengurangi risiko fluktuasi harga
PENGUATAN KELEMBAGAAN DAN PENINGKATAN KAPASITAS PETERNAK MELALUI PENGEMBANGAN MODEL BISNIS INKLUSIF PETERNAKAN DI DESA NAMAN JAHE, KABUPATEN LANGKAT Marisa, Julia; Sihombing, Juli Mutiara; Rusdi, Alfath; Sitepu, Sukma Aditya; Sastrawan, Sandri
Peternakan Abdi Masyarakat (PETAMAS) Vol 5, No 1 (2025): Volume 5, Nomor 1, Juni 2025
Publisher : Departemen of Animal Science, Agriculture Faculty, Syiah Kuala University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24815/petamas.v5i1.46746

Abstract

Pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk memperkuat kelembagaan dan meningkatkan kapasitas peternak melalui pengembangan model bisnis inklusif peternakan di Desa Naman Jahe, Kabupaten Langkat. Permasalahan yang dihadapi peternak di lokasi tersebut meliputi rendahnya produktivitas ternak, terbatasnya akses pasar, lemahnya kelembagaan kelompok, dan minimnya pengetahuan manajemen usaha peternakan. Metode pelaksanaan meliputi sosialisasi, pelatihan, pendampingan, dan evaluasi yang dilakukan secara partisipatif dengan pendekatan Participatory Rural Appraisal. Kegiatan ini melibatkan 10 peternak yang tergabung dalam kelompok ternak lokal. Hasil pengabdian menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan dan keterampilan peternak dalam manajemen usaha, penguatan struktur organisasi kelompok, terjalinnya kemitraan dengan industri pengolahan, serta adanya sistem rantai pasok yang lebih efisien. Melalui pendekatan model bisnis inklusif, peternak mendapatkan peningkatan akses terhadap input produksi, teknologi, pembiayaan, dan pasar yang lebih luas. Kesimpulannya, program ini berhasil memperkuat kelembagaan dan meningkatkan kapasitas peternak dalam mengembangkan usaha peternakan yang berkelanjutan.