Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal WAKTU: Jurnal Teknik UNIPA
Adi Walujo, Djoko
Unknown Affiliation
Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Materials Science & Nanotechnology Mechanical Engineering

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
PERANCANGAN MESIN PENYARINGAN DALAM PROSES PEMBUATAN TAHU GUNA MENINGKATKAN HASIL PRODUKTIVITAS DALAM SKALA HOME INDUSTRY Ardiawan, Aan; Adi Walujo, Djoko
WAKTU Vol 14 No 2 (2016): Waktu: Jurnal Teknik UNIPA
Publisher : Fakultas Teknik , Universitas PGRI Adi Buana Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36456/waktu.v14i2.133

Abstract

Teknik penyaringan yang banyak dilakukan dengan menggunakan cara manual yaitu dengan mengunakan kain yang diayun -ayunkan. Kesulitan yang dialami oleh pekerja merasakan berat saat menggoyangkan, saat memeras kain tangan merasakan hangat serta membutuhkan tenaga yang lebih. Dalam analisis data penelitian ini adalah membandingkan dari hasil produktivitasnya dari cara manual dengan mesin penyaringan dalam proses pembuatan tahu, analisa perbandingan ini menggunakan metode independent sample t-test. Berdasarkan hasil uji independent sampel t-test menunjukkan bahwa ada penurunan hasil produktivitas dibandingkan menggunakan proses manual. Dalam pengujian proses penyaringan bubur kedelai, dilakukan sebanyak 2000 gram bubur kedelai, dengan pengujian sebanyak 30 kali percobaan pada masing- masing yaitu menggunakan cara manual dan mesin penyaringan, maka rata-rata produktivitas untuk cara manual adalah 14 gram/detik. Sedangkan mesin penyaringan otomatis mempunyai rata – rata 26 gram/detik, sehingga terjadi peningkatan sebanyak 12 gram/detik. Dengan produktivitas yang lebih meningkat, maka hasil produksi dari mesin penyaringan bubur kedelai juga dapat meningkat. Sehingga penyaringan bubur kedelai dengan menggunakan mesin automatis dapat meningkatkan produktivitas, dan hal ini dapat dimanfaatkan oleh para pelaku home industri untuk meningkatkan hasil produksi dalam usahanya.
PEMANFAATAN LIMBAH TONGKOL JAGUNG MANIS (ZEA MAYS L SACCHARATA) SEBAGAI BAHAN BIOPLASTIK DENGAN PENAMBAHAN ZnO DAN GLISEROL Tri Kurniawati, Cici; Sutrisno, Joko; Adi Walujo, Djoko; Prijo Sembodo, Budi
WAKTU Vol 20 No 01 (2022): Jurnal WAKTU
Publisher : Fakultas Teknik , Universitas PGRI Adi Buana Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36456/waktu.v20i01.5147

Abstract

Bioplastik adalah plastik atau polimer yang secara alamiah dapat dengan mudah terdegradasi baik terurai oleh mikroorganisme sehingga dapat menjadi alternatif pengganti plastik komersial. Penelitian ini bertujuan untuk memanfaatkan limbah tongkol jagung manis (Zea Mays L Saccharata) sebagai bahan dasar pembuatan bioplastik dengan penambahan variasi penguat ZnO dan gliserol sebagai platicizer. Penelitian ini dilakukan dalam beberapa tahap, yaitu preparasi bahan, pembuatan pulp, pembuatan bioplastik dengan variasi konsentrasi ZnO (3%, 6%, 9%) dan gliserol (25%, 30%, 35%), serta karakteristik bioplastik. Bioplastik yang dihasilkan dari berbagai perbandingan ZnO dan gliserol memiliki karakterisitik yang berbeda-beda. Analisis gugus fungsi, tidak ditemukan adanya gugus fungsi baru dalam bioplastik dibandingkan terhadap gugus fungsi yang ada pada bahan pembentuknya. Hasil analisis sifat mekanik bioplastik menunjukkan bahwa semakin besar konsentrasi ZnO maka nilai kuat tarik bioplastik akan meningkat sedangkan nilai elongasi bioplastik akan menurun. Semakin besar konsentrasi gliserol maka nilai elongasi bioplastik akan meningkat sedangkan nilai kuat tarik bioplastik akan menurun. Bioplastik dengan konsentrasi 35% gliserol mempunyai tingkat presentase penurunan degradibilitas lebih tinggi dibandingkan dengan konsentrasi gliserol 25% dan 30%. Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa komposisi paling baik untuk pembuatan bioplastik berbahan dasar limbah tongkol jagung manis dengan penambahan penguat ZnO dan plasticizer gliserol adalah 9% ZnO dan 30% gliserol.
Co-Authors Ardiawan, Aan Fatkhurrohman Fatkhurrohman, Fatkhurrohman Hasanuddin Hasanuddin Joko Sutrisno Noor Fatirul, Achmad Prijo Sembodo, Budi Tri Kurniawati, Cici