Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal of Food Security and Agroindustry Jurnal Dwija Kusuma
Aini, Nuraini
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Decision Sciences, Operations Research & Management Environmental Science Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Identifikasi Kandungan Kadar Air Nuget Bayam (Amaranthus spp.) dengan Metode Gravimetri Aini, Nuraini; Lidia, Lidia; Ledyanna, Amy
Journal of Food Security and Agroindustry Vol. 3 No. 2 (2025): JUNE
Publisher : PAKIS JOURNAL INSTITUTE

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58184/jfsa.v3i2.666

Abstract

Kadar air merupakan parameter penting dalam menentukan kualitas produk seperti rasa, tekstur, dan penampilan. Ketahanan produk akan lebih terjaga apabila kadar airnya sesuai dengan batas yang ditetapkan dalam Standar Nasional Indonesia (SNI). Kandungan air yang tinggi dalam produk olahan dapat mempercepat aktivitas mikroba yang dapat mempercepat kerusakan suatu produk. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi kandungan kadar air pada nuget bayam. Kegiatan ini berlangsung pada November 2024. Metode yang digunakan, yaitu metode gravimetri dengan menggunakan pendekatan kuantitatif. Penelitian ini dilakukan dengan mengeringkan sampel menggunakan oven selama beberapa jam untuk mendapatkan selisih berat sebelum dan sesudah pemanasan. Selisih tersebut digunakan untuk menghitung kadar air yang terkandung dalam sampel nuget bayam sehingga dapat diketahui seberapa besar kandungan air yang didapatkan. Hasil dari penelitian ini menunjukkan kadar air sebesar 41,394% angka tersebut sudah sesuai dengan SNI 01-6638-2002 yang menyatakan bahwa kadar air nuget maksimal 60%. Kesimpulan dari pengujian kadar air nuget bayam, yaitu adanya perubahan berat pada sampel setelah dilakukan pemanasan menunjukkan adanya kandungan kadar air pada produk tersebut.
KEPENTINGAN INDONESIA DALAM DEFENCE COOPERATION AGREEMENT (DCA) DENGAN SINGAPURA PADA TAHUN 2023 Aini, Nuraini; Pahlawan, Indra
JURNAL DWIJA KUSUMA Vol. 14 No. 1 (2026): MARET 2026
Publisher : PPM Sdirjianbang Akademi Militer

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.63824/jdk.v14i1.443

Abstract

Defence Cooperation agreement (DCA) adalah perjanjian formal dan mengikat yang mengatur kerja sama pertahanan antara Indonesia-Singapura, mencakup latihan militer, akses wilayah, serta mekanisme modernisasi pertahanan dalam kerangka hukum internasional. Serta berfokus pada faktor strategis yang mendorong Indonesia untuk akhirnya meratifikasi DCA setelah tertunda sejak tahun 2007. Penelitian ini bertujuan menjelaskan alasan ratifikasi DCA dengan menggunakan konsep kepentingan nasional dan teori neorealisme. Penelitian ini mencakup seluruh aspek hubungan bilatera Indonesia-Singapura, dengan fokus pada bidang pertahanan keamanan, politik dan ekonomi. Analisis dilakukan dengan metode kualitatif dengan pendekatan deskriptif-analitis dengan sumber data dikumpulkan melalui studi kepustakaan dan analisis dokumen resmi. Hasil penelitian mencakup aspek yaitu pertama aspek keamanan yang berfungsi untuk memperkuat postur pertahanan nasional, meningkatkan profesionalisme TNI serta memperluas kapasitas latihan melalui mekanisme latihan gabungan (joint exercise). Kedua aspek politik dan kedaulatan melalui penyelesaian isu Flight Information Region (FIR) dan ekstradisi. Ketiga aspek ekonomi melalui pengambilalihan pengelolaan FIR serta efesiensi pengelolaan sumber daya nasional.
Co-Authors Indra Pahlawan Ledyanna, Amy Lidia Lidia, Lidia