Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.947
P-Index
This Author published in this journals
All Journal community: Pengawas Dinamika Sosial Jurnal Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Malikussaleh (JSPM) Jurnal An-Nasyr: Jurnal Dakwah Dalam Mata Tinta Khadem: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Ameena Journal
Saidaturrahmah, Saidaturrahmah
Unknown Affiliation
Religion Arts Humanities Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Social Sciences

Published : 5 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Khadem: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

 1 
Melestarikan Makanan Tradisional Aceh Melalui Program Edukasi Kuliner Di Pesantren Mudi Putri Samalanga Saidaturrahmah, Saidaturrahmah; Bardan, Fadhilah; Afrizal; Hardianti, Haliza
Khadem: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 4 No. 1 (2025): Khadem: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat, Institut Agama Islam (IAI) Al-Aziziyah Samalanga

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54621/jkdm.v4i1.962

Abstract

Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk memberikan pemahaman yang lebih mendalam kepada para santri tentang betapa pentingnya pelestarian makanan tradisional sebagai bagian dari identitas budaya Aceh. Metode yang digunakan yaitu dengan Memberikan pemahaman atau sosialisasi dan mempraktikkan ilmu yang  didapatkan serta memotivasi tentang edukasi kuliner yang praktis dan ekonomis. Kegiatan ini menghasilkan dampak positif dalam peningkatan keterampilan dan pengetahuan santri di dayah mudi putri samalnga serta pemberdayaan keahlian santri dalam program memasak. Progrma ini berhasil meningkatkan kapasitas mereka dalam menggali keahlian santri untuk kontribusi pelestarian makanan tradisional Aceh melalui program edukasi ke dayah, memberikan alternatif ekonomi yang berkelanjutan agar selalu makanan tradisional bisa di sajikan setaip ada acara dayah. Keterlibatan UNISAI Samalanga memberikan kontribusi yang berarti dalam pelaksanaan kegiatan, menciptakan sinergi positif antara perguruan tinggi dan masyarakat. Program ini mendorong untuk memberdayakan keahlian dan mempromosikan partisipasi santri dayah  dalam pengembangan mahasiswi UNISAI Samalanga.
Co-Authors Afrizal Ahyar Ahyar Bardan, Fadhilah Hardianti, Haliza Kamaruddin Hasan Kholil, Syukur Samosir, Hasrat Efendi Yusnadi, Yusnadi